ความคิดเห็นที่ 1 หน่อไม้ฝรั่ง เราซื้อมาต้นเล็กหน่อย ก็ใช้ประมาณ 8 ต้นค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 19:30:54

ความคิดเห็นที่ 2 เอามาหั่นเป็นเส้นๆ ถ้าต้นใหญ่อาจต้องลอกเปลือกซะหน่อยค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 19:34:54

ความคิดเห็นที่ 3 ปลาชิราสึ (Shirasu) ใช้ทั้งหมดประมาณ 40 กรัมค่ะ แบ่งเป็น 2 ส่วน  ส่วนหนึ่งเอามาทอด  อีกส่วนไว้ผัดกับเส้นสปาเก็ตตี้เลยค่ะ ไม่แน่ใจว่าซุปเปอร์ตามห้างปกติจะมีขายหรือเปล่านะคะ ส่วนใหญ่เราจะซื้อที่ ฟูจิ หรือไม่ก็ อิเซตัน   ถ้ายังไม่ได้ทำก็เข้าช่องฟรีซไว้เลยค่ะ ซื้อเก็บไว้ดีค่ะ ทำอาหารง่ายๆ เด็กๆ ก็ทานดี มีแคลเซียมเยอะแถมไม่มีก้างกวนใจด้วยค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 19:41:48

ความคิดเห็นที่ 4 เส้นสปาเก็ตตี้ขนาดก็ตามชอบค่ะ เราใช้เบอร์ 3  ชอบยี่ห้อนี้ค่ะ แถมของบ่อยดี อิอิ แอบงก จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 19:43:55

ความคิดเห็นที่ 5 ต่อมาก็เตรียมกระเทียมสับ  ตามชอบค่ะ แล้วก็ในหนังสือใช้พาสลี่ย์แต่เราใช้ปลายต้นหอมซอยแทนค่ะ ไม่ค่อยอยากซื้อพาสลี่ย์ค่ะ เพราะไม่ค่อยได้ทำอาหารฝรั่ง แล้วตามห้างก็ขายที่เยอะเชียว ซื้อที่ใช้ไม่เยอะเหลือทิ้งทุกทีเสียดาย รสชาติของสปาเก็ตตี้จานนี้เลยจะออกแนวญี่ปุ่นๆ กว่าเดิม จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 19:48:26

ความคิดเห็นที่ 6 ต้มเส้นกันก่อนดีกว่าค่ะ หม้อใส่น้ำตั้งไฟ ใส่เกลือประมาณ 1% ของปริมาณน้ำค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 19:50:03

ความคิดเห็นที่ 7 พอน้ำเดือดก็ใส่เส้นลงไปต้ม จานนี้เราใช้เส้นประมาณ 150 กรัมค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 19:52:03

ความคิดเห็นที่ 8 เวลาที่ใช้ต้มก็ตามหน้าซอง  เราใช้ 10 นาที จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 19:52:58

ความคิดเห็นที่ 9 ก่อนเทน้ำออก ตักน้ำต้มเส้นไว้ใช้เวลาผัดด้วยสักถ้วยนึงค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 19:54:20

ความคิดเห็นที่ 10 ตักเส้นขึ้นสะเด็ดน้ำแล้วพักไว้ค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 19:58:06

ความคิดเห็นที่ 11 ต่อมาก็เตรียมทอดปลาชิราสึค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:07:37

ความคิดเห็นที่ 12 ใช้น้ำมันมะกอก ประมาณ 3-4 ชต. จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:08:08

ความคิดเห็นที่ 13 ใส่น้ำมันในกระทะพอร้อนก็เอาปลาลงทอด จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:09:16

ความคิดเห็นที่ 14 ทอดสักพักนึงค่ะ พอปลาเริ่มเปลี่ยนสีก็เทใส่ตะแกรงได้เลยค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:10:51

ความคิดเห็นที่ 15 ก็จะออกมาหน้าตาแบบนี้ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:13:23

ความคิดเห็นที่ 16 น่าทานจังค่า ได้แคลเซียมด้วยย =) จากคุณ : สัมปันนี เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:13:38

ความคิดเห็นที่ 17 กระทะใบเดิมที่ทอดปลา เอามาใช้ต่อเลยค่ะ ใส่น้ำมันมะกอกที่เทออกเมื่อกี้ไปด้วยค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:15:50

ความคิดเห็นที่ 18 หวัดดีค่ะ คุณ สัมปันนี  ดีใจจังมีคนเข้ามาเป็นเพื่อนแล้ว ******** พอกระทะร้อน ก็ใส่กระเทียมลงไป จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:17:13

ความคิดเห็นที่ 19 ในสูตรเค้าใส่พริกแห้งด้วยเม็ดนึง เราก็ไม่มีอีกแล้ว ... เลยใช้ ชิจิมิแทนค่ะ หน้าขวดเขียนอิจิมิ แต่ข้างในเป็นชิจิมิค่ะ เพราะซื้อแบบถุงใหญ่มาเติมใส่ขวดเอา ราคาถูกกว่ากันเยอะค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:18:52

ความคิดเห็นที่ 20 แล้วก็ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไปผัด จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:20:24

ความคิดเห็นที่ 21 ผัดซักพักก็เติมน้ำต้มเส้นลงไป จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:23:13

ความคิดเห็นที่ 22 แล้วก็ตามด้วยปลาชิราสึที่ยังไม่ทอดอีกส่วนหนึ่ง (ที่เราทำในรูปใช้ปลาที่ทอดแล้วค่ะ เพราะเข้าใจผิด) จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:24:13

ความคิดเห็นที่ 23 แล้วก็ตามด้วยเส้นค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:31:30

ความคิดเห็นที่ 24 โรยเกลือและพริกไทยลงไปตามชอบค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:32:16

ความคิดเห็นที่ 25 เราแอบหยดโชยุลงไปด้วยนิดหน่อยค่ะ ผัดต่อนิดหน่อยให้เข้ากันแล้วตักขึ้นใส่จานเลยค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:34:40

ความคิดเห็นที่ 26 โรยหน้าด้วยปลาชิราสึทอด จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:35:08

ความคิดเห็นที่ 27 แล้วก็ต้นหอม  ... ถ้าเป็นพาลลี่ย์ก็น่าจะดี จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:35:45

ความคิดเห็นที่ 28 เสร็จแล้วค่ะ อร่อยดีค่ะ ถึงจะทำคล้ายๆ กัน แต่รสชาติอาจจะคนละแบบกับการใช้แอนโชวี่ แต่ยังไงก็ได้แคลเซียมเยอะ แถมถูกกว่าเยอะด้วยค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:37:54

ความคิดเห็นที่ 29 ชามใหญ่เหมือนกันนะเนี๊ยะ แต่แป๊บเดียวก็หมดแล้วค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:38:34

ความคิดเห็นที่ 30 อยากเอาส้อมลงไปจิ้มในกะทะจิงๆเลยค่ะ^^ น่ากินมากกกกกกกกก >.< จากคุณ : noonmaguire เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:41:36

ความคิดเห็นที่ 31 เดี๋ยวสรุปเครื่องปรุงอีกทีค่ะ พอดีเข้าไปแก้ในคห.ไม่ได้ เอาเป็นสูตรตามในหนังสือนะคะ ปลาชิราสึ 20 กรัม หน่อไม้ฝรั่ง (ใหญ่) 4 ต้น สปาเก็ตตี้   160 กรัม กระเทียมสับ  1 ชต. พริกแห้ง 1 เม็ด พาสลีย์ (สับ) 2 ชต. น้ำมันมะกอก  เกลือ พริกไทย พอประมาณ ...ทำปลาทอดโรยหน้า... น้ำมันมะกอก 4 ชต. ปลาชิราสึ 20 กรัม จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:42:08

ความคิดเห็นที่ 32 คุณ noonmaguire  จิ้มในจานก็ได้ค่ะ ในกระทะเดี๋ยวจะร้อนไป อิอิ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 20:45:53

ความคิดเห็นที่ 33 ว้าวๆ เสร็จแล้วน่าทานสุดๆเลยค่า ^o^ ขอม้วนเส้นหน่อยนะค้า จากคุณ : สัมปันนี เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 21:04:42

ความคิดเห็นที่ 34 น่ากินมากเลยครับ ต้องลองทำบ้างซะแล้ว อิอิ ขอบคุณมากครับสำหรับสูตรเด็ดๆ จากคุณ : exzo (EXZO) เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 21:12:13

ความคิดเห็นที่ 35   เมนูนี้น่าลองมากก! จากคุณ : Aquarius23 เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 21:21:47

ความคิดเห็นที่ 36   ขอหม่ำซักคำนะค๊าา จากคุณ : คีตอักษรา เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 21:25:35

ความคิดเห็นที่ 37 คุณ สัมปันนี เชิญเลยค่ะ อย่าลืมจิ้มปลาด้วยนะคะ คุณ exzo (EXZO) ยินดีค่ะ ลองดูนะคะ คุณ Aquarius23 ลองดูค่ะ ง่ายๆ ดีค่ะ คุณ คีตอักษรา  ให้สองคำเลยค่ะ จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 21:27:51

ความคิดเห็นที่ 38 น่าเอาส้อมลงไปม้วนแล้วเข้าปากจริงๆด้วยค่ะ สุดยอด !!! จากคุณ : หน่อมแน้มนิดหนมหนุกหนาน เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 21:46:42

ความคิดเห็นที่ 39 oishiisou desune! จากคุณ : kintub เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 22:53:30

ความคิดเห็นที่ 40 น่าอร่อยจัง จากคุณ : yaam เขียนเมื่อ : 18 ส.ค. 52 23:34:44

ความคิดเห็นที่ 41 ...  น่ากินมากเลยครับ ... จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 52 06:08:15

ความคิดเห็นที่ 42 ทุกทีจะทำสปาเก็ตตี้ออกแนวฝาหรั่ง ได้สูตรญี่ปุ่นเพิ่มมาอีกหนึ่ง เดี๋ยวไว้จะลองบ้างนะคะ.. ปล. ลองทำไก่ย่างซอสน้ำมันงาแล้วค่ะ  อร่อยแหล่มๆ เลย จากคุณ : แบกเป้เที่ยว เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 52 08:19:26

ความคิดเห็นที่ 43 ง่ายดีเนอะ น่าลองทำมั่ง จากคุณ : zeroxs เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 52 08:43:13

ความคิดเห็นที่ 44 น่าทานมากค่ะ แปลกดี ^__^ ปรกติชอบใส่ปลาเค็มอ่ะ ประเภทติดปลาเค็ม อิอิ จากคุณ : To-e-yo เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 52 14:24:48

ความคิดเห็นที่ 45   น่าทานคับ แต่ใช้น้ำมันมะกอกทอดแบบนี้  เสี่ยงเป็นมะเร็งรึปล่าวคับ? จากคุณ : Cooker 'n Lover เขียนเมื่อ : 19 ส.ค. 52 22:11:54

ความคิดเห็นที่ 46 คุณ หน่อมแน้มนิดหนมหนุกหนาน   คุณ kintub คุณ yaam คุณ OverEat คุณ แบกเป้เที่ยว คุณ zeroxs คุณ To-e-yo ขอบคุณที่มาเยี่ยมชมค่ะ ตอบคุณ Cooker 'n Lover  ไม่ค่อยมีความรู้เหมือนกันค่ะ พอดีทำตามในหนังสือ แต่คิดว่าไม่ได้ใช้ความร้อนเยอะ คือ ไฟไม่แรง แถมทอดแป๊บเดียวก็เอาขึ้น อุณหภูมิมันคงยังไม่สูงเกินไปมั้งคะ เหอๆ เดาเอา จากคุณ : momochan เขียนเมื่อ : 20 ส.ค. 52 20:50:05