ความคิดเห็นที่ 1 AlMonD ToFFee CaKe นี้มาจากหนังสือ DELICIOUS CAKES ของคุณวราภา (สัตยบุตร) ปองเงิน  ค่ะ  ต้นฉบับสูตรเดิมเป็น Macadamia Toffee CakE ค่ะ แต่ในตู้เย็นมี ALmonD เหลืออยู่ เลยใช้เป็น AlMond แทนค่ะ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 10:23:21

ความคิดเห็นที่ 2 ส่วนตัวเค้ก เป็นสปันจ์เค้กรสกาแฟ นะคะ มาดูส่วนผสมกันก่อนเลยดีกว่าค่ะ แป้งเค้ก  125  กรัม แป้งข้าวโพด  20  กรัม ผงวนิลา  1  ช้อนชา  (อันนี้ไม่มีใส่เป็นวนิลาน้ำแทนค่ะ) ผงฟู  1  ช้อนชา   เกลือป่น  1/4  ช้อนชา น้ำตาลทราย  110  กรัม ไข่ไก่แช่เย็นจัด  4  ฟอง โอวาเล็ต  20  กรัม   (โอวาเล็ตหมด เปลี่ยนเป็นใช้ sp แทนเหมือนกันค่ะ) เนยเค็มละลาย  80  กรัม นมข้นจืด  25  กรัม กาแฟสำเร็จรูปเอสเปรสโซ  1/2  ช้อนโต๊ะ กลิ่นกาแฟ  1/2  ช้อนโต๊ะ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 10:27:44

ความคิดเห็นที่ 3 วอร์มเตารอไว้ก่อนเลยนะคะ ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส   ร่อนแป้งเค้ก แป้งข้าวโพด ผงฟู และ เกลือป่น ถ้าใครใส่เป็นผงวนิลาก็ร่อนรวมกันไว้เลยนะคะ แล้วใส่ในอ่างผสมไว้ ใส่น้ำตาลทรายป่นลงไป คนผสมให้เข้ากัน แก้ไขเมื่อ 18 ส.ค. 52 11:31:08 จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 10:34:06

ความคิดเห็นที่ 4 ใส่ไข่ไก่ลงในส่วนผสมของแป้ง ใช้พายยางคนให้พอเข้ากัน จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 10:36:49

ความคิดเห็นที่ 5 ยังไม่ได้ซื้อเตาอบใหม่เลย เอาไว้ซื้อแล้วจะลองทำมั่งนะ จากคุณ : mai-mee เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 10:37:07

ความคิดเห็นที่ 6 แล้วใส่ sp ตามลงไปเลยค่ะ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 10:37:30

ความคิดเห็นที่ 7 คุณใหม่ .... ไม่ค่อยเห็นเลยนะจ๊ะ  คิดถึงจ้า จุ๊บ ๆ ...................................................................... เริ่มตีด้วยความเร็วปานกลางให้ส่วนผสมพอเข้ากันประมาณ 1 นาที แล้วเพิ่มเป็นความเร็วสูงสุด 2 นาที  เติมกาแฟที่ละลายไว้ พร้อมกับ วนิลา แล้วตีต่ออีก 3 นาที จนส่วนผสมฟูขึ้นเป็นครีมนะคะ ลดความเร็วต่ำตีต่ออีก 3 นาที เพื่อไล่ฟองอากศ เติมนมข้นจืด และ เนยละลายลงไปตีด้วยความเร็วต่ำไม่เกิน 1 นาที แล้วใช้พายยางคนตะล่อมเบา ๆ ให้ส่วนผสมเข้ากัน และ ไม่มีเนยตกตะกอนอยู่ก้นอ่าง หลังจากนั้นตักใส่พิมพ์มัฟฟิ่น นำเข้าอบประมาณ 10 - 15 นาที นะคะ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 10:42:12

ความคิดเห็นที่ 8 มาทำใส่ส่วนของหน้า AlMonD ToFFEE กันต่อเลยนะคะ ส่วนผสม แป้งอเนกประสงค์  2  ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์  150  กรัม  (หั่นครึ่ง หรือ ใช้ทั้งเม็ดเลยก็ได้นะคะ) เนยเค็ม  100  กรัม น้ำตาลทราย  100  กรัม กาแฟสำเร็จรูปเอสเปรสโซ่  1,1/2  ช้อนชา กลิ่นกาแฟ  1  ช้อนชา นมข้นจืด  75  กรัม เกลือป่น  1/4  ช้อนชา จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 10:47:51

ความคิดเห็นที่ 9  หน้าเยิ้มน่าทานมาก ถ้วยเล็กๆ กำลังน่าหม่ำ จากคุณ : wee_nong เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 10:48:21

ความคิดเห็นที่ 10 นำกาแฟ กลิ่นกาแฟ นมข้นจืด และเกลือป่น ใส่ถ้วยคนให้เข้ากันแล้วพักไว้นะคะ ผสมแป้ง กับ อัลมอนด์เข้าด้วยกัน แล้วพักไว้ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 10:49:00

ความคิดเห็นที่ 11 โห น่ากิน มากๆ อ่ะ สุดยอดเลย ขอ save สูตรไปหน่อยนะครับผม จากคุณ : digimarukung เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 10:50:05

ความคิดเห็นที่ 12 ถ้วยเล็ก ๆ หยิบง่ายค่ะพี่หน่อง แต่ยังติดใจเค้กซุปข้าวโพดพี่หน่องอยู่เลย ไว้ต้องทำบ้าง ใส่น้ำตาล เนยสด ลงในกระทะเทฟล่อน นำไปตั้งไฟอ่อน ๆ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 10:53:11

ความคิดเห็นที่ 13 คุณ  digimarukung .... ได้เลยค่ะ ......................................................................................... ตั้งไฟอ่อนจนน้ำตาลทรายละลายเดือดเป็นฟอง แล้วยกลงจากเตา เติม กาแฟที่ละลายไว้เมื่อกี้นี้นะคะ แล้วคนให้เข้ากัน นำไปตั้งไฟกลางอีกครั้งหนึ่ง จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 10:55:30

ความคิดเห็นที่ 14 คนไปเรื่อย ๆ นะคะ จนส่วนผสมเริ่มข้น และ เหนียวเป็นคาราเมลเลยค่ะ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 10:56:23

ความคิดเห็นที่ 15 อัลมอนด์ตู้ม มากๆๆๆ จากคุณ : puipop เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 10:57:16

ความคิดเห็นที่ 16 หลังจากนั้นใส่อัลมอนด์ที่เราพักไว้เมื่อกี้นี้ คนให้เข้ากันเร็ว แล้วยกลงจากเตา แล้วคนต่ออีกให้คลายร้อนซักประมาณ 1 นาทีค่ะ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 10:57:33

ความคิดเห็นที่ 17 คุณ puipop ....  ใช่ค่ะ เคี้ยวเพลินกันเลยทีเดียว ...................................................................................... นำไปราดบนหน้าเค้กที่เราเตรียมไว้เมื่อกี้นี้นะคะ แล้วนำเข้าอบอีกครั้งหนึ่ง โดยใช้แค่ไฟบน อบพอให้หน้าเค้กขึ้นเป็นสีน้ำตาลสวย และ เดือดเป็นฟองปุด ๆ แล้วนำออกจากเตาได้เลยค่ะ ใช้เวลาไม่นานนะคะ ยังไงก็นั่งเฝ้ามองกันไว้เลยค่ะ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 10:59:37

ความคิดเห็นที่ 18 และก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ สำหรับ ALmoND ToFFee CaKE จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 11:01:11

ความคิดเห็นที่ 19 งั้นสักชิ้นแล้วกันนะคะ  น่ากินโคดดดด จากคุณ : puipop เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 11:01:40

ความคิดเห็นที่ 20 จับรวมหมู่ถ่ายภาพเป็นที่ระลึกซักหน่อย จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 11:02:54

ความคิดเห็นที่ 21 คุณ puipop .......... หลายชิ้นๆ  ได้เลยค่ะ หยิบไปโลดดดด ........................................................... แบบเดี่ยวกันบ้างค่ะ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 11:04:13

ความคิดเห็นที่ 22 สุดท้ายแล้วค่ะ BaKeRy iN LoVe นะคะ จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 11:05:04

ความคิดเห็นที่ 23 รูปสวย น่าทานมากเลยค่ะ จากคุณ : nana_kp เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 11:13:16

ความคิดเห็นที่ 24 น่ากินมากๆค่ะคุณหมี่ เห็นแล้วรู้เลยว่าต้องหอมมากๆ อยากเอามือจิ้มท็อปฟีมากินจังเลยค่ะ จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 11:30:57

ความคิดเห็นที่ 25 กรี๊ดดดด น่าทานมาก ๆ ค่ะน้องหมี่ หอม ๆ มัน ๆ โอ๊ยยย อยากกกินนนน จากคุณ : กั้งกระดาน เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 11:54:03

ความคิดเห็นที่ 26 น่ากินมากๆๆค่ะ จากคุณ : dew_monamoji เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 12:00:02

ความคิดเห็นที่ 27 ต้องแบ่งให้พี่ชิมดูก่อนนะ  ว่าอร่อยจริงไหม? จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 12:25:24

ความคิดเห็นที่ 28 น่ากินคร้าบบบ จากคุณ : kittscake เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 12:34:53

ความคิดเห็นที่ 29 ท่าทางเข้มข้นหอมหวานมันสุดๆเลยค่ะ กั่วกับคาราเมล น่าอร่อยที่สุดเลย จากคุณ : ฟันคุดน้อยซี่ที่7 เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 12:51:15

ความคิดเห็นที่ 30 ส่งมาทางนี้ถ้วยนึงค่ะ จากคุณ : บ้านตูนเตย เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 13:00:54

ความคิดเห็นที่ 31 น่ากินมากกกกกกกค่ะคุณหมี่ หอมมาแต่ไกลเชียววว จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 13:01:05

ความคิดเห็นที่ 32 คุณ nana_kp ....  ขอบคุณค่ะ มาทานด้วยกันไหมคะ คุณหน่อย .... ตอนทำคาราแมวเนี่ย หอมออบอวลไปเลยค่ะ คุณdew_monamoji  ...  ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ พี่แหม่ม .... ได้เลยค่าพี่แหม่ม อยู่ไหนเนี่ย เด๋วจะรีบเอาไปส่ง คุณบอล .... ขอบคุณมาก ๆ เลยนะคะ น้องก้อย ...  หอม หวาน มันกินกันเพลินเลยหล่ะค่ะ บ้านตูนเตย .... ถ้วยเดียวพอเหรอคะ คุณชื่น ....  มาทานด้วยกันเลยคุณชื่น จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 13:58:42

ความคิดเห็นที่ 33 หมดยังเอ่ย.. จากคุณ : never the last เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 15:39:39

ความคิดเห็นที่ 34 น่าหม่ำมาก ๆ เลยค่ะ เยิ้ม ๆ มีเล่มนี้เหมือนกันสงสัยต้องลองบ้างละ จากคุณ : Vishuda เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 17:23:59

ความคิดเห็นที่ 35 เค้าชอบ อัลมึ่น  ( Almond )  อิอิ ขอหม่ำ + จดสูตร ด้วยคนนะค๊า  จู๊บบุ จู๊บบุ จากคุณ : หน่อมแน้มนิดหนมหนุกหนาน เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 17:43:24

ความคิดเห็นที่ 36 หูย...เห็นแล้วอยากทานจริง ๆ เลยค่ะ เยิ้ม ๆ  ฮึ่ม... จากคุณ : Amber n the Gang เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:14:20

ความคิดเห็นที่ 37 น่าทานค่ะ  ภาพสวยอีกต่างหาก จากคุณ : CoffeeBake เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:34:49