ความคิดเห็นที่ 1 วิธีทดสอบยีสต์ก่อนใช้งาน น้ำ 1 แถ้ว  ต้มให้อุ่นขนาดนิ้วมือจุ่มลงไปแล้วทนได้  ใส่น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ  คนให้น้ำตาลละลาย  ใส่ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ  คนให้เข้ากัน  แล้วตั้งทิ้งไว้อุณหภูมิปกติ  หากภายใน 10 นาที  มีฟองฟอดปุด ๆ แสดงว่ายีสต์ยังไม่ตาย  ใช้งานได้ค่ะ  หากไม่แน่ใจทดสอบก่อน  ไม่เช่นนั้นแล้วหากยีสต์ตาย  หมักอย่างไรแป้งก็ไม่ขึ้นค่ะ โชคดีนะคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 20:31:08

ความคิดเห็นที่ 2 ขอบคุณค่ะที่ตั้งกระทู้นี้  ว่าแล้วคงต้องรีบเอายีสต์เข้าตู้เย็นด่วนเลย ไม่เคยทราบเลยค่ะ ที่ผ่านมาเราเก็บมันไว้ในห่อแล้วใส่ลงในกล่องที่มีฝาปิดสนิทอีกครั้งค่ะ  ใช้มา 2 เดือนแล้วแต่ก็ยังใช้งานได้ดีอยู่นะ จากคุณ : ครัวคานแอ่น (Irishcream) เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 21:10:51

ความคิดเห็นที่ 3 มีประสบการณ์แล้ว เคยใช้แบบซอง เปิดใช้แล้วใช้ไม่หมด ก็วางไว้ในครัว นานเข้าเอามาใช้ก็พบว่าเกิดยีสต์ตายไปครึ่งห่อ 55 (ขนมเสียเหมือนกัน ใช้วิธีทดสอบเหมือนรี1  เลย) ต้องไปซื้อใหม่แล้วก็เก็บในตู้เย็น คราวนี้นานหน่อย ยีสต์ก็ไม่ตาย จากคุณ : knu+ เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 21:24:06

ความคิดเห็นที่ 4   ของผมเก็บในตู้เก็บของครับ ไม่โดนแดดส่อง ใช้ได้ปกติ ขึ้นดีมากเลย ดูจิช้อนชาเดียว อากาศร้อนๆ ขึ้นใจหายเลย แก้ไขเมื่อ 21 ส.ค. 52 21:31:55 จากคุณ : JinHyun เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 21:30:04

ความคิดเห็นที่ 5   โดว์ก็ขึ้นดี จากคุณ : JinHyun เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 21:31:27

ความคิดเห็นที่ 6 ขอบคุณมากๆ เลยค่ะ  จะทดลองดู  ได้ความรู้อีกเรื่องนึงแล้ว ดีจังค่ะ จากคุณ : รักซ้อนซ่อนรัก เขียนเมื่อ : 21 ส.ค. 52 22:15:26

ความคิดเห็นที่ 7 อ้าวเหรอ เราเก็บไว้ในขวดกาแฟ ซื้อมาขนาด 500 g. 2 เดือนแล้ว ยังใช้ได้อยู่เลยค่ะ เอาไงดีเนี่ย จากคุณ : เลนส์สีฟ้า เขียนเมื่อ : 22 ส.ค. 52 11:36:25