ได้เวลา...มหากาพย์ ขนมเทียนแล้ว....ตอน...1 ไส้หวานมะพร้าวววววว....
|
|
อืมมม เหลือเวลา อีก 1 อาทิตย์ ก็จะเข้าเทศกาลสารทจีนแล้ว... งั้นก็ได้เวลา . มหากาพย์....ขนมเทียนอีกครั้ง....แบบว่า อิชั้นจะเริ่มเทศกาลเร็วกว่าคนอื่น... เพราะ ที่บ้าน one woman stand alone......55555 . เริ่มจาก ทำไส้หวาน มะพร้าว นะคะ... . ส่วนผสมหลัก มี 2 อย่างคือ... - มะพร้าวทึนทึก ขูด ใช้มือแมวขูด แต่สมัยนี้ ไปสั่งที่ร้านก็ได้ค่ะ เลือกแบบอย่าให้กะลาดำนะคะ เนื้อจะได้ไม่เป็นกาก....เวลาทานจะลื่นคอ....555 . -น้ำตาลทราย+น้ำตาลปีบ ตามชอบนะคะ ที่บ้านใส่ทั้งสองอย่าง เพราะ มันจะหอมกว่า น้ำตาลทรายอย่างเดียว สีก็สวยค่ะ . อัตราส่วน มะพร้าว ต่อ น้ำตาล ประมาณ 3 ต่อ 2 ค่ะ . เอามะพร้าว ใส่หม้อ ตามด้วยน้ำตาลทั้ง 2 ชนิดเคล้าให้เข้ากัน แบบนี้ ที่เห็นในรูปนี่...มะพร้าว 3 กก. น้ำตาลทราย 1 กิโล น้ำตาลปีบ 1 กิโล
จากคุณ |
:
ฝีมือไม่เท่าไหร่สบายใจที่ได้ทำ
|
เขียนเมื่อ |
:
25 ส.ค. 52 17:58:17
|
|
|
|