>> ขนมจีน แกงไก่ ...สูตรเร่งรัด<<<
|
|
สืบเนื่องจากเมื่อวาน อยากกินขนมจีน แกงเขียวหวานไก่ มาก เลยไปซื้อ
มา 1 ชุด ไปเจอเจ้าที่คนเย่อะมาก เข้าแถวรอตั้งนาน คิดว่า เจ้านี้ละว๊า
ต้องอร่อยแน่ๆ พอกลับมาถึงบ้านเทใส่จาน ลองชิมดู โหย รสชาติ
ผิดไปจากที่คิดมากกก ..(**) เลยค้างคา
วันนี้ไปตลาดสดตอนเช้า
อ่อก่อนไป เปิดดูหาสูตร หลายๆ สูตรในเว็บมาลอง หยิบอันนั้น บวกอันนี้
เข้าไป เลยได้เครื่องปรุง สำหรับจะไปจ่ายตลาดมาทำน้ำแกง ดังนี้
เครื่องปรุง
1. เครื่องแกงกะทิ ไม่ได้ใช่เครื่องแกงเขียวหวาน เพราะไม่เคยทำ55
เลยไม่กล้าเสี่ยงทำกลัวจะรับประทานไม่ได้
2. เนื้อไก่ 1 น่อง แอบหยิบเครื่องในไก่มาด้วย 2 พวง
เอาไว้ต้มให้น้องแมว 1 พวง ใส่ในแกง 1 พวง
3. ฟัก พอดีว่าไม่ชอบกินมะเขืออย่างแรง เลยใช้ฟัก แทนละกัน
4. ใบมะกรูดฉีก
5. ใบโหระพา
6. เกลือ
7. น้ำตาล
8. น้ำซุป
9. ซุปก้อน 1 ก้อน
10. ขนมจีน
ปล.เครื่องปรุงทุกอย่าง กะเอาหมดเลย ไม่ตายตัวว่าอันไหนจำนวนเท่าไหร่
เพราะเป็นมือใหม่หัดทำ จริงๆ น๊าค๊า...
แก้ไขเมื่อ 23 ส.ค. 52 15:24:38
| จากคุณ |
:
Bluecordia  
|
| เขียนเมื่อ |
:
23 ส.ค. 52 15:06:55
|
|
|
| 
