ความคิดเห็นที่ 1 ที่ตั้งกระทู้ว่า  .... เพราะอย่างนี้ อะฮั้นถึงได้รวย   .....    เป็นคำพูดของอาจารย์ของป้าค่ะ วันนึงท่านเรียกลูกศิษย์ไปกินข้าวที่บ้าน   ตอนนั้นเป็นช่วงหน้าร้อน   มะนาวแพงจี๊ด ถ้าไปกินข้าวที่บ้านอาจารย์   อาจารย์ท่านจะเตรียมเครื่องปรุงทาร์ตกล้วยไว้ให้ลูกศิษย์ได้ช่วยกันทำด้วย กินข้าวเสร็จแล้ว  เวลาพูดคุยกัน  ก็ทำทาร์ตกล้วยไปด้วย   ให้ลูกศิษย์กรุแป้งทาร์ตแป้ง  เรียงกล้วย   อบ   แล้วถือกลับบ้านไปคนละถาด   ตอนเรียงกล้วยต่างคนต่างก็ทำสัญลักษณ์ทาร์ตของตัวเองไว้  ตอนอบเสร็จจะได้ไม่เอาขี้มือคนอื่นกลับบ้าน ใครที่คุ้นกับบรรยากาศงานเลี้ยงแบบนี้   คงเดาได้ว่าอาจารย์ของป้าคือใคร ท่านเป็นอาจารย์อาวุโสใหญ่บึ้มที่มหาวิทยาลัยแถวๆศาลายา  ตอนนี้ท่านเกษียณแล้ว จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 21:15:28

ความคิดเห็นที่ 2 เมื่อเราไปทำขนมกันในครัว   ท่านก็แนะนำเรื่องต่างๆเกี่ยวกับกับข้าวกับปลาไปด้วย ท่านเปิดตู้เย็น  หยิบอับใส่เจลลาตินที่ละลายทิ้งไว้ออกมาให้ดู แล้วบอกว่าให้ละลายเก็บไว้ในตู้เย็น  ใช้นิดใช้หน่อยไม่ต้องละลายทุกครั้งให้มันยุ่งยาก แล้วท่านก็หยิบกระปุกใส่น้ำมะนาวก้อนๆออกมาจากฟรีซ  แล้วให้พวกเราทายว่าไอ้ก้อนๆสีเหลืองๆนี่คืออะไร วันนั้นสงสัยป้าแพ้ทางอาจารย์   ทำให้ป้าตอบไม่ได้ทั้งๆที่เคยทำ   ท่านเห็นลูกศิษย์ลูกหาเอ๋อกัน   ท่านก็ถูกใจ    แล้วบอกว่ามันคือมะนาวแช่แข็ง   คั้นเก็บไว้ใช้ยามแพง แล้วท่านก็หัวเราะที่พวกเราทายไม่ถูก   แล้วกล่าววลี   ...  เพราะอย่างนี้  อะฮั้นถึงได้รวย  ... แต่จริงๆอาจารย์ท่านรวยอยู่แล้ว  ทั้งจากมรดกมหาศาล   และ จากความสำเร็จในหน้าที่การงาน จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 21:16:45

ความคิดเห็นที่ 3 ดูมาสองรูปแล้ว  จะเห็นว่าป้าจะเอาน้ำมะนาวออกจากถาด  แล้วห่อด้วย plastic wrap ห่อละ 2 ก้อน   3 ก้อน    4 ก้อน  แล้วแต่ว่างานไหนจะใช้มากใช้น้อย ห่อเสร็จแล้วก็ใส่ถุง   แล้วใส่ฟรีซไว้   อยากใช้มะนาวเมื่อไหร่ก็หยิบมาใช้ได้สะดวกๆ   ยามที่อยากกินชามะนาว  ก็ไปซื้อชาดำเย็นมาถุงนึง  แล้วเอามะนาวมาละลาย 1 ก้อน  ใส่ลงไป ชาดำเย็น  10  บาท ก็จะกลายเป็นชามะนาวทันที   หรูผิดตา จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 21:17:24

ความคิดเห็นที่ 4 วันนี้ป้าไม่ได้ซื้อชาดำเย็น  แต่ชงเอง  ใช้ชาตรามือที่ทุกคนถามหาว่าซื้อได้ที่ไหน ป้าไม่เข้าใจเลยว่า อะไรที่หายากสำหรับบางคน   แต่ป้าจะหาซื้อได้ง๊ายง่าย ชาตรามือถุงนี้ 20 กว่าบาท ได้มาจากตลาดที่โคราช  ตอนที่ป้าพาคุณแม่ไปเที่ยววังน้ำเขียว เดินผ่านแผงขายของ  ป้าก็มองเห็นแล้ว ตอนแรกไม่อยากซื้อ  แต่เห็นหลายกระทู้พูดเหมือนว่าหาซื้อไม่ได้ง่ายๆ ป้าเลยซื้อซักหน่อย จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 21:18:07

ความคิดเห็นที่ 5 ก็ทำชาดำเย็นขึ้นมา   ด้วยความไม่งกชา   สีเลยเข้มไปหน่อย     ไม่เป็นสีแบบสีย้อมจีวรพระ(คำพูดของคุณแม่ป้า) และเป็นเพราะใส่ coffee sugar   ด้วยค่ะ   แหะ แหะ แม่บ้านอย่างป้า ปล่อยให้น้ำตาลทรายขาวขาดจากครัว   เลยต้องไปเอา   coffee sugar   มาใส่แทน แก้คำว่า coffee  ค่ะ แก้ไขเมื่อ 27 ส.ค. 52 16:39:48 จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 21:18:52

ความคิดเห็นที่ 6 ทำเสร็จแล้วก็พร้อมกิน   จะกินเป็นชาดำเย็น หรือ ชามะนาว ก็เลือกเอาตามชอบใจ อยากให้เป็นชามะนาว ก็ไปเอามะนาวก้อน 1 ก้อน   ทิ้งไว้ให้ละลาย  แล้วเทลงไปในชาดำเย็น ง่ายๆดีนะคะ   จบกระทู้แล้ว  สวัสดีค่ะ  เดี๋ยวหมอก้อยต้องมาบอกว่ามาเร็วไปเร็วอีก จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 21:19:45

ความคิดเห็นที่ 7 บ้านเ้พื่อนผมก็ทำแบบนี้ครับ.... จากคุณ : vsjmu เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 21:23:05

ความคิดเห็นที่ 8 great ka จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 21:26:09

ความคิดเห็นที่ 9 เจ๋งเลยฮับ......... ปล สวัสดีคุณป้าอ้วนรอบค่ำด้วยฮับ จากคุณ : pikaball เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 21:35:43

ความคิดเห็นที่ 10 ที่บ้านกำลังอบอ้าวเลยค่ะ  มาเห็นชามะนาวแบบพอเพียงของคุณเหนียวเนื้อ ต้องไปชงมามั่ง แต่ใช้ชาขวดฝาเขียวแทน จากคุณ : Daytime Lantern เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 21:39:50

ความคิดเห็นที่ 11 อ่านที่คุณป้าอ้วนเขียนถึงท่านอาจารย์  นึกภาพตอนที่ทำขนมด้วยกันตามไปด้วย  อบอุ่นน่ารักจังเลยค่ะ ปล.หนูก็ทำน้ำมะนาวแช่แข็งค่ะ จากคุณ : สาวชาวสวน เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 21:41:16

ความคิดเห็นที่ 12   อยากทานชามะนาวทันทีค่ะป้าอ้วน ^^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 21:44:17

ความคิดเห็นที่ 13 เห็นชามะนาวแล้วอยากดื่มมากค่ะ แต่ว่าตอนนี้ถือศีลอด รอพระอาทิตย์ตกจะทำดื่มบ้าง จากคุณ : สาวปากช่อง เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 21:47:17

ความคิดเห็นที่ 14 ว่าแล้วส้มก็ขอไปชงชามะนาว ดื่มให้สดชื่นบ้างดีกว่าค่ะ จากคุณ : namsomza เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 21:53:36

ความคิดเห็นที่ 15 ขอแก้วนึงครับ วันนี้ไปเดิน jj มา 2 ชั่วโมงเกือบเป็นลมตาย จากคุณ : comestar เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 21:53:42

ความคิดเห็นที่ 16 เยี่ยมมากๆเลยคะ คาดว่าคุณป้าจะเป็นศิษย์ร่วมสถาบันนะคะ  คิคิ จากคุณ : กันดัมจัง เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 21:56:01

ความคิดเห็นที่ 17 ไอเดียดีจริงๆค่ะ ป้า นึกไม่ถึงมาก่อน เอาไว้หนูยืมไปใช้บ้างนะคะ ชอบมากๆๆๆ จากคุณ : ฟันคุดน้อยซี่ที่7 เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 22:17:32

ความคิดเห็นที่ 18 ช่วงนี้ ก็ เริ่ม แอบแพง แล้วค่ะป้า สองวันก่อน ไป สี่มุมเมือง ปรกติ เจอ ร้อยละ ๔๐ วันก่อน เจอ ร้อยละ ๙๐ แล้วค่ะ ตลาด ใกล้ ๆ ขาย ลูกละ ๓ บาท ตลาดนัด ถัดไป ๒ ลูก ๕ บาท ก็ ยัง งง อยู่ค่ะ ว่า เอ มันยังไม่ใช่หน้ามะนาวแพง นี่นา ทำไม มันแพง สงสัย คราวหน้า ต้องซื้อ ทำแช่แข็ง ตุนไว้ เนิ่น ๆ บ้างแล้วละค่ะป้า เพราะที่ร้านตู่ ก็ ค่อนข้าง จำเป็นต้องใช้มะนาวตลอด ทำน้ำจิ้ม ซีฟูดที ขนาดเจอ ลูกละ ๕ - ๖ บาท ยังต้องยอมซื้อเลยค่ะ จากคุณ : okonomi เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 22:17:33

ความคิดเห็นที่ 19 ไอเดียดีมาก ๆ เลยค่ะ ไว้ต้องทำแบบนี้บ้างแล้ว จากคุณ : yayojung เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 22:30:22

ความคิดเห็นที่ 20 ยอดเยี่ยมไปเลยค่ะคุณป้า ขอบพระคุณมากค่ะ ไว้หนูทำบ้างนะคะ.. จากคุณ : อะนิตา เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 22:33:22

ความคิดเห็นที่ 21 ของโปรดเลยครับ ชามะนาวอ่ะ เพิ่งรู้ว่าชาก็มีเป็นผงๆ  แหะๆ ไว้วันหลัง  หาซื้อไปซน  เอ๊ย  ไปทำกินดีกว่า  กร๊ากๆๆๆ จากคุณ : ปีหนึ่ง...เพื่อนกัน เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 22:38:25

ความคิดเห็นที่ 22 ไอเดียดีมากๆเยยค่ะ จาลองทำตามบ้างนะคะ จากคุณ : OHROSE เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 22:44:08

ความคิดเห็นที่ 23 มาขอบอกว่ารูปใน คห.2 ที่มีจุดดำนั้น  เป็นจุดทีอยู่ด้านนอก wrap นะคะ เพราะป้าเล่นปูพลาสติกไปกับโต๊ะ  ห่อกลับมาเลยมีความไม่สะอาดของโต๊ะติดมาบ้าง ตอนถ่ายรูปไม่เห็นหรอกค่ะ  เพราะตาคนแก่   มันมาฟ้องตอนเห็นเป็นรูปใหญ่ๆ เสียดายที่รูปประกอบไม่สมบูรณ์  ทั้งๆที่ตั้งใจทำแล้วเชียว สำหรับคุณแม่ที่มีลูกเล็ก  สมารถทำน้ำซุปใส่ถาดน้ำแข็งหลุมใหญ่ๆ  แล้วบิดเป็นก้อนๆห่อไว้อย่างนี้ก็ได้นะคะ ลูกน้อยของเรากินแค่น้ำซุปถ้วยน้อยๆต่อมื้อ    เราจะได้ไม่ต้องทำน้ำซุปบ่อย   ถึงเวลาก็ไปเอาก้อนน้ำแกงใส่ไมโครเวฟ   ใส่ถ้วยน้อยๆ  แล้วเอาช้อนน้อยๆตักป้อน ถ้าจะเอาไปต้มมักกะโรนีABC  หรือต้มข้าวต้ม  ก็หยิบหลายก้อนหน่อย //////////////////////////////// คุณ vsjmu -- บ้านเพื่อนทำ  แล้วบ้านเราทำมั้ยคะ คุณแหม่ม -- สวัสดีค่ะ  ป้าทำแบบนี้โอเคเลยใช่มั้ยคะ หลานบอล -- อยู่หอก็ทำเก็บไว้ในตู้เย็นได้ คุณอร -- ดูบรรยากาศความร้อนวันที่ป้าทำชาดำเย็นซีคะ  เมื่อวันหยุดที่ผ่านมานี่เอง  ร้อนจริงๆค่ะ คุณมดสวน -- อาจารย์ท่านให้ของฝากพวกเราติดมือกลับบ้านน่ะค่ะ   ขอบอกว่าทาร์ตกล้วยของอาจารย์อร่อยสุดยอด คุณเอ้ -- ชามะนาว 1 แก้ว  มะนาวเกือบๆก้อนค่ะ คุณริสา -- น้ำผึ้งผสมมะนาวก็อร่อยค่ะ  ถือศีลอด  ต้องทานผิดเวลา น้ำหนักลดมั้ยคะ หนูส้ม -- ไปชงมากินพร้อมป้าเลยค่ะ หนุ่มคลำ -- ไป jj วันนี้  ไปซื้อต้นไม้หรือคะ คุณกันดัมจัง -- 5555 ทันเห็นป้ามั้ยคะ ป้าจบตรีปี 2522  และจบโทปี 2526 หนูก้อย -- ไม่ใช่ไอเดียป้าหรอกค่ะ  ใครนำมาก็ไม่รู้  ชาวก้นครัวก็ทำกันอยู่หลายท่าน ป้าแค่เอามาโพสสนุกๆเท่านั้น  จะได้ไม่ต้องออกแรงทำกับข้าว คุณ okonomi -- ป้าก็เห็นแล้วค่ะว่าเริ่มแพง  เพราะจานละ 10 บาท เริ่มวางไว้น้อยแล้ว ป้าว่าเดี๋ยวจะเข้า peak ถูกอีกครั้ง  แล้วก็จะแพงแล้ว คุณ yayojung -- ทำเลยค่ะ  ตอนหยิบมาใช้สะดวกดีค่ะ คุณอะนิตา -- มะนาวเมืองนอกแพงตอนไหนคะ  ฤดูหนาวที่จะมาถึงนี่ต้องแพงแน่ๆเลย คุณปีหนึ่ง...เพื่อนกัน -- ต้มชาแบบนี้ ต้องมีถงกาแฟ หรือ ที่กรองด้วยนะคะ . จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 22:53:09

ความคิดเห็นที่ 24 ช่วงมะนาวถุก..ผมจะชงน้ำมะนาวดื่มทุกวันเลยครับ ชงทีใส่เหยือกโตๆ..ดื่มทั้งวัน จากคุณ : หมีมังกร เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 22:57:47

ความคิดเห็นที่ 25 หนูหิ้วไปฝากคุณป้าทำเป็นก้อน ๆ ให้ได้ไม๊คะ บีบทีไรขมทุ้กกกทีเลยค่า จากคุณ : ลิลลี่อ้วน เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 23:04:10

ความคิดเห็นที่ 26 ทำมั่งดีกว่า ตอนนี้มะนาวเริ่มแพงขึ้นอีกค่ะ หนูขอปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด เลยค่ะ  ^^ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 23:10:02

ความคิดเห็นที่ 27 ป้าอ้วนคะ ชาตรามือ มันหายากจริง ๆ นะ กลับไปเมืองไทยคราวที่แล้ว อยู่ กทม.ไม่ได้ซื้อ เพราะไม่อยากหิ้วให้หนัก พอกลับไปบ้านที่ จ.พิษณุโลก ดันหาซื้อไม่ได้ ร้านขายกาแฟข้างบ้าน เค้าจะตักให้มา ก็เกรงใจเค้า แบบว่า...จะเอามาทำเค้กชาไทย สูตรชาวก้นครัวน่ะค่ะ จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 23:10:09

ความคิดเห็นที่ 28 ว่าจะทำไว้เหมือนกันค่ะ แต่ไปดูมะนาวที่แมคโคร ลูกละเกือบสองบาทแน่ะ จากคุณ : java~ เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 23:25:39

ความคิดเห็นที่ 29 อ่า ชาตรามือ หน้าบ้านเราก็มีขายนิ คั้นมะนาวมาแช่แข็งไว้เหมือนกัน แต่ว่าข้าพเจ้าใส่ขวดไว้อ่ะ พอจะใช้ก็แซะๆมาอ่ะ จากคุณ : Rita_Bunny เขียนเมื่อ : 26 ส.ค. 52 23:53:41

ความคิดเห็นที่ 30 กริ๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดดด ไอเดียกิ๊บเก๋น่าดูเรยค่าคุณป้า!!  ^^ จากคุณ : iTiMiTi เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 00:13:59

ความคิดเห็นที่ 31 ชอบไอเดีย เจลาตินค่ะ  เพิ่งรู้ว่าทำแบบนั้นได้ด้วยนะ จากคุณ : ก้านดอกบัว เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 00:29:37

ความคิดเห็นที่ 32 ไอเดียเลิศมากมายค่ะป้า หนูขอเก็บไปทำให้เซียนน้อยกินลดความซนบ้างอ่ะค่ะ จากคุณ : สะใภ้ปักกิ่ง เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 01:07:57

ความคิดเห็นที่ 33 แวะมาโหวตกระทู้คุณป้าค่ะ ^^ ขอบคุณนะค่ะคุณป้า ไอเดียเจ๋งจัง เด๋วหน้ามะนาวแพง หนูจะเอาไปทำมั่งนะค่ะ อิอิ ปล.มะนาวแพงทีไร อดกินน้ำพริกทู๊กที - -" จากคุณ : มองด้วยตา...หาไม่เจอ เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 01:09:08

ความคิดเห็นที่ 34 ยอดเยี่ยมมากๆครับป้า ต้องทำตามมั่งแล้ว มันมีขมมั่งไม๊ครับ จากคุณ : ฟูอ๊าด เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 01:14:47

ความคิดเห็นที่ 35 ไอเดียสุดยอดเลยค่ะ ข้าน้อยขอคารวะ จากคุณ : prinzessin เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 02:43:20

ความคิดเห็นที่ 36 เข้ามาแวะเก็บเคล็ดลับคะ คุณแม่ก็คั้นแช่เย็นไว้เหมือนกันค่ะ หน้ามะนาวขาด ซื้อไม่ลงจริงๆ ลูกละแปดบาท  - -" กับข้าวบ้านไม่ขาดเปรี้ยว ขนาดพะโลต้องปรุงเผ็ดเปรี้ยวเลย คิดถึงบ้านนนน รอเมนูคุณป้าเมนูต่อไปนะคะ ขวัญใจก้นครัว จากคุณ : Louis_v เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 04:20:00

ความคิดเห็นที่ 37 ...  มะนาวแพงในคราวหน้า  ผมมีที่หมายแล้วว่า  จะไปที่ไหนดี                        ไปบ้านป้าฯ ยังไงล่ะครับ ... ฮิฮิ   ไปนั่งแจงให้ฟังว่า จะใช้ใส่น้ำพริก 3 ก้อน  ใส่ต้มยำ 5 ก้อน  ขอเผื่อไว้ทำน้ำจิ้มซีฟู๊ดอีกซัก 5 ก้อน ... จะนำภาชนะไปใส่เองเลย ไม่รบกวนป้าฯ เรื่องภาชนะที่จะใส่กลับมาบ้านเลยครับ .......... ฮา จากคุณ : ชายกาง... (OverEat) เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 07:44:01

ความคิดเห็นที่ 38 คุณแม่ก็ทำแบบนี้เหมือนกันค่ะ แต่ทำคราวละไม่มาก เพราะมีรถกะบะเร่ขายมะนาว ผ่านมาบ่อยๆ ได้มาตะกร้าใหญ่ แค่ 20 บาท ถ้าเป็นช่วงแพง ซื้อได้แค่ลูกครึ่ง พอช่วงหนาวย่างเข้าแล้ง ก็เตรียมทำเก็บไว้ ตอนที่อยู่อเมริกา ก็ทำเช่นนี้ เหตุผลไม่ใช่เพราะแพง แต่เค้าขายแพคใหญ่ ยี่สิบกว่าลูกได้ แล้วลูกก็โตกว่าของบ้านเรา อยู่คนเดียว ทานไม่หมด เลยต้องคั้นเก็บไว้ในช่องฟรีซ ขอบคุณป้าเหนียวเนื้อ ที่นำเคล็ดดีๆมาแชร์ค่ะ จากคุณ : San Makyos เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 08:32:49

ความคิดเห็นที่ 39 นึกขึ้นได้เรื่องทาร์ตกล้วยของอาจารย์ อาจารย์ท่านจะเตรียมลูกเกดใส่ถ้วยน้อยไว้ ให้เราหยิบลูกเกดไปวางบนกล้วย วางกันตามใจเพื่อจะได้เป็นสัญลักษณ์ว่าถาดใครเป็นถาดใคร เพราะใช้วิธีวางกล้วย   ถ้าหลายถาดจะจำยาก ใช้ลูกเกดเป็นเครื่องหมายจะดีที่สุด  อย่างของป้าวางลูกเกด 2 เม็ด ตรงกลาง  ก็จำไว้  อบเสร็จก็ไปหยิบออกมา //////////////////////////////////////////// คุณ OHROSE -- ขอบอกว่าไม่ใช่ไอเดียป้าค่ะ  คห.ข้างบนก็ทำกันตั้งหลายคน คุณแอ๊ด -- มีอยู่ช่วงนึงป้าไปสั่งน้ำผึ้งผสมมะนาวที่ร้านกัลปพฤกษ์   กินแล้วติดใจ  กลับบ้านมาทำกินทุกวันเหมือนกันค่ะ  แต่ก่อนไม่เคยนึกทำ  คิดว่าไม่อร่อย คุณลิลลี่อ้วน  -- หนูเอ๋ยป้าก็ไม่ใช่เซียน  แต่บีบมะนาวทีละเยอะๆ ต้องหมั่นล้างมือ  กันขมค่ะ คุณต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด -- ปฏิบัติตามจนถึงขั้นใส่ถุงก๊อบแก๊บ  แล้วผูกปมเลยนะคะ ป้าขอบอกว่าพยายามใช้ถาดน้ำแข็งช่องเล็กๆหน่อย  เผื่อบางครั้งจะไม่ใช้มาก จะได้ละลายนิดเดียว คุณหมู (ตัว) อ้วน  -- โดนป้าอำเข้าไปหน่อยโอดเลย  ป้าว่าอาจหาซื้อไม่ถูกที่   ลองไปร้านโชห่วยใหญ่ๆแบบเก่าแก่ประจำเมืองที่เค้าขายน้ำตาลทรายด้วย แล้วถาม  ถามนะคะ อย่ากวาดตาหาเอง  เพราะร้านแบบนี้ เจ้าของร้านเท่านั้นที่จะรู้ว่าของอยู่ไหน ถามว่ามีชาตรามือขายมั้ย  ถ้าไม่มีให้เอาป้าไปตัดหัวเลย  แถมจะโดนถามด้วย ว่าเอาถุงเล็กถุงใหญ่ คุณ  java -- หลานป้า  มะนาวช่วงนี้กำลังแพงอีกแล้วค่ะ ถาดนี้ป้าซื้อมาตั้งแต่อาทิตย์ก่อนโน้น  ตอนที่ยังถูกอยู่ คุณ Rita_Bunny -- ป้าก็เคยใส่ขวด  แต่รำคาญตอนแซะออกมาใช้  เลยแบ่งห่อพลาสติคไว้พอใช้เป็นครั้งๆไปค่ะ ลูกปลา -- ป้าก็ทำตามคนอื่นเค้าค่ะ คุณก้านดอกบัว  -- ป้าก็ไม่เคยทำอะไรที่ต้องใช้เจลลาติน   แต่อ่านเจอจากก้นครัวบ่อยๆว่าละลายแล้วใช้นิดเดียว  ไอเดียของอาจารย์ป้าบรรเจิดมั้ยคะ คุณสะใภ้ปักกิ่ง  --  เซียนน้อยจอมอึดของป้าโตแค่ไหนแล้วเนี่ย  เดินได้หรือยังคะ คุณมองด้วยตา...หาไม่เจอ  -- ชอบชื่อล็อกอินค่ะ  ป้าก็เป็นเหมือนกัน  เลยนิยมใช้ปากหา   อิ อิ  เดี๋ยวใครรำคาญก็หาให้เอง   คุณฟูอ๊าด -- ตอนบีบมะนาว หมั่นล้างมือ จะไม่ขมค่ะ คุณน้ำหวาน  --  ไม่ใช่ไอเดียป้าหรอกค่ะ  แต่ของบางอย่างมันก็เป็นเหมือนอะไรบังตา มองไม่เห็น  นึกไม่ถึง คุณ Louis_v --  คั้นเก็บไว้แล้วก็แค่ไปปรับวิธีเก็บให้หยิบใช้สะดวกเท่านั้นเองนะคะ ชายกาง -- ไม่รบกวนภาชนะที่จะใส่กลับบ้าน  เพราะจะยกทั้งถุงไปเข้าตู้เย็นบ้านชายกางเลยใช่มั้ยคะ . จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 08:39:57

ความคิดเห็นที่ 40 วันนี้ปร้านอนดึกจัง อิอิอิ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 08:40:32

ความคิดเห็นที่ 41 เง้ออออ เทคนิคสุดยอดเลยค้าบคุณป้า จากคุณ : Spinnecker เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 08:59:22

ความคิดเห็นที่ 42 ขอบคุณป้าอ้วนมากเลยค่ะ แม่เรไรจะได้นำไปใช้บ้าง ช่วงนี้ยิ่งเศรษฐกิจไม่ค่อยดีอยู่ด้วย จากคุณ : แม่เรไร เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 09:12:18

ความคิดเห็นที่ 43   มาก๊อบป้าอ้วน..โดยไว   ว่าจะ...ว่าจะหลายครั้ แล้ว  ...ตอนมะนาวที่บ้านออก  เยอะๆ  เป็น  100 ลูกเลยค่ะ   ไว้คราวหน้า  ตอนนี้หมดต้นไปแล้ว . อืมมม....ชาน่าอร่อยนะคะ...ขอซักแก้ว....555 จากคุณ : ฝีมือไม่เท่าไหร่สบายใจที่ได้ทำ (ฝีมือไม่เท่าไหร่สบายใจที่ได้ทำ) เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 10:08:42

ความคิดเห็นที่ 44 ขอบคุณป้าอ้วนสำหรับเคล็ดลับค่ะ จากคุณ : mai-mee เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 10:42:42

ความคิดเห็นที่ 45  สวัสดีคะ ป้าอ้วน .. เมื่อวานตอเย็นจะทำตำแตงล้านทานซ๊ะหน่อย   ไปควานหามะนาว หนอยๆๆ ไม่มีติดตู้เย็นสักลูก วันก่อนยังเห็นมีตรึมอยูเลย ไปถามนังบัวศรี หล่อนว่า หนูเอาไปคั้นเก็บเข้าช่องแช่แข็งหมดแล้วคร๊า แม๊ๆๆๆ นังคนนี้ ทำเป็นสู่รู้ดีนัก ทำเกินคำสั่ง ด้วยความหวังดีของหล่อนไงคะ เราเคยบอกหล่อนไป เวลามีมะนาวเยอะๆ อย่าปล่อยทิ้งให้มันเหลืองเน่าเสีย   เอามาคั้นน้ำแล้วเก็บเข้าชองแข็งไว้ คั้นแล้วแบ่งแยกเป็นถุงเล็กๆ เอาไว้ ช่วงที่มะนาวแพง เราบ่นหล่อนมากๆๆ เพราะหล่อนมิรู้ซึ้งถึงราคาอันสุดโหด หล่อนตัดทิ้งๆ ขว้างๆ ตัดแบบเสียของ เราก็เรียกหล่อนมาตักเตือนกันหน่อย หล่อนรู้ไม๊ย๊ะ ตอนนี้มะนาวแพงมากๆ ลูกละตั้ง 10 บาท [ทำเสียงฉุนเฉียว] แล้วหล่อนมาตัดทิ้งๆ ตัดเสียของแบบนี้ ใช้ยังไม่หมด ไปตัดลูกใหม่อีกแล้ว อิอิ .. บอกไปเถอะ หล่อนมิเคยจำใส่หัวสมองเลยคะ ป้าขา .. ทำได้อีก ด้วยความสู่รู้ และหวังดีของหล่อน ตอนนี้มีมะนาวถูกมากๆ ซื้อมาเยอะๆ หล่อนเอามันมาคั้นน้ำซ๊ะหมด ไม่เหลือแบบลูกไว้ให้บีบใช้ทันท่วงทีเลยคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 10:56:07

ความคิดเห็นที่ 46 หนุ่ยหาชาตรามือได้ง่ายมาก ๆ ค่ะ ร้านขายของชำในตลาดมีเกือบบทุกร้าน ทำชาดำเย็นกินเองหอมดีค่ะ ^_^ จากคุณ : tiffy_tif (หัวใจอบอุ่น) เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 12:40:44

ความคิดเห็นที่ 47 เมื่อก่อนก็เก็บแบบนี้ค่ะพี่อ้วน ใส่พิมพ์น้ำแข็งก้อนเล็กๆไว้ หยิบใช้สะดวกดี แต่เดี๋ยวนี้ไม่ได้ทำเก็บไว้แล้ว เพราะที่บ้านไม่ค่อยทำอาหารที่ต้องใส่มะนาวแม่ครัวทำอาหารตามใจคนทำ ไม่ได้ตามใจคนกินค่ะ 5 5 5 5 จากคุณ : Huiling เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 13:55:32

ความคิดเห็นที่ 48 คุณ San Makyos --  ขอบคุณที่มาแลกเปลี่ยนประสบการณ์กันค่ะ คุณทนาย -- ป้าเป็นคนนอนดึกตื่นสายค่ะ  วันเสาร์อาทิตย์ถึงรวบมื้อเช้ากับกลางวันเข้าด้วยกัน คุณ Spinnecker --  แต่ก่อนป้าไม่เอาออกจากถาดด้วย   แต่ตอนหลังฝาถาดปิดไม่ค่อยสนิท  มันระเหิดแห้งออกไป  เลยต้องห่อค่ะ คุณแม่เรไร  -- เสียเวลาตอนบีบน้ำมะนาวนิดเดียว  แต่ตอนใช้จะสะดวก ส่วนความหอมมั้ยหอม  ไปลองดูกันเอาเองนะคะ คุณฝีมือไม่เท่าไหร่  --  ดีจังเลยมีต้นมะนาวเป็นของตัวเอง   ป้าเคยปลูกนอกรั้วทีนึง  มีมือดีมาขุดไปค่ะ  ไม่ใช่มาเด็ดไปใช้นะคะ คุณใหม่  --  ดีใจที่ชมว่าเป็นเคล็ดลับ คุณบี๊  --  อย่าไปมีน้ำโหเลย  คิดซะว่าแม่บัวศรีอยู่บ้านท่านไม่นิ่งดูดายค่ะ แต่ตอนมะนาวถูกๆ  มันอยากบีบใช้เอง   ไม่อยากพึ่งแบบน้ำแข็งมาละลายนะคะ คุณหนุ่ย  --  เวลามีกระทู้ถามหาชาตรามือ  ป้าอยากตอบแบบคุณหนุ่ยนี่แหละ  แต่ไม่กล้า กลัวเค้าว่าพูดจายวน คุณ Huiling -- เรื่องที่หลายบ้านทำ  บางครั้งเราก็ไม่ได้นึกถึง  เลยหยิบมาเล่าให้ฟังกัน ป้ายังอยากทำเผือกหิมะรอบแก้มืออยู่เลย วันนั้นผ่านแผงผักว่าจะซื้อแล้วก็เปลี่ยนใจไม่ซื้อค่ะ . จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 14:09:37

ความคิดเห็นที่ 49 ขอบคุณป้าอ้วนมากๆเลยค่ะ บ้านหนูซื้อมะนาวที20-30ลูกบางทีทานไม่ทันต้องทิ้งก็เสียดายของ วิธีนี้ทำให้ไม่ต้องทิ้งประหยัดดีด้วยค่ะ จากคุณ : ธิดามังกรน้อย เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 14:28:44

ความคิดเห็นที่ 50 ที่บ้านเอิงก็ทำค่ะ เวลามะนาวแพงๆก็เอาออกมาใช้ค่ะ ขอบคุณค่ะป้า จากคุณ : Madam_Hatyai เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 16:51:05

ความคิดเห็นที่ 51 การี๊ด ด ด ด ด ด ด ด เดี๋ยวเอาขนมใส่ไส้แถวบ้านไปฝาก แลกกับชามะนาว 1 อ่างค่า 55555 จากคุณ : noo-uan เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 17:48:48

ความคิดเห็นที่ 52 หมดหรือยังค๊ะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 27 ส.ค. 52 18:14:01

ความคิดเห็นที่ 53 ไอเดียดีจังเลย  เก็บไปใช้บ้างดีกว่า เรื่องชาเห็นด้วยกับป้าจ้า ชาตรามือส่วนใหญ่จะขายตามตลาดสด (มีเกือบทุกตลาดแน่นอน) แต่ที่ไม่เจอกัน หาไม่ได้กัน เพราะไม่ได้เดินตลาดสดกันนั่นเอง จากคุณ : cyber-ta เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 52 06:41:20

ความคิดเห็นที่ 54 คุณธิดามังกรน้อย -- วิธีนี้  ทำให้นึกอยากจะทำอาหารประเภทยำเมื่อไหร่ก็ได้   หรือถ้ามะนาวแบบลูกๆไม่พอ  ก็ไปเอาน้ำมะนาวแช่แข็งมาเพิ่มได้สะดวกค่ะ คุณเอิง  --  ใช่ค่ะ  จะได้เอาไปคุยได้ว่า  เพราะอย่างนี้  อะฮั้นถึงได้รวย แม่มะอึด  --  ต้องเป็นใส่ไส้เจ้าดังแน่เลย  รีบเอามาแลกนะคะ   แล้วทำไมอมยิ้มของหนูมันถึงแลบลิ้นปลิ้นตาได้คะ   คุณเหมียว --  ยังไม่หมดค่ะ  เอาไข่คนของแม่ครัวคอกระเช้ามาแลกก็แล้วกัน คุณ cyber-ta --  ป้าว่าเดินตลาดสดกัน  แต่ออกสไตล์สอดส่ายสายตาหาเองมากกว่า ซึ่งอย่างที่ป้าบอก คือ ไม่มีวันเจอ  ต้องถามเจ้าของร้านอย่างเดียวเลย  รับรองได้ซื้อแน่ . จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 52 08:07:17

ความคิดเห็นที่ 55 ป้าอ้วนครับ ถาดปั้นน้ำเป็นตัวที่มาแสดงนี้ดูดีมากนะครับ แปลกตาดี แม่ครัวบิ๊ครับ เคยเห็นอุปกรณ์คล้ายกรวยก้านยาวเสียบเข้ากับลูกมะนาว ใช้มากน้อยก็บีบให้น้ำมะนาวไหลออกมาตามกรวย แล้วก็เก็บทั้งลูกและอุปกรณ์เข้าตู้เย็นได้อีกสำหรับใช้ครั้งต่อไปครับ  คงน่าจะช่วยได้บ้าง ว่าแต่ว่า..แล้วจะไปหาซื้อได้ที่ไหนเนาะ สำหรับมะนาวขยันซื้อแวลาปรุงขยัน้อยกว่า ดังนั้นจึงมักจะมีเสียคาตู้เย็นบ่อยมากๆ นี่ก็กลิ้งในช่องผัก1ถุง จนได้เวลาทิ้งแล้วละครับ จากคุณ : ลุงทอม เขียนเมื่อ : 28 ส.ค. 52 11:07:37