ความคิดเห็นที่ 4 |
ผัดไทย เกิดขึ้นในประเทศไทย แล้วก็ไม่ได้เก่าแก่อะไรมากครับ
เกิดในยุค จอมพล ป. ครับ สมัยนั้นคนจีนในเมืองไทยมีมาก และทำมาหากิน จนบางคนเป็นคนมีฐานะมีอิทธิพลในเมืองไทยด้วยครับ
ทั้งนี้ ก็มีวัฒนธรรมหลายอย่างของจีน ที่เมืองไทยก็รับมา อย่างหนึ่งก็คือ
ก๋วยเตี๋ยวครับ
สมัยนั้นมีการพยายามสร้างค่านิยมความเป็นไทย รวมถึงเกิดความขาดแคลนอาหารในบ้านเมืองเรา ในยุคนั้นมีน้ำท่วมและผลผลิตตกต่ำ
จึงมีการผนวกอาหารเส้นของจีน มาบวกกับเครื่องปรุงแบบไทย
รวมถึงของแห้งของไทย
จึงเกิดเป็นผัดไทย แบบที่เรากินเนี่ยแหละครับ
| จากคุณ |
:
cantare   
|
| เขียนเมื่อ |
:
26 ส.ค. 52 00:05:08
|
|
|
|
