ความคิดเห็นที่ 1 ไม่ได้ทำนานแล้วค่ะ จำได้ไม่ค่อยชัวร์เหมือนกัน เอาเม็ดบัวมาทำสะอาด แคะดีบัวออกให้หมด ดีบัว คือ ต้นอ่อน สีเขียวๆ กลางเม็ดค่ะ ถ้าไม่เอาออก เม็ดบัวจะขม...บี๋ ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ นำมาทอดในน้ำมันท่วม จนสุก พอง กรอบ ตักน้ำมันออก เหลือไว้นิดหน่อย สำหรับผัดสามเกลอ คือ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ให้หอม ใส่น้ำปลาดี น้ำตาลปิ๊บ ใส่น้ำนิดหน่อย ชิมรสตามชอบ พอน้ำตาลงวดได้ที่ ใส่เม็ดบัวที่ทอดไว้ลงไปเคล้าเครื่องให้ทั่ว แล้วตักขึ้นพักไว้ให้เย็น เก็บใส่ขวด ปิดแน่นๆ จะได้กรอบนานๆ แต่คาดว่า ไม่นานคงหมดแน่ๆ 555 อย่าลืมทำเผื่อด้วยนะคะ จากคุณ : ราตรีสีนวล เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 52 02:45:25

ความคิดเห็นที่ 2   ขอบคุณมากนะครับ  ที่เข้ามาบอกวิธีทำ  และถ้าเข้ามาอีกทีอยากถามว่าต้องนำเม็ดบัวไปแช่น้ำไว้ค้างคืนก่อนมั้ยครับ  แล้วต้องนำไปนึ่งหรือต้มก่อนทอดหรือเปล่าครับ จากคุณ : ผู้ชายซอยสิบ เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 52 08:33:42

ความคิดเห็นที่ 3 รู้สึกต้องต้มก่อนนะครับ ^ ^ จากคุณ : kirofsky เขียนเมื่อ : 2 ก.ย. 52 22:29:14

ความคิดเห็นที่ 4 เห็นกระทู้ตั้งแต่วันวาน ไม่กล้าตอบ กลัวจะเข้าใจไม่ตรงกัน สะดุด ตรงที่บอกว่า แพง แล้วก็จริงดังที่คาด.. เม็ดบัวผัด แถวบ้านหมายถึง เมล็ดดอกทานตะวัน ค่ะ จากคุณ : ตัวกลมๆผมม้า เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 52 02:22:19