Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
••ครัวคลายเครียด•• "เค้กกล้วยหอม" วันนี้ขอส่งการบ้านสูตรคุณ Beebie นุ่มค่อดๆ (สูตร Added Value 555)  

มาอีกแล้วครับ มามั่วเหมือนเดิม จริงๆวันนี้ก็นั่งทำเค้กกล้วยหอมให้เพื่อนที่อยากทานมากๆ แต่จริงๆแล้วผมมีทำอยู่ 3 สูตร แล้วแต่ว่าใครจะ Request ว่าอยากกินสูตรไหน ไว้ยังไงผมจะทยอยเอามาลงให้ครบแล้วกันนะครับ ทั้ง 3 สูตรเลย อาจจะงงว่าของใครบ้าง ก็ที่ผมทำประจำก็จะมีของ

1. พี่ก้อย Jekyll and Hyde สูตรนี้จะหอมนุ่ม ชุ่มเนย กินแล้วเหมือนทานบัตเตอร์เค้กกล้วยหอมเลย หุหุ
2. คุณ Beebie ส่วนสูตรนี้นุ่มนวลมากๆ รสชาติกำลังดี และอร่อยจริงๆ
3. น้องเดียร์สุดที่รัก Ab Psy ReinDEAR นั่นเอง สูตรสุดท้ายที่ผมทำก็เป็นสูตรที่ทำบ่อย เพราะไม่ต้องใช้เครื่องตีเลย แถมถ้าใครชอบแบบเนื้อเค้กไม่แน่นมาก เบาๆ สูตรนี้ก็เหมาะนักแล 555

แต่วันนี้เพื่อนที่ Request มาอยากทานสูตรนุ่มๆ แบบมากถึงมากที่สุด ก้เลยเลือกของคุณ Beebie มาให้ชมกัน แต่ก็ตามนิสัยผม ก็เพิ่มนั่น ลดนี่ ไปเรื่อยๆ จนถูกใจตัวเอง และคิดว่าอร่อยแล้ว 5555 ถ้าใครอยากชมต้นฉบับ ตามไปที่นี่เลยครับ http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=beebie&date=08-09-2006&group=2&gblog=23


ส่วนสูตรที่ผมทำเอามาปรับเองนิดหน่อย ไม่เยอะเท่าไหร่ ตามนี้เลยครับ
- แป้งเค้ก 200 กรัม
- ไข่ไก่ เบอร์ 0 จำนวน 2 ฟอง
- ผงฟู 1 1/2 ชช.
- เบคกิ้งโซดา 1 ชช.
- เกลือ 3/4 ชช.
- น้ำมันพืช 200 กรัม
- น้ำตาลทราย 180 กรัม
- กล้วยหอมสุกบด 400 กรัม
- น้ำมะนาว 2 ชช.
- กลิ่นกล้วย 1 ชช.
- เอสพี 1 ชช. (จริงๆสูตรเขานุ่มอยู่แล้ว แต่ผมอยากให้นุ่มมาก ซึ่งก็ได้ดังใจครับ หุหุ)

สังเกตนะครับผมจะเพิ่มกล้วยแบบตู้มมมมมมม มากกกกกก เพราะปกติเวลาผมทำทุกสูตร ผมจะใส่กล้วยเป็น 2 เท่าของแป้ง ออกมาอาจจะไม่นูนสวยเท่าต้นฉบับแต่ละคน แต่รับประกันว่าอร่อยโฮกกกก 5555 เด๋วตามไปดูกันเลยครับ

แก้ไขเมื่อ 22 ส.ค. 52 22:42:12

แก้ไขเมื่อ 22 ส.ค. 52 20:47:14

 
 

จากคุณ : nadhakriz_kiakia
เขียนเมื่อ : 22 ส.ค. 52 20:46:15




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com