ความคิดเห็นที่ 1   ไปจัดมา "ผักเหมียงหรือผักเหลียง" กำละ 10 บาท อ่อนอวบๆ จากร้านชำใกล้บ้าน ที่เก็บจากสวนมาขายเอง ปลอดสารฯด้วยจ๊ะ ที่บ้านผมก็มีน๊ะ แต่ไม่ค่อยได้เอาใจใส่เท่าไรนัก ส่วน "กุ้งเสียบหรือกุ้งตาก" ตัวย่อมๆ จัดมา 1 ขีด 50 บาท แต่ใช้แค่นิดเดียว ที่เหลือเก็บไว้ทำอย่างอื่นได้หลายเมนู เช่น แกงเลียง,ต้มกระทิ,น้ำพริกกุ้งเสียบฯลฯ จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 10:17:09

ความคิดเห็นที่ 2   ทำความสะอาด คัดคุณภาพอีกรอบ เผื่อมีใบแก่หลงมาบ้าง จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 10:18:08

ความคิดเห็นที่ 3   กุ้งเสียบตาก ในจานนี่ประมาณ 5 บาทได้มั๊ง เหลืออีกเพียบบบ! จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 10:19:17

ความคิดเห็นที่ 4   ใช้ "คุณโต้" ทุบโครมลงไป พอให้ กระเทียมไทยแท้ แหลกหอม จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 10:20:37

ความคิดเห็นที่ 5   คราวนี้เตรียมองค์ ไว้ลงสรง มีน้ำตาลหน่อย ซอสปรุงรสนิด น้ำมันหอยจิ๊ดนึงและน้ำสะอาดอีกช้อนโต๊ะ โปะไว้รอเลย     น้ำมันหอยและซอสปรุงรส ใช้ไม่ต้องมาก เพราะเดี๋ยวจะเค็มเกินไป สีจะเข้มเกินเหตุด้วยล่ะ จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 10:23:54

ความคิดเห็นที่ 6   พอตั้งกระทะใช้น้ำมันนิดเดียวน๊ะ ขอย้ำว่านิดเดียว พอกระทะร้อนจัดควันโชยก็เอา "องค์ลงสรง" เลยยย จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 10:25:35

ความคิดเห็นที่ 7   และใช้เวลา 10 วินาที ด้วยไฟแรงสุด พลิกผัก ตักกระเทียม ให้ร่วมเรี่ยม พร้อมรับ'ทาน จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 10:27:21

ความคิดเห็นที่ 8   โอ้โฮ! ชัดเจน จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 10:28:50

ความคิดเห็นที่ 9   พวกผัดผัก ผมชอบแบบแห้งๆครับ รสชาดเข้มข้นจากเครื่องปรุงที่เข้าไปในใบผักแล้วครับ จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 10:31:04

ความคิดเห็นที่ 10   อีกมุม โชว์กันหน่อย แค่ 10 วินาที ฮิ ฮิ ฮิ ! คุณก็ทำได้อยู่แล้วล่ะ จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 10:32:30

ความคิดเห็นที่ 11   จัดเป็นมื้อเช้า เพื่อลดน้ำหนักและรอบเอว เน้นตัวกุ้งมากหน่อย กลิ่นกุ้งหอมมากๆ เพราะเป็นกุ้งใหม่ๆ อันนี้แม่ค้าเค้าบอกเอง เดี๋ยววันหลังจะพาไปชมสินค้าเค้าบ้างครับ จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 10:34:52

ความคิดเห็นที่ 12 น่ากินที่สุดเรยค่ะคุณเนียง ชอบกินผักเหมียงต้มกะทิด้วย อิ ๆ ว่าแล้วก็ขอลอกเมนูนี้เลยนะค่ะ จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 10:36:33

ความคิดเห็นที่ 13   ชุดนี้ เน้นยอดอ่อนๆ อยากร้องดังๆ ว่า "ใช่เลย"         สำหรับผักชนิดนี้นะ ผมว่าจะจัดติดท้ายรถปิคอัพไปด้วย อีตอนเดินทางขึ้นภาคเหนือช่วงปลายตุลาคมนี้  เผื่อได้แวะแบ่งปันให้เพื่อนๆระหว่างเส้นทางน่ะครับ ซึ่งค่อยนัดแนะกันอีกทีนะครับ ขอเบรคไว้แค่นี้ก่อน จะไปทำภารกิจประจำวันแล้วครับ จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 10:41:48

ความคิดเห็นที่ 14 น่ากินมากๆๆๆๆๆ เมนู นี้ไม่เคยรู้จักมาก่อนในชีวิต  อิอิ...ผักเหลียงรู้จัก แต่ต้มกะทิ กินกับน้ำพริก   รอบหน้าเดี๋ยว มาทำข้าวผัดปูแก้ผ้า เอ๊ยปู ถอดเสื้อ ให้ กินค่ะ ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ.... คำนี้ ป้อนก่อน     ไม่มีอ้วนไปกว่านี้แล้ว เร็วๆอย่าชักช้า เดี๋ยว หมา แย่งกินโหม้ด จากคุณ : ไอ่โบ้มันจะหม่ำแย๊วว 55555 (honeybfit) เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 10:55:53

ความคิดเห็นที่ 15 น่ากินมากเลยค่ะ .. จากคุณ : beam_beaw เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 10:56:25

ความคิดเห็นที่ 16 -ไปเหนือ เหรอคะ ไป ภาคอะไรเอ่ย .. จากคุณ : honeybfit เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 10:56:40

ความคิดเห็นที่ 17 ไปดักโบกรถคุณเนียง ขอปันผักแถวไหนดีน๊า อิอิ หิวข้าวววววววววววววววววววววววว จากคุณ : สาวชาวสวน เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 11:33:25

ความคิดเห็นที่ 18 ปลายตุลานี้ " ช่วงล่าง" ต้องใช้งานหนักอีกแล้วอ่ะดิ 555 ชีพจรลงเท้าจังค่า.. น่ากินได้อีกเนอะ ^0^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 11:44:52

ความคิดเห็นที่ 19 ผักเหมียงเนี่ยเค้าผัดกระทิได้ด้วยใช่ไหมคะหนูเคยทานค่ะ  อร่อยดี   ทางภาคใต้มีสารพัดยอดผักเลยนะคะ  อุดมสมบูรณ์ที่สุดเลย จะขึ้นมาเมื่อไหร่ส่งข่าวได้ไหมคะ...เผื่อชวนเพื่อนๆในพันทิปไปทานข้าวด้วย กันซักมื้อค่ะ จากคุณ : bolton fanclub เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 11:48:41

ความคิดเห็นที่ 20 แม่เรไรว่าจะผัดเย็นนี้นะเนี่ย สามีเพิ่งกลับจากใต้ หอบมาถุงใหญ่ ตอนนี้นอนรออยู่ในตู้เย็น ปล. อยากกินน้ำพริกกุ้งเสียบ แถวนี้หาซื้อไม่ค่อยได้ คุณสามีไปวันก่อนไม่มีเวลาหาซื้อเลย จากคุณ : แม่เรไร เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 11:50:51

ความคิดเห็นที่ 21 ไชโย ป้าได้เห็นเมนูกุ้งเสียบแล้ว ว่าแต่ว่าตอนที่ป้าหายหน้าไปคุณเนียงได้ทำเมนูอื่นๆบ้างรึเปล่าคะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 12:01:48

ความคิดเห็นที่ 22 ของโปรดเลยค่ะ น่าทานมากๆ จากคุณ : หนิง/เชียงใหม่ เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 12:14:44

ความคิดเห็นที่ 23 ...  ผัดแห้ง ๆ น้ำไม่แฉะแบบนี้  ชอบที่สุดเลยครับพี่เนียงเพาะ จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 12:34:11

ความคิดเห็นที่ 24 กริ๊ดดดดดดดของโปรดดด ในกทม.หาทานยากนะคะเนี่ย?? จากคุณ : iTiMiTi เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 14:07:43

ความคิดเห็นที่ 25 เด็ดเลยค่าพี่เนียงเพาะ จากคุณ : ข้าวมันไก่พิเศษสอง เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 14:22:22

ความคิดเห็นที่ 26 กรี๊ดดดดด ของโปรดเลยครับ.... รบกวนผัดใส่วุ้นเส้นอีกจานนึงไดมั้ยครับ อิอิอิ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 14:24:00

ความคิดเห็นที่ 27 กรี๊ดดดดดดด ด้วยคน อยากกินผักเหลียงผัดไข่ด้วยอ่ะ จากคุณ : รุชา เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 14:34:12

ความคิดเห็นที่ 28 ผักเนียงที่รักกกกกก จากคุณ : บัวเผื่อน (ผึ่งพุง) เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 14:35:14

ความคิดเห็นที่ 29 น่ากินจริงๆ ผักเหลียงนี่รู้จักตอนไปทานอาหารร้านปักษ์ใต้ เขาเอามาผัดกับไข่ค่ะ แต่แบบที่คุณเนียงเพาะทำไม่เคยทาน จากคุณ : เต่านินจา แมงดาซามูไร เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 14:58:28

ความคิดเห็นที่ 30 "ผักเหมียงหรือผักเหลียง"  ผมไม่เคยรู้จักหรอก ค๊าบ รู้จักแต่ผักบุ้งไฟแดง  ฮ่า    ฮ่า    ฮ่า แต่น่าทานมากๆ  เลยครับ   ไม่มีน้ำแบบนี้แหละ   ชอบ จากคุณ : หนอนตะไคร้ เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 15:29:09

ความคิดเห็นที่ 31   อยากกินมากๆๆ เดี๋ยวกลับบ้านนอก แล้วให้แม่ผัดให้กิน คนบ้านเดียวกัน(มั่วเอา) เรารู้จักดีๆๆ จะถ่ายรูปต้นมาให้ดูเลย แต่รอกลับบ้านก่อน ที่บ้านนอกมีๆๆ จากคุณ : kanya_pura เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 15:38:01

ความคิดเห็นที่ 32   ที่นครศรีฯก็หากินยากอยู่ค่ะ แม่บอกว่าผักชนิดนี้มาจากพังงา เคยกินแบบผัดไข่ก็อร่อย ไปตลาดถ้าเจอจะซื้อลองมาผัดแบบคุณเนียงมั่ง แต่ที่บ้านทำกุ้งเสียบเองค่ะ ซื้อกุ้งปรุงแล้วมาตาดแดดดีๆ ปลอดภัยไร้สารอย่างที่คุณเนียงว่าเอาไว้กินกะข้าวหรือข้าวต้มก็อร่อยค่ะ จากคุณ : วิฬาร์วรรณ (วิฬาร์วรรณ) เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 17:11:13

ความคิดเห็นที่ 33   กลับมาแว้ววว ฝนตกอย่างหนัก นาที่นี้ ต่อเลยล๊ะกัน โตเหมี่ยว@บันทึกไว้เลยครับ คัดยอดผักเหมียง ให้สดกรอบอ่อน แล้วคุณจะพบว่า"สวรรค์"มีจริง ฮริ ฮริ! honeybfit@ผักชนิดนี้ ได้สมญานามว่า"ราชินีผักพื้นบ้านถิ่นใต้" ครับ มีแต่ดี ไม่ค่อยมีข้อเสียนะ ส่วนเจ้าโบ้ ก็ผลัดกันคนละคำซีครับ ผมยังเคยเลย (เมื่อแต่ก่อนน่ะ) beam_beaw@เชิญมากินด้วยกันซิครับ (ตอนนี้ ค่ำพอดี) สาวชาวสวน@ใช้มือโบกเน้อ อย่าใช้"เรือใบ"วางนะ กัววว อ่ะ ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด@ช่วงล่างส่วนไหนครับ ถ้าเป็นของรถปิคอัพ ว่าจะเปลี่ยนช๊อคอัพ เป็นแบบแก็ส กระบอกเหลืองๆน่ะ ราคาไม่ตึงเกินเหตุ ถ้าเป็นส่วนของร่างกายผม เช่นรองเท้ายังงี้ ก็ใช้แบบรัดส้นครับ แนวลุยๆ วิ่งได้ เดินก็ดี แถมเวลาย่อง เสียงเงียบตังหากอีกนะ bolton fanclup@ถูกต้องครับ สามารถนำไปต้มกระทิกับกุ้งแห้งหรือลวกแล้วราดกระทิ เป็นผักแนม กินกับน้ำพริกกุ้งเสียบ แต่อาหารประเภทมีกระทิ ผมไม่เคยทำซักอย่างเลยครับ แม่เรไร@อย่าชักช้าครับ จะต้ม จะผัด จะลวกจิ้ม รีบเลยยย เหนียวเนื้อ@จัดเป็นรายการแรก และลงบัญชีรายชื่อ เป็นรายการที่สอง สำหรับ "น้ำพริกกุ้งเสียบ" นะครับ หนิง/เชียงใหม่@คอเดียวกัน แต่คนละคน ฮิ ฮิ ฮิ OverEat@ใช่ครับ ถ้าแห้งแล้วเค้าจะหอมนานครับ iTiMiTi@ที่ก.ท.ม. ถ้ารู้แหล่งซื้อหรือนิ๋ดน๋มกับชาวใต้ สั่งส่งทางรถทัวร์ซีครับ คืนเดียวถึง กำละ 5 - 10 บาทครับ ข้าวมันไก่พิเศษสอง@ครับ จ๊าดได้แรงนิ! ขอบอก ทนายอ้วน@เมนู"วุ้นเส้น" ผมลวกแล้วเละเทะทุกครั้งครับ สู้ไม่ได้ แพ้ทางกันครับ ม่ายรู้เป็นงัย รุชา@ผัดไข่ ก็อย่อยเหมียนกัน ผัดให้แห้ง เค้าจะหอมมากๆครับ ผึ่งพุง@แหม! มาตั้งชื่อผักซะใหม่ ต้องขออนุญาตแจ้งจดฯนะครับ เต่านินจา แมงดาซามูไร@แบบนี้ จะกรอบกุ้งและแห้งหอมกว่าผัดไข่ครับ หนอนตะไคร้@ผักประเภทนี้ น่าจะอยู่อั้นดับท๊อปไฟน์ ของยอดผักไทยน๊า(จัดอันดับเองนะเนี่ย) kanya-pura@รอรูป ถ้ามีของแปลกๆก็จัดมาด้วย เช่น คั่วแลน,คั่วมุสังฯลฯ วิฬาร์วรรณ@โห! นี่ไง เจอผู้รู้เรื่อง การทำกุ้งแห้ง กุ้งเสียบแล้ว มีเวลาก็มารีวิวให้เพื่อนๆชมกันบ้างนะครับ ผมเองก็อยากรู้ขั้นตอนการใช้กุ้งถนอมอาหารเหมือนกันครับ      ก่อนจะพักกินข้าว ฝากมื้อค่ำ เป็น "ปูดำผัดผงกะหรี่น้ำผึ้งรวง" มีทีเด็ดที่ใส่ "น้ำผึ้งรวง"แท้ๆ แทน "น้ำมันหอย"ครับ จานนี้ ต้นทุน 120 บาทครับ  หักลบค่าผักและผงกะหรี่ออก 20 บาท ที่เหลือเป็นราคาปูครับ น้ำหนักปู 1 กิโล แก้ไขเมื่อ 24 ส.ค. 52 19:24:21 แก้ไขเมื่อ 24 ส.ค. 52 19:21:57 จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 19:21:12

ความคิดเห็นที่ 34 ช่วงล่างที่ว่า หมายถึง ก้นกบ ยันสะโพกค่า นั่งรถนานๆ สะโพก ค รา ก ก...มั่งป่าวค้า อิอิ  และก็ปูดำผัดผงกระหรีน้ำผึ้งรวง นี้ใช้น้ำผึ้ง แทนขั้นตอนน้ำมันหอย เท่านั้นใช่มั๊ยคะ น่ากินมากๆเลย...^_^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 19:56:55

ความคิดเห็นที่ 35 ชอบใบเหมียงมากเร้ยคะ ไปใต้ทีไร.. อดสั่งไม่ได้ ปกติ ที่เคยทานผัดกะไข่คะ หย่อยๆๆ หง่ำๆๆๆ จากคุณ : JiNNyinthebOttle (JiNNy@Pantip) เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 20:53:15

ความคิดเห็นที่ 36   ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด@แฮะๆ รับทราบครับ พอดีสั่งเบาะจากเชียงกงละแวกบางพลีมาลงใหม่แล้ว เป็นเบาะจากรถ โตโยต้า เซิฟ 130 ครับ เป็นตัว 4x4 ครับ ที่โตโยต้าเมืองไทยเคยนำเข้ามาขายเมื่อหลายปีก่อน ใช้ชื่อว่า โฟร์รันเนอร์นั่นงัยครับ นั่งดูแล้ว สบายช่วงล่างจังเลยครับ รู้งี้เอามาใช้ตั้งนานแล้วล่ะ    ส่วนผัดปูนั่น น้ำมันหอยที่บ้านหมดพอดี ฝนตกหนักด้วย เลยหยิบฉวย"น้ำผึ้งรวงแท้" ที่มีติดบ้านมาใช้แทน ขอแนะนำว่ารสชาดดีกว่าใช้น้ำมันหอยหรือน้ำพริกเผาซะอีกนะครับ และมีซอสปรุงรสกับน้ำตาลปี๊บอีกนิดหน่อย ราคานำผึ้งที่จัดหามาก็ 350-400 บาท ขนาดขวดแม่โขงครับ รับรองว่าแท้นิ พรรคพวกเค้าหามาขาย โดยการใช้ลูกกรดยาวติดกล้อง ยิงตัดรังและรองรับด้วยผ้าพลาสติกหรือผ้ายางหนาๆ ผืนใหญ่ๆ และจะลงมือในช่วงเดือน 5 ด้วยนะครับ JiNNy@Pantip@รสชาดถูกปากมั้ยล่ะครับ บางท่านต้องสั่งเบิ้ลเลยล่ะ แก้ไขเมื่อ 25 ส.ค. 52 07:50:03 แก้ไขเมื่อ 25 ส.ค. 52 07:33:52 จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 24 ส.ค. 52 22:41:15

ความคิดเห็นที่ 37   มาทันกินปูดำผัดผงกะหรี่พอดีเลย....มาช้าไปนิดกลับบ้านลำปางมาเจ้า.. จากคุณ : หน่อไม้ดองหมูสามชั้น (หน่อไม้ดองหมูสามชั้น) เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 52 04:16:44

ความคิดเห็นที่ 38 อยากลองชิมมั่งค่ะ ตอนไปพัทลุงเพื่อนชี้ให้ดูต้นเหมียง แต่ไม่ได้เก็บมาทำอะไรกินค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 52 04:36:10

ความคิดเห็นที่ 39   หน่อไม้ดองหมูสามชั้น@ฝั่งฟากโน้น ฝนฟ้าตกลงมาบ้างมั้ยล่ะ เหมียว beautycats@มีจังหวะ มีเวลาก็ลองจัด จ้วง จกซะน๊ะ เดี๋ยวจะหาว่าหล่อไม่บอก      ฝากภาพบางมุมของตลาดเช้าเมืองพังงา เช้านี้ เน้นปลานะครับ เขียงปลาเจ้านี้ มีปลาหลากหลาย โน่น! แดงๆโน่น คือปลากระพงแดงครับ เค้าบริการชำแหละ แยกชิ้นให้ด้วยนะครับ เราแค่นำไปปรุงได้เลย จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 52 07:39:35

ความคิดเห็นที่ 40   สำหรับเจ้านี้ เป็นเจ้าประจำที่ผมซื้อมาแกงส้มครับ เค้าชำแหละแยกไว้แล้ว เราแค่ไปลูบคลำ หยิบ จกกลับไปบ้านได้เลยครับ ต้องจ่ายตังค์ก่อนนะ จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 52 07:41:39

ความคิดเห็นที่ 41   กลับถึงบ้าน ต้องมีของฝาก ของขวัญ ของกำนัลติดไม้ติดมือ มาฝากทีมงาน"เนียงเพาะ" ที่บ้าน จัดให้เค้าเป็น "ซาลาเปา" เจ้าไข่นุ้ยรับไปแล้ว ส่วนเจ้าไข่ฮี๋ด ยืนค้อนควับๆ อยู่เนี่ยะ! จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 52 07:45:32

ความคิดเห็นที่ 42 ปี้โอ้ เค้าไฮโซ ไม่กิน ซาลาเปา จากคุณ : honeybfit เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 52 09:31:10

ความคิดเห็นที่ 43 โอ้..โอ้.. ตลาดน่าเที่ยวมากๆ ค่ะ ปูผัดผงกะหรี่ในกุงเทพมักจะเลี่ยน นี่ใส่น้ำผึ้ง ไม่หวานหรือคะ (วันหลังรบกวนมาสาธิตงานคุณวัฒน์หน่อยก็จะเป็นพระคุณยิ่งๆ นะคะ) จากคุณ : เต่านินจา แมงดาซามูไร เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 52 14:44:09

ความคิดเห็นที่ 44   เห็นเจ้าไข่นุ้ยกะเจ้าไข่ฮึดแล้วอยากกลับบ้านจังเลยพี่เนียง จากคุณ : หน่อไม้ดองหมูสามชั้น (หน่อไม้ดองหมูสามชั้น) เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 52 18:33:15

ความคิดเห็นที่ 45   honeybfit@สองเกลอที่บ้านเนียงเพาะน๊า เมื่อก่อน เค้าเป็นนักเรียน'นอกนะ คือ"นอกตลาด" ตอนเช้าขย้ำซาลาเปา นายละหนึ่งลูก ตอนเย็นพอผมห้อกลับจากข่ายงาน ก็เป็นขนมอินเตอร์หน่อย เช่น "พิซซ่าหน้ามะพร้าว"(ขนมถังแตกนั่นแหละ)หรือไม่ก็เป็นสไตล์ JAPAN เช่นขนม "โตเกียว" ก็บอกแล้ว ว่าเป็นอดีตนักเรียนนอกงัยยย เต่านินจา แมงดาซามูไร@ตลาดเมื่อเช้านี้ ถือว่ายังไม่คึกคักเท่าไรนัก อันเนื่องจากมรสุมหนาแน่นในทะเล ทำให้อาหารทะเลน้อยไปหน่อยครับ      อ้อ!สำหรับเมนู ปูผัดผงกะหรี่ ผมลืมบอกไปว่า ถ้าให้ครบเครื่อง ต้องมี -รากผักชีทุบ -พริกไทยดำโขลก      ที่บอกว่ามีน้ำผึ้งลงไปด้วยและน้ำตาลปี๊บนั้น รสชาดไม่หวานมากนะครับ เนื่องจากผมใช้ปูเป็นและสดใหม่ ผัดสด ปรุงสด คั่วผัดคลุกเคล้า จนของเหลวในกระทะ แห้งซึมเข้าไปในชิ้นปู เวลาทานจึงต้องล้วง ควัก ให้ทั่วถึงทุกซอกหลืบของชิ้นปูครับ รสชาดวางไม่ลงจริงๆ ที่เหลือทิ้งคือเศษเปลือกและกระดองเปล่าๆเท่านั้นครับ สุดจะบรรยายเป็นอักษรได้ครับ(ว่าเข้านั่น)      ส่วนงาน ก้นครัวคลับ จะพยายามหามโอกาส โผล่ไปร่วมงานให้ได้ล่ะครับ ขอบอกกก จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 52 18:55:19

ความคิดเห็นที่ 46   หน่อไม้ดองหมูสามชั้น@มาเมื่อไหร่ แจ้งล่วงหน้า จะเตรียมรับรองเน้อ จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 52 18:56:26

ความคิดเห็นที่ 47 โหยยย น่ากิน ขอกินมั่งต๊ะ เดี๋ยวเอิงเอาน้ำชุบมากินด้วยน๊า.. จากคุณ : Madam_Hatyai เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 52 18:58:13

ความคิดเห็นที่ 48   Madam_Hatyai@อะล๊ะ! พรรนี้แหละครับ ของหรอยยย ของเรา เฮ๊ววว! จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 25 ส.ค. 52 19:50:05