ความคิดเห็นที่ 1 ปาดก่อน นอนทีหลัง จากคุณ : SchwedaKong เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 21:56:44

ความคิดเห็นที่ 2 มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันก่อนนะคะ สูตรนี้ทำใส่ถ้วยคัพเค้กแบบข้างบนได้ประมาณ 12-15 ถ้วยค่ะ Apple Crumble Cupcake ส่วนผสมเค้กแอปเปิ้ล - แอปเปิ้ลเขียว 2 ลูก - ลูกเกด 30 กรัม - มะนาว 1 ลูก - ไข่แดง 2 ฟอง - นม 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 60 กรัม - แป้งเค้ก 85 กรัม - ผงฟู 2.5 กรัม - เกลือ 1/8 ช้อนชา - ไข่ขาว 2 ฟอง - ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา - น้ำตาล 60 กรัม - เนยละลาย 25 กรัม - เม็ดมะ่ม่วงและน้ำตาลทรายสำหรับโรยหน้า วิธีทำ 1. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ คลุกกับน้ำมะนาวและลูกเกด พักไว้ 2. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เกลือรวมกัน 2 รอบ พักไว้ 3. ตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายให้ฟูขาว 4. ใส่นมและแป้งลงไป ผสมให้เข้ากัน 5. ใส่ลูกเกดและแอปเปิ้ล ใช้ไม้พายคลุกให้เข้ากัน พักไว้ 6. ตีไข่ขาวกับครีมออฟทาร์ทาร์ให้เป็นฟองหยาบ ค่อยๆ เติมน้ำตาลทราย ตีจนตั้งยอดอ่อน 7. ตะล่อมไ่ข่ขาวเข้ากับส่วนผสมของไข่แดงที่พักไว้ 8. ตักใส่พิมพ์ พรมเนยละลาย โรยเม็ดมะม่วงและครัม 9. อบ 180c ไฟบน-ล่าง ประมาณ 25 นาที ส่วนผสมหน้าครัม - แป้งตราว่าว 3/4 ถ้วย - ผงฟู 1/2 ช้อนชา - เกลือป่น 1/2 ช้อนชา - เนยจืดเย็น 5 ช้่อนโต๊ะ (ประมาณ 65 กรัม) - น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย - อัลมอนด์ป่นหรือบดหยาบๆ 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1. ร่อนแป้งเค้ก ผงฟู เกลือป่นเ้ข้าด้วยกัน 1 ครั้ง 2. เทส่วนผสมแป้ง อัลมอนด์ และน้ำตาลทรายแดงรวมกัน ใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน 3. ใส่เนย ใช้ที่สับเนยผสมแป้งกับเนยจนส่วนผสมกลายเป็นเม็ดร่วนๆ พักในตู้เย็นรอไว้สำหรับโรยหน้าเค้ก แก้ไขเมื่อ 17 ส.ค. 52 21:58:31 จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 21:57:28

ความคิดเห็นที่ 3 มารอทานเค้กค่ะ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:00:05

ความคิดเห็นที่ 4 ก้อง - รีบปาดรีบนอนไปไหนจ๊ะ __________________________________________________________ เอาถ้วยกระดาษมาวางเรียงรอไว้ในถาดก่อนเลยนะคะ เรียงได้ 20 ถ้วย อุ่นก็เลยทำเบิ้ลสูตรค่ะ แต่พอทำมาแล้ว พบว่า หน้าครัมเบิ้ลสูตรแล้วเหลือเยอะแยะเลย ดังนั้น ถ้าใครจะเบิ้ลสูตรเหมือนอุ่น ใช้ครัมแค่สูตรเดียวก็พอนะคะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:01:51

ความคิดเห็นที่ 5 คุณyayojung - รอหน่อยนะคะ เพราะเค้กชุดนี้ ต้องหยุดระหว่างทำไปหาซื้อถ่านตาชั่งด้วยแหละ เอิ๊กๆ __________________________________________________________ บดอัลมอนด์ก่อนเลยค่ะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:04:09

ความคิดเห็นที่ 6 ใช้เครื่อง blender แบบนี้บดไม่ค่อยละเอียดเลยค่ะ รู้งี้น่าจะใช้เครื่องปั่นไฟฟ้าแทน แต่ไม่เป็นไร เพราะในสูตรเค้าให้ใช้อัลมอนด์ป่นหรือบดหยาบๆ ก็ได้นินา งั้นอุ่นใช้แบบบดหยาบๆ ก็แล้วกันนะคะ ส่งไปนอนรอในอ่างผสมก่อน จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:05:59

ความคิดเห็นที่ 7 มารอทานด้วยคนค่ะ ^_^ จากคุณ : Iaun_Tor เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:06:14

ความคิดเห็นที่ 8 คอนเฟิร์มว่าอร่อย แม้จะได้ชิมแค่คำเดียว ^^ จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:07:32

ความคิดเห็นที่ 9 ในสูตรเค้าให้ร่อนแป้ง เกลือ กับผงฟูเข้าด้วยกันก่อน 1 รอบ แต่อุ่นขี้เกียจและมักง่ายค่ะ อุ่นตวงทุกสิ่งทุกอย่างรวมกันลงในอ่างเลย แล้วใช้ไม้พายผสมให้เ้ข้ากัน น้ำตาลทรายก้อนใหญ่ๆ อุ่นก็ใช้มือบี้ให้แหลกค่ะ ต้องรีบๆ เพราะตอนนั้นเก้าโมงแล้วค่า (งานพี่วัฒน์เริ่มเก้าโมงครึ่ง) จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:07:34

ความคิดเห็นที่ 10 กริ๊ดดดดดดด น่าหม่ำโคดดดด เสียดายจังไม่ได้ไปงานอ่ะ อดชิมเรย Y_Y จากคุณ : iTiMiTi เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:07:43

ความคิดเห็นที่ 11 คุณIaun_Tor - รอแป๊บนะคะ ^^ คุณชื่น - อุ่นก็ได้ชิมพร้อมกับทุกคนเหมือนกัลลล รู้ึสึกว่าจะได้ชิม 2 คำ อิอิ __________________________________________________________ ผสมให้เข้ากันแล้ว พร้อมนำเนยลงคลุก จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:11:14

ความคิดเห็นที่ 12 ลูกปลา - ตะเองติดธุระอาราย ทำไมตะเองไม่ได้ไปอ่ะ __________________________________________________________ ตวงเนยเย็นๆ ลงไปรวมในอ่างเลยค่ะ ด้วยความที่สูตรของคุณเศรษฐพงศ์ใช้แบบถ้วยตวง เลยยังไม่ได้ใช้เครื่องชั่ง จนกระทั่งมาถึงเนย เนยเย็นๆ 5 ช้อนโต๊ะนี่ไม่รู้จะตักจะตวงยังไง ไปค้นเว็บแปลงมาตราส่วนมา เค้าบอกว่า เนย 1 ช้อนโต๊ะเท่ากับ 12.5 กรัม อุ่นก็เลยกะจะตวงสัก 65 กรัม เอาตาชั่งดิจิตอลคู่ชีพของตัวเองออกมา แม่เจ้า!!!!!!! ถ่านหมด!!!!!!!!!! หัวเสียเลยค่ะ จะทำยังไงดีละเนี่ย สูตรพี่ป้อต้องชั่งด้วย จะปรับเป็นถ้วยตวงก็เสียเวลา บลาๆๆ สุดท้ายก็ออกไปซื้อถ่านมาเปลี่ยน โชคดีที่เซเว่นใกล้ๆ คอนโดมีขายค่ะ ไม่งั้นขนมเสร็จช้ากว่านี้แน่ๆ เปลี่ยนถ่านตาชั่งเรียบร้อยแล้ว ตวงเนยได้แล้วเรา จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:15:15

ความคิดเห็นที่ 13 ใช้ที่สับเนย สับๆๆ จนเป็นเม็ดร่วนๆ ขนาดเท่าถั่วเขียวแบบนี้แล้ว ก็ส่งเข้าไปนอนพักในตู้เย็นก่อนค่ะ วางไว้ข้างนอกเดี๋ยวเนยจะละลายได้ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:16:43

ความคิดเห็นที่ 14 แอปเปิ้ลเีขียว ในสูตรใช้สองลูก แต่เบิ้ลสูตร เลยเป็นสี่ลูกค่ะ เหลืออยู่ในตู้เย็นแค่สี่ลูกพอดีเลย จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:18:20

ความคิดเห็นที่ 15 ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คลุกน้ำมะนาวกันดำ แล้วพักไว้ก่อนค่ะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:19:10

ความคิดเห็นที่ 16 ตวงแป้งเค้ก ผงฟู และเกลือรวมกัน จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:20:47

ความคิดเห็นที่ 17 ร่อนสองรอบ แล้วห่อกระดาษไขพักไว้ก่อนค่ะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:22:14

ความคิดเห็นที่ 18 ตวงไข่แดงกับน้ำตาลรวมกัน ในสูตรพี่ป้อใช้ 60 กรัม แต่อุ่นกลัวหวานก็เลยลดเหลือ 50 กรัมนะคะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:24:00

ความคิดเห็นที่ 19 เข้ามาชมจ้า จากคุณ : namsomza เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:24:02

ความคิดเห็นที่ 20 ใช้เครื่องตี ตีส่วนผสมให้ขึ้นฟูและสีอ่อนลงแบบนี้ค่ะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:24:51

ความคิดเห็นที่ 21 ส้ม - สวัสดีจ้า ไม่ทันกินผัดหนมจีนของส้มอ่า __________________________________________________________ เทนมและแป้งที่ร่อนไว้ ตามลงไปอย่างรวดเร็ว จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:25:56

ความคิดเห็นที่ 22 ใส่แป้งแล้วข้นจัง ใช้ตะกร้อมือไม่ไหว เลยเปลี่ยนเป็นไม้พายแทนค่ะ ผสมแค่พอหมดผงแป้ง แล้วก็พักไว้ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:28:17

ความคิดเห็นที่ 23 หันมาที่แอปเปิ้ล อ้าว เกือบลืมลูกเกด ตอนคลุกแอปเปิ้ลกับน้ำมะนาวแล้ว ใส่ลูกเกดลงไปผสมให้เข้ากันเลยนะคะ จะได้ไม่ลืม จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:29:28

ความคิดเห็นที่ 24 ใส่แอปเปิ้ลกับลูกเกดลงในส่วนผสมไข่แดงเลยค่ะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:30:09

ความคิดเห็นที่ 25 คลุกๆๆ ให้เข้ากันแล้วพักไว้ก่อน จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:30:41

ความคิดเห็นที่ 26 หันมาตีไข่ขาวกันค่ะ ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ลงไปในไข่ขาวเลย เห็นบางตำราตีไข่ขาวให้เป็นฟองหยาบก่อนแล้วค่อยใส่ แต่อุ่นลองดูแล้วไม่ต่างอะไรกันเท่าไหร่ เลยขี้เกียจแยกค่ะ ใส่ลงไปพร้อมๆ กันนี่แหละ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:31:59

ความคิดเห็นที่ 27 ขั้นตอนนี้เสร็จอย่างรวดเร็วมาก ถ่ายรูปไม่ทันเลยค่ะ ๕๕๕ ตีไข่ขาวด้วยความเร็วสูง พอเป็นฟองหยาบๆ แล้วก็ค่อยๆ เติมน้ำตาลลงไปทีละนิดๆ จนไข่ขาวขึ้นฟูและมีรอยตะกร้อนิดๆ หยุดเครื่องและยกตะกร้อขึ้นเช็ค หรือไม่ก็เช็คจากไข่ขาวในอ่างผสมก็ได้ค่ะ ถ้าตั้งยอดอ่อนแบบนี้ก็ถือว่าใช้ได้ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:34:20

ความคิดเห็นที่ 28 แบ่งไข่ขาวออกเป็น 3 ส่วนในใจ ตักทีละส่วนใส่ในส่วนผสมไข่แดงที่พักไว้ ตะล่อมให้เข้ากัน แล้วใส่ส่วนต่อไปจนหมด จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:36:45

ความคิดเห็นที่ 29 ส่วนผสมพร้อมอบแล้วค่ะ ^^ ง่ายดีเนอะ เอ .. อุ่นลืมอะไรหรือเปล่าน้า จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:38:00

ความคิดเห็นที่ 30 ติดเรียนจ้า  โดดไม่ได้ด้วยอ่ะ~  >< จากคุณ : iTiMiTi เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:40:15

ความคิดเห็นที่ 31 ลืมละลายเนยนั่นเองค่ะ แหะๆ รีบตวงเนยซะลนลานเลยเรา ในสูตรพี่ป้อไม่ได้บอกว่าให้ใช้เนยละลายกี่กรัม อุ่นก็มั่วๆ เอา ตวงไปตั้ง 150 กรัมแน่ะ เว่อร์จิงๆ 555 เหลือบานเบอะ ถ้าทำสูตรเดียว อุ่นว่าใช้เนยละลายแค่ 25-30 กรัมก็พอแล้วค่ะ เพราะแค่เอาไว้ใช้พรมๆ หน้าเค้กเท่านั้นเอง ละลายเนยด้วยไมโครเวฟเลยค่ะ ไฟแรงสุด 1/2-1 นาทีก็ใช้ได้แล้ว จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:40:22

ความคิดเห็นที่ 32 ลูกปลา - ฮะๆ โสนะหน้า อุ่นก็เกือบไม่ได้ไปแระ เพราะลุกจากที่นอนไม่ได้ เป็นคนขี้เซาวันอาทิตย์อ่ะ ปกติตื่นเกือบเที่ยงโน่น _______________________________________________________ ตักแบทเทอร์ใส่พิมพ์เลยค่ะ ในรูปอุ่นว่าใส่แบทเทอร์เยอะไปนะคะ ไม่เหลือที่ให้เค้กฟูเลย แต่ตอนนั้นมันรีบจริงๆ รีบตักๆ ใส่ให้หมด ลืมบอกไปว่า ตอนเริ่มตวงแป้งในส่วนของเค้ก ก็วอร์มเตาอบโดยใช้ไฟบน-ล่าง 180c ไว้เลยนะคะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:43:35

ความคิดเห็นที่ 33 กำลังต้องการพี่กินเมื่อเช้าอุ่นร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร โดยเฉพาะครัม เดี๋ยวพี่ได้ทำแน่ๆ เลยอุ่น  ดีนะที่พี่ได้ชิมเลยคิดอยากทำ เพราะก่อนหน้านี้ไม่เคยคิดทำเลย555 จากคุณ : wee_nong เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:45:22

ความคิดเห็นที่ 34 พรมด้วยเนยละลายแบบนี้ๆ ใครจะทำ ตักแบทเทอร์ใส่แค่ครึ่งพิมพ์ก็พอนะคะ นี่มันมากเกินไป จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:48:06

ความคิดเห็นที่ 35 เสียใจๆๆๆๆๆ ไม่ได้ชิม ไว้ทำให้กินหน่อยดิ จากคุณ : dj_maymey เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:51:20

ความคิดเห็นที่ 36 อุ่นที่รัก.... ขนมตัวอร่อยนะ มีหลักฐานว่ากำลังกินขนมอุ่นอยู่ในกระทู้พี่ชื่นโน้น ฮ่าๆๆๆ จากคุณ : Ab Psy ReinDEAR++ เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:53:00

ความคิดเห็นที่ 37   น่าทานมากค่ะ จากคุณ : YaYee&Coachy เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:58:33

ความคิดเห็นที่ 38 พี่หน่อง - อุ่นดีใจจังที่พี่หน่องชอบ ตอนอบนะ อุตส่าห์แบ่งไว้ให้น้องสะใภ้ มันกลับบอกว่าไม่ชอบอ่ะ งอนๆๆ __________________________________________________________ โรยเม็ดมะม่วง อย่าโรยเยอะเกินไปนะคะ เดี๋ยวเราจะโรยครัมทับลงไปอีก หน้าเค้กที่หนักเกินไป มันจะไปกดเค้กไม่ให้ฟู เพราะลักษณะการผสมของเค้กนี้เป็นเหมือนชิฟฟ่อนเนอะ ซึ่งต้องการพื้นที่ในการไต่ขอบพิมพ์ (แต่อุ่นไม่ได้เหลือพื้นที่ไว้ให้เลย 555) จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 22:59:33

ความคิดเห็นที่ 39 ชอบหน้าครัมอะจ๊ะ ไม่ได้ไปแต่รู้ว่าต้องอร่อยจ้า จากคุณ : เนส (ChuyJumbo) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 23:03:15

ความคิดเห็นที่ 40 เสียดายไม่ได้ไปชิมฝีมือพี่อุ่นเลย แบบว่ารีบมากมาย เหนื่อยแย่เลย แข่งกับเวลา ยังคิดถึงคัพเค้กครีมคาราเมลหอมๆ ฝีมืออ.อุ่นจัง จากคุณ : DJ BrYaN เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 23:03:48

ความคิดเห็นที่ 41 เมเม่ - ไว้มีโอกาสจะทำให้กินน้า เวลาเรานัดกินข้าวกัน ชอบนัดวันธรรมดาหลังเลิกงานเลยไม่ค่อยมีเวลาทำขนมไปฝากเลย คุณเดียร์ - เค้าดีใจที่ตะเองชอบ เพราะเค้าก็ชอบหนมปังเบียร์ของตะเองเหมือนกัลลล เอากลับมาิกินสองก้อน นุ่มอาหย่อย คุณYaYee&Coachy - สักถ้วยไหมคะ _______________________________________________________ จริงๆ ในสูตรพี่ป้อจะโรยน้ำตาลทรายด้วย แต่อุ่นเห็นว่า เดี๋ยวเราจะโรยครัมซึ่งมีน้ำตาลทรายอยู่แล้ว ก็เลยไม่ได้โรยค่ะ โรยด้วยครัมที่ทำรอไว้ในตู้เย็น โรยแบบท่วมท้วน จริงๆ ไม่ต้องโปะขนาดนี้ก็ได้นะ 555 จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 23:04:05

ความคิดเห็นที่ 42 เค้าอยากกินมั่งงะพี่อุ่นนนนนน  >< จุ๊บบบบบบบบบบบบ จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 23:09:51

ความคิดเห็นที่ 43 น่ากินๆๆๆๆ จากคุณ : sook เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 23:12:35

ความคิดเห็นที่ 44 เนส - ครัมสูตรนี้อร่อยจริงๆ จ้ะ แบบว่าพยายามหาสูตรครัมที่ผสมอัลมอนด์อ่ะ พอเจอสูตรของคุณเศรษฐพงศ์ก็ใช่เลย น้องไบรท์ - ไว้คราวหน้ามาเป็นเหยื่อขนมของพี่หน่อยนะจ๊ะ ^^ _________________________________________________________ อบเลยค่ะ ไฟบน-ล่าง 180c 25 นาที จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 23:12:51

ความคิดเห็นที่ 45 ขวัญ - ตะเองหนีพี่ไปเที่ยวทะเล พี่งอลลลล คุณsook - ชิมด้วยกันไปคะ อร่อยๆ __________________________________________________________ ลืมแปะรูปจนได้ 555 แก้ไขเมื่อ 17 ส.ค. 52 23:17:35 จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 23:16:44

ความคิดเห็นที่ 46 25 นาทีแล้ว มาส่องดู โอ้วววว บวมปริเหมือนคนทำเยย ตอนอยู่ในงาน มีแต่คนถามว่าไปซื้อถ้วยกระดาษที่ไหน เพราะเคยเห็นแต่ทรงผอมๆ ไม่เคยเห็นอ้วนป้อมแบบนี้ อยากบอกว่า ก็ทรงผอมๆ นั่นแหละค่ะ แต่เพราะเค้กมันฟูข้างบนไม่ได้ เพราะหนักหน้าครัม มันเลยไปขยายออกด้านข้างแทน ตอนเค้กอยู่ในเตา น้องชายเดินออกมาดู ถามว่า "โอ้ววว เจ๊ทำเค้กหมูหยองเหรอ" กรี๊ดดดด (ม่ายช่ายว้อย) (แต่ก็เหมือนเนอะ) จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 23:19:50

ความคิดเห็นที่ 47 ครบ 25 นาที เปิดเตา เอาไม้จิ้มฟันจิ้มเพื่อเช็คสุก ไม้จิ้มฟันสะอาดดี แสดงว่า 25 นาทีเป๊ะก็สุก นำออกมาพักบนตะแกรงเลยค่ะ วางเค้กบนตะแกรงเสร็จ อุ่นก็รีบวิ่งจี๋คว้าผ้าเช็ดตัวจะไปอาบน้ำ เพราะตอนนั้นเกือบ 11 โมงแล้ว แต่ .. น้องชายเข้าห้องน้ำอยู่ ว้ากกกกกกกกกกก ออกมาน้าาาาาา เจ๊รีบบบบบบ กว่าจะได้ไปงานพี่วัฒน์ อุปสรรคช่างมากมายเสียจริง จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 23:29:12

ความคิดเห็นที่ 48 น่ากินจังค่ะ    เหมือนจะได้กลิ่นหอมๆลอยมา  ^O^ จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 23:32:15

ความคิดเห็นที่ 49 แต่งตัวเสร็จแล้ว ออกมาถ่ายรูปแบบรีบๆ อยากเอาออกมาเรียงบนโต๊ะกินข้าว ถ่ายรูปแบบเป็นเรื่องเป็นราว แต่ไม่ทันจริงๆ ค่ะ รีบเอาใส่กล่อง ปิดฝา แล้วโกยอ้าวขึ้นรถแท็กซี่ไปเลย ไอน้ำเกาะฝาเพียบ อิอิ ตอนวางเค้กบนโต๊ะรวมกับของพี่ๆ เพื่อนๆ น้องๆ คนอื่นๆ พี่หน่องหยิบแล้วถามว่า นี่เค้กตากแดดมาเหรอ ร้อนเชียว >.< แหม .. เพิ่งทำเสร็จร้อนๆ ตะหากล่ะคะ (แทบจะเผาแทนการอบ) ขอบคุณพี่ป้อสำหรับสูตรขนมเค้กอร่อยๆ นะคะ ได้หน้างานนี้ก็เพราะสูตรเค้กพี่ป้อนี่แหละ ขอบคุณคุณเศรษฐพงศ์ สำหรับสูตรหน้าครัมอร่อยๆ ด้วยค่ะ ขอบคุณพี่ๆ เพื่อนๆ น้องๆ ทุกคนในงาน Cooking & Baking และผู้ติดตามชมกระทู้ทุกคนนะคะ พบกันใหม่กระทู้หน้า สวัสดีค่า จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 23:33:13

ความคิดเห็นที่ 50 พี่้แหม่ม - ห้อมหอมค่ะ ครัมกรุบๆ อร่อยดีด้วย __________________________________________________________ แหะๆ แม้แต่ คห. ปิดท้ายก็ลืมแปะรูป อายจัง จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 23:35:49

ความคิดเห็นที่ 51 เหงกะทู้นี้แล้วชักอยากให้พุงกะทิของตัวเองอุ่นด้วยเจ้าฟูฟู ในถ้วยอวบอวบตะหงิด ตะหงิดแล้วล่ะครับ คุณแม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) จากคุณ : nai_tangmo เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 23:37:30

ความคิดเห็นที่ 52 อร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก จากคุณ : Winnie_The_Pooh เขียนเมื่อ : 17 ส.ค. 52 23:40:16

ความคิดเห็นที่ 53 ขนมฟูๆๆๆเต็มตู้ไปหมดเลยค่ะ อิจฉาคนได้ชิมจังเลย..ฮ่า จากคุณ : อะนิตา เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 00:01:17

ความคิดเห็นที่ 54 แว๊ก  เรียกพี่  อย่างงี้เค้าก็แก่แย่หน่ะสิ มาตรวจการบ้านคะ  เห็นอะไรป้อๆๆแว๊บๆๆ เลยมาดู  อิอิ หน้าครัมเบิ้ลเด็ดๆกว่านี้ก็มีนะขอบอก  กร๊ากกกก จากคุณ : ~Just Relax~ เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 07:42:44

ความคิดเห็นที่ 55 เข้ามาคอนเฟิร์มว่าอร่อยมากค่ะ นัทชิมไป 1 คำ  จากที่พี่ๆเอาถ้วยมาดูกันว่า ถ้วยแบบนี้พี่อุ่นซื้อที่ไหน  สวยและน่ารักดีจัง เสียดายนัทกลัวน้ำตาลขึ้นไม่งั้นจะตามไปกินถึงครัวคอนโดเลย5555 จากคุณ : your_natty เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 07:58:54

ความคิดเห็นที่ 56 แอปเปิ้ลครัมเบิลอุ่นๆของพี่อุ่นอร่อยจริงๆค่ะ ชอบรสเปรี้ยวๆหอมๆของแอปเปิ้ลที่ถูกอบจัง จากคุณ : ฟันคุดน้อยซี่ที่7 เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 08:10:52

ความคิดเห็นที่ 57 พี่ไม่ได้กินเลย อุ่น  อ๋อ--ไม่ได้ไป (-__-") จากคุณ : ออย-โอ๊ด เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 08:29:55

ความคิดเห็นที่ 58 ขำที่ว่าเหมือนเค้กหมูหยอง มองผ่านๆมันใช้เลยนะเนี่ย ฮ่าๆ แต่ดูน่ากินมากเลยครับ ชอบ Apple Crumble มาก ตรงที่มันส่งกลิ่นหอมมมไปทั่วบริเวณ ยิ่งถ้าได้ Vanilla Custard Sauce มาราดชุ่มๆด้วยนะ อูยยยยยยยยยยย จากคุณ : Calamity เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 10:22:04

ความคิดเห็นที่ 59 เห็นเหมือนกันค่ะ แต่ไม่ได้ชม อิ่มแล้ว เสียดายจัง อิอิ จากคุณ : aon@_@ เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 12:48:27

ความคิดเห็นที่ 60 น่าทานสุดๆค่ะ จากคุณ : dew_monamoji เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 12:50:49

ความคิดเห็นที่ 61 ทำไมน่ากินอย่างงี้คะ  พอดีกินข้าวพึ่งเสร็จ กำลังมองหาของหวานๆ กินอยู่เลย อยากอ่ะ จากคุณ : น้องฟักทอง เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 13:28:13

ความคิดเห็นที่ 62 เข้ามาดูจารย์อุ่นทำขนม สบายดึนะครับ จากคุณ : ลุงยุ่น (Party madness) เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 13:53:37

ความคิดเห็นที่ 63 อร่อยค่ะพี่อุ่น งานนี้เด๋วมีส่งการบ้านแนๆๆๆ เค้กหมูหยอง ฮ่าๆๆ จากคุณ : polly_me_ploy เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 16:02:32

ความคิดเห็นที่ 64  จารย์อุ่น เสียดายเป็นอย่างยิ่งที่วันนั้นลืมไปว่าอุ่นมีขนมมาอ่ะคะ มัวแต่เม้าท์กันเพลินเน๊อะ ไม่ได้เดินไปดูโต๊ะขนมเลยว่าเค้ามีอะไรกันบ้าง   เลยอดได้ชิมขนมกของน้องอุ่นซ๊ะ .. วันนี้พี่ตั้งใจจะกลับมา Caramel Apple Cheesecake วัตถุดิบพร้อมแล้ว แต่เปลี่ยนใจมาทำหลนทูน่าก่อน ทำเสร็จพาลขี้เกียจทำขนมเค้กแล้วคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:02:43

ความคิดเห็นที่ 65 คุณnai_tangmo - คราวหน้าไปมีตติ้งจิคะ เด๋วทำไปให้กิน อิอิ พี่ปาร์ - ทำแล้วมาแบ่งกันมั่งน้า คุณอะนิตา - ฟูจนลุ้นเลยค่ะว่ามันจะระเบิดไหม ฮ่าๆ พี่ป้อ - อ้าว เค้าไม่รู้ว่าตะเองอายุเท่าไหร่ อะไร ใครๆ อุ่นจึงขอเรียกพี่ไว้ก่อนดีก่า อิอิ ไว้เดี๋ยวจะไปขอปล้นสูตรครัมที่ว่าเด็ดๆ นี่สักทีนะคะ ไว้ว่างๆ ก่อง น้องนัท - พี่ซื้อมาจากร้านชวนชมจ้า พี่ซื้ออุปกรณ์ทำขนมอยู่ร้านเดียว ร้านอื่นไปไม่ค่อยเป็น หมอก้อย - เค้กมะตูมก็อร่อยนุ่มนวล หอมหวานมากๆ เลยค่า พี่ออย - ไว้ให้พี่วัฒน์จัดมีตติ้งสัญจรมั่ง เป็นมีตติ้งรถไฟแบบรับน้องรถไฟเลยไหมคะ น้องแอม - พี่ก็คิดถึงซอสวานิลาเหมือนกัน แต่ทำไม่ทัน 555 ไว้แก้ตัวใหม่นะ คุณaon - ไว้คราวหน้าแบ่งท้องไว้ชิมนะคะ จะพยายามไปให้ถึงงานเร็วกว่านี้ แหะๆ พี่ดิว - (อายุเท่าไหร่ก็ขอเรียกพี่ไว้ก่อน) ทามมายตะเองไม่มาอ่า น้องฟักทอง - อุ่นๆ หอมๆ กรอบๆ เปรี้ยวๆ หวานๆ เป็นขนมปิดมื้ออาหารที่ทำให้หัวใจเบิกบานมากๆ เลยค่ะ (แต่อุ่นกินก่อนอาหาร 555) ลุงยุ่น - สบายดีค่า แต่งานเยอะไปหน่อย และเงินเดือนน้อยไปนิด กระซิกๆ (อิอิ) น้องพลอย - เราเรียกมันว่า เค้กหมูหยองแปลง ดีไหม พี่บี๊ - ไว้คราวหน้าต้องแบ่งขนมเป็นสองส่วน ส่วนที่ตั้งรวมกับขนมพี่ๆ น้องๆ ท่านอื่น และส่วนที่จะเอาเดินสายเสิร์ฟ สว. จะได้ชิมกันให้ทั่วถึงเนอะ จากคุณ : แม่เนื้ออุ่น (หลับอุตุ) เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 52 10:34:23