ความคิดเห็นที่ 1 อีกสักรูปค่ะ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 11:10:19

ความคิดเห็นที่ 2 รุ่นทดลอง ขอทำแค่ครึ่งสูตรดูก่อน ลองของค่า...   ส่วนผสมมีดังนี้ แป้งสาลี                  1/2       ถ้วย น้ำตาลทราย             1          ถ้วย กะทิ                       1          ถ้วย ไข่ไก่เฉพาะไข่แดง    6          ฟอง กลิ่นมะลิ                 1           ฝา (ขวดเล็ก) สีส้ม                       2          หยด สีเหลืองไข่               1          ฝา (ขวดเล็ก)   วันนี้ไม่มีสีส้ม เลยใช้สีแดงผสมแทนนิดเดียวค่ะ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 11:16:27

ความคิดเห็นที่ 3 เริ่มจากร่อนแป้ง 1 ครั้ง ผสมแป้งกับน้ำตาลทรายให้เข้ากัน จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 11:18:10

ความคิดเห็นที่ 4 จากนั้นก็เติมกะทิ ละลายให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใช้กะทะทอง เวลากวนให้กวนไปทางเดียวกันให้สม่ำเสมอค่ะ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 11:20:31

ความคิดเห็นที่ 5 กวนด้วยพายไม้ ให้เข้ากันดีก่อน จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 11:21:33

ความคิดเห็นที่ 6 จากนั้นจึงค่อยใส่ไข่แดง ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 11:23:21

ความคิดเห็นที่ 7 ใส่กลิ่นและสี ที่เตรียมไว้ลงไปค่ะ ตอนนี้ได้กลิ่นหอมๆ ของกะทิแล้วค่ะ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 11:26:35

ความคิดเห็นที่ 8 แวะเข้ามาปาดจ้าาา จากคุณ : ป้าลูซี่ เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 11:28:37

ความคิดเห็นที่ 9 ชอบทานทองเอกค่ะ  ขอเข้ามาดูสูตรหน่อยน้า แ่ต่คงทำยากน่าดู จากคุณ : prinzessin เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 11:33:00

ความคิดเห็นที่ 10 โฮ่ ๆ น่าสนใจจริง ๆ มาตามดูค่ะ จากคุณ : แม่นางหวานเย็น เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 11:43:19

ความคิดเห็นที่ 11 คุณป้าลูซี่ -         ยินดีค่า คุณprinzessin -   ก็ทำยากอยู่ค่ะ วันนี้ทำเนื้อยังไม่ค่อยแห้งดี ไว้คราวหน้า                                                จะฝึกฝนใหม่จ้า... คุณแม่นางหวานเย็น - เข้ามาชมเรยค่ะ... แก้ไขเมื่อ 21 ส.ค. 52 11:45:14 จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 11:44:15

ความคิดเห็นที่ 12 แป้งเริ่มสุกจับตัวเป็นก้อน พอยิ่งแห้ง ก็จะเริ่มกวนยากขึ้น อาจต้องมีมือขยัน มาช่วย เป็นไม้สอง ขนาดทำแค่ครึ่งสูตรยังแฮ่กเรยย..เรา T_T จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 11:50:11

ความคิดเห็นที่ 13 เริ่มแห้งลงเรื่อยๆ ใช้เวลาในการกวนแป้งราว 50 นาทีค่ะ แต่อันนี้น้อยกว่าเพราะทำแค่ครึ่งสูตรเท่านั้น จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 11:52:23

ความคิดเห็นที่ 14 สวยน่าทานมากค่ะ จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 11:55:24

ความคิดเห็นที่ 15 ตามหลักแล้ว เนื้อขนมต้องไม่แตกมัน แต่เราทำครั้งนี้ ดูจะตกมันไปนิดอ่ะ เอาน่า บอกแล้วว่ารุ่นทดลอง...ไว้แก้ตัวคราหน้า อิอิ ^^"   ลองใช้นิ้วจิ้มดู ไม่ติดมือก็ใช้ได้จ้ะ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 11:57:05

ความคิดเห็นที่ 16 คุณโตเหมี่ยว... ขอบคุณมากๆค่า ^___^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 11:58:32

ความคิดเห็นที่ 17 พอได้ที่ก็ยกลงจากเตา ใช้พายพลาสติกคนเพื่อคลายความร้อนค่ะ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 12:00:42

ความคิดเห็นที่ 18 นำมาปั้นเป็นก้อนกลม กดลงในพิมพ์ไม้ แล้วเคาะๆ ออกมา จะได้ขนมรูปร่าง ต่างๆ สวยน่ารักดีจัง... จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 12:02:53

ความคิดเห็นที่ 19 ขนมไทยโบราณที่ดี จะต้องสวย กลิ่นหอม หวานมันค่ะ ตำราว่าไว้อย่างนั้น เอาไปอบควันเทียนและดอกมะลิให้หอม เสียดายว่าวันนี้เทียนอบที่มี กลิ่น ไม่หอมเท่าไหร่ เลยไม่ใช้ อบแค่ดอกมะลิที่เก็บจากต้นที่บ้านเท่านั้นเองค่ะ     อาจารย์สอนทำอาหารที่ ม.เกษตรบอกว่าเทียนที่หอมๆ มีขายที่บางลำภู โธ่..Y_Y  ช่างห่างไกลจากทุ่งบางกะปิ ของข้าน้อยยิ่งนัก เศร้า.. จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 12:10:09

ความคิดเห็นที่ 20 น่าอร่อยค่ะ หน้าตาน่าทานด้วย^^ จากคุณ : lovelybadzbadz เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 12:17:19

ความคิดเห็นที่ 21 แถมทองเอกวันนี้ ยังขาดนางเอกมาช่วยชูโรงซะอีก เก๊าะ...ต้องปิดทองด้วย น่ะสิคะ ทองต้องใช้แบบแผ่นทองคำบริสุทธิ์   จะมาใช้แบบทองปิดพระ ม่ายด้ายเด็ดๆ กินไม่ได้นะจ้ะ เป็นทองวิทยาศาสตร์ สมัยบุราณ..พู้นน ตอนที่เรียนเขียนลายรดน้ำ ปิดทอง ใช้ทองคำแท้ เป็นแผ่นๆ  ตกชิ้นละประมาณ 3-4 บาท   ตอนนั้นทองบาทละสี่ซ้าห้าพัน... ตอนนี้..เรยยไม่กล้านึก ว่าเท่าไหร่ ก็เลยไม่ได้ปิดทอง ให้สมชื่อ " ทองเอก" ค่ะ   ได้ขนมมาลองชิมอีกอย่างนึง หวังว่าคงจะชอบกันบ้างนะจ้ะ  ลาไปก่อน สวัสดีค่ะ... ^_^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 12:20:05

ความคิดเห็นที่ 22 เจ้านาย  ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เก่งจังเลยค่ะ.. หนูยังไม่เคยกินขนมทองเอกเลย วัตถุดิบหนูพอมี อิอิ หนูจะลองทำนะคะ.. จากคุณ : อะนิตา เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 12:23:29

ความคิดเห็นที่ 23 คุณ lovelybadzbadz *          ทำเองชิมเอง ก็อร่อย หอมหวานมัน พอได้                                         ค่ะ..สมกะที่กวนซะแขนล่ำเลย อิอิ... จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 12:23:43

ความคิดเห็นที่ 24 เยี่ยมไปเลยค่ะ  ให้ แทนกิฟท์นะคะ จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 12:25:34

ความคิดเห็นที่ 25 นายหญิงอะนิตาจ้ะ...ขอบพระคุณที่ชม เขินเลย..ลองทำดูเลยจ้า วัตถุดิบ พร้อม...ลุ้ยยย..^o^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 12:26:33

ความคิดเห็นที่ 26 คุณ ceacar salad *  ดีใจมากที่สุดเลยค่า มอบขนม พร้อมดอกไม้สวยๆ                             ให้หมดใจเลยคร่า... จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 12:29:29

ความคิดเห็นที่ 27 น่าทานจังเลยค่ะ ปุ๋มไม่เคยกินเลยนะค่ะ เนี่ย จากคุณ : pummy_beauty เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 12:40:52

ความคิดเห็นที่ 28 น่ากินจังเลยค่ะ  ขาดทองเปลวแปะหน้านิดนึงเท่านั้นเองนะคะ ขนมไทยนี่  ขอยอมแพ้เลยค่ะ  เพราะวิธีการทำละเมียดละไมมาก จากคุณ : ดอกการะเวก เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 13:16:54

ความคิดเห็นที่ 29 มานั่งพับเพียบ ขอชิมสักคำนะคะ จากคุณ : Ab Psy ReinDEAR++ เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 13:40:03

ความคิดเห็นที่ 30 ตามนั้นครับ^^ จากคุณ : ตุ้งอุดแดง เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 14:07:20

ความคิดเห็นที่ 31 .. ที่เชียงใหม่ กล่องเล็กๆ ราคาร้อยบาทเองครับ >> เห็นแล้วขอชมว่าพี่ทำได้เก่งมากเลยครับ ผมปลื้มขนมไทยมากๆ   ก็ขนมไทยอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย ใช่ไหมครับ ควรค่ากับการอนุรักษ์ไว้ รุ่นลูกรุ่นหลาน จะได้ทำเป็นกันต่อไป เอ้ ... ขาดอะไรไป เอ้อพี่ดอกการะเวก บอกไปแล้ว ว่าขาด ทองแท้ที่ไม่แพ้ไฟ นั่นเอง .. จากคุณ : Coach The Lead เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 14:07:33

ความคิดเห็นที่ 32   เข้ามาเอาใจช่วย ขนมไทยโบราณเดี๋ยวนี้หากินยาแล้วนะคะ หนุเองก็อยากลองชิมเช่นกันคะ จากคุณ : 2แบ๊ว (CooKie&MaRooM) เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 14:21:53

ความคิดเห็นที่ 33 เก่งจังเลยค่ะ ไม่ต้องปิดทองยังน่าหม่ำเลย จากคุณ : Amber n the Gang เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 14:24:19

ความคิดเห็นที่ 34   คารวะ หลายๆจอกเลยค่ะ เคยทำแต่ลูกชุบ แต่มีคนบอกว่า ทองเอกนี่กวนยากกว่าลูกชุบล้านเท่า ลูกชุบเรายังกวนไปบนไปเปลี่ยนเวรกัน 4 คนเลย น่าทานมากๆเลยค่ะ! จากคุณ : Chibiasa เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 14:54:32

ความคิดเห็นที่ 35   สวัสดีค่ะ ...   เก่งจริงๆเลยค่ะ  ชอบตอนกดลงในพิมพ์ไม้ แล้วเคาะๆๆ แล้วออกมาสวยๆๆ  ค่ะ  ขอบคุณค่ะ จากคุณ : May May Smile เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 14:59:35

ความคิดเห็นที่ 36 สวยงามสมเป็นขนมไทยโบราณค่ะ..แวะมาติดทองให้ค่ะ.. จากคุณ : never the last เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 15:32:17

ความคิดเห็นที่ 37 น่ากินและสวยงามมากค่ะ ดิฉันไม่มีกลิ่นมะลิค่ะ ใช้วนิลาแทนจะน่าเกลียดไหมแนี่ย อ้อ ไม่ได้อีกค่ะ มีแต่วนิลาแบบฝัก ขืนใช้ละกลายเป็นทองจุดแน่ๆ แหะๆ เอ๊ะ หรือใช้น้ำตาลวนิลาแทนได้คะ จากคุณ : Regenbogen ^_^ เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 16:04:51

ความคิดเห็นที่ 38 น่ากินเนอะ จากคุณ : Thonnam = ต้นน้ำ เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 17:51:30

ความคิดเห็นที่ 40 น่าหม่ำมากๆค่า :) จากคุณ : =เด็กเอ๋ยเด็กดี= เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 19:48:34

ความคิดเห็นที่ 41 สุดยอดมากๆๆเลยค่ะ สวยงามน่าทานมาก จากคุณ : polly_me_ploy เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 20:16:27

ความคิดเห็นที่ 42   เทียบกับขนมตระกูล "ทอง" ทั้งหลายแล้ว น่าจะเป็นแถวหน้า เบอร์ 1 ของสกุลได้นะ จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 20:32:41

ความคิดเห็นที่ 43 เข้ามาดูทู้ ดีใจสุดๆ ที่เพื่อนทุกท่านชอบ "ทองเอก" ล้นหลามขนาดนี้ (เว่อร์ๆ) จขกท ปลื้มมม.. ใจมาก ขอบคุณนะคะ มีเรื่องสงกาสัยค่ะ ทำไม คห.ที่ 39 ที่ตอบเพื่อนๆไป แบบไล่ยาวตั้งแต่ คุณ pummy_beauty ~ ยาวมาจนถึงคุณ Thonnam มันหายไปทั้งกะบิ ตรง คห. 39 อ่ะค่ะ   โธ่! อุตส่าห์นั่งพิมพ์ตั้งนาน T_T ม่ายเข้าจายย...ช่วยบอกเค้าที แก้ไขเมื่อ 21 ส.ค. 52 22:05:53 จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 21:05:14

ความคิดเห็นที่ 44 ขนมไทย ชอบมากกกกกก ทองเอก จ่ามงกุฎ อร่อยยยยย จากคุณ : MaHearCM เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 22:13:26

ความคิดเห็นที่ 45 อยากกินมากเลยครับ เคยได้กินแค่ครั้งเดียวเองในชีวิต T^T จากคุณ : หมูทำไรก็อร่อยยกเว้นข้าวมันไก่ เขียนเมื่อ : 22 ส.ค. 52 19:55:49

ความคิดเห็นที่ 46 อยากจะทำอีกสักครั้ง อาทิตย์หน้าชวนแม่ทำด้วยดีกว่า เผื่อปลายปีมีเมนู น่าสนใจเพิ่มมาอีก 1 รายการ   แล้วจะมารายงานผลงานอีกทีนะคะ ขอบพระคุณทุกๆท่าน ที่เข้ามาให้ กำลังใจค่ะ ^^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 22 ส.ค. 52 20:31:47

ความคิดเห็นที่ 47 เก็บกระทู้เข้าคลังก่อน  เดี๋ยวจะมานั่งอ่านอีกที  เอาขนมไทยๆมาเสนออีกนะคะ  ชอบๆ ความเห็นหายน่าจะเป็นเพราะมีคำหรือลิงค์ต้องห้าม  ระบบจะลบความเห็นออกไปโดยอัตโนมัติไว้เลยค่ะ  คราวหน้าพิมพ์ใส่เวิร์ดก่อนก็ได้ค่ะ  กันพลาด จากคุณ : เจซอง เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 13:10:12

ความคิดเห็นที่ 48 น่ากินมากเลยค่ะ เราชอบขนมไทยมากๆ แต่ไม่เคยรู้วิธีทำเลย ขนมอันนี้เราแทบไม่เคยได้ยินชื่อเลยค่ะ แต่อยากกินจังเลย จากคุณ : blue hawaii_paradise เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 17:58:38

ความคิดเห็นที่ 49 ทองเอกอร่อยมากค่ะ ทำได้น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ เห็นแล้วอยากทานมากเลย เอิ๊ก อยู่ต่างประเทศค่ะ กะว่ากลับไปเยี่ยมบ้านคราวหน้าจะไปหิ้วกระทะทองเหลืองใบย่อม ๆ มาสำหรับทำขนมไทยโดยเฉพาะเลยค่ะ จากคุณ : lollilily เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 18:57:27

ความคิดเห็นที่ 50 คุณเจซองคะ *                 ปูทำเป็นแต่ขนม กับข้าวพวกนี้ค่ะ ลองพยายาม                                   เปลี่ยนแนวมาบุกตลาดเค้กดูมั่ง ก็ไม่รอด T_T                                   ตกเค้กตายไปหลายก้อนแร้วค่ะ..เฮ้อ..                                   ขอบคุณที่แนะนำตรงข้อความเห็นด้วยนะคะ.. คุณ blue_hawaii*          ขนมไทยมีหลายอย่างเลยค่ะ แต่ทำเป็นอยู่ไม่                                   กี่อย่างเองค่ะ คุณแม่แฟนสอนมาอีกทีค่ะ คุณ lollilily*                   ส่วนใหญ่ต้องใช้กะทะทองเหลืองค่ะ                                   ขอบคุณที่แวะมาชมนะคะ ^^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 52 14:16:24

ความคิดเห็นที่ 51 คุณ MaHearCM *              จ่ามงกุฏยากมากๆ ค่ะ จะลองทำเสน่ห์จันทร์                                       แทนได้มั๊ยคะ คุณหมูทำไรก็อร่อยยกเว้นข้าวมันไก่ ~     ขอบคุณมากนะคะ เพราะทำยาก                                      อย่างนี้นี่เอง ถึงหากินได้ไม่ง่ายอ่ะคะ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 52 14:23:10