.......ปุยฝ้ายใบเตยมะพร้าวอ่อนค่ะ......วันสาร์ทจีนค่ะ...
|
|
...ปุยฝ้ายดูเหมือนจะง่าย เห็นคนอื่นทำแล้ว แตก บาน สวยงามตระการตามากๆค่ะ เนื่องในวันสาร์ทจีน ดิฉันก็อยากจะลองทำบ้าง แต่ไงมันเป็นแบบนี้ไปได้...
..ครั้งแรกแบน แต๊ แต้ ..รสชาติแปลกๆ..ดันไปใส่กลิ่นเลม่อน
..ครั้งที่สอง ฟูหน่อยๆ แต่ขมบี๋..
..ครั้งที่สาม สวยงาม ใส่กลิ่นมะลิค่ะ เอาไปใส่บาตรหมดเลย...นึกว่าตัวเองจับจุดได้แล้ว..
..ครั้งที่ 4 อ้าวไงไม่ฟูอีกแล้ว...มันชักจะยังไงอยู่...
..ครั้งที่ 5 ..อาจหาญแอบใส่ทั้งเนื้อมะพร้าว และน้ำใบเตย..ปรากฏเนื้อฟูนิ่มมากๆ แต่ก็ยังคงยังแตกไม่สวยงาม...แต่รสชาติอร่อยนา...ขอบอก..^O^
..ครั้งที่ .6 ทำเหมือนเดิม (ติดใจรสชาติ) ใบเตยหอม กับมะพร้าวอ่อน...แอบไปถามเชฟมา เค้าบอกว่าเคล็ดไม่ลับต้องวางพักแป้งไปเลย 1 ชม แล้วค่อยเอามานึงจะแตกแน่ๆๆ
...หุ หุ ...ดิฉันกลับบ้านรีบ ลงมือ ปรากฏว่า..บานได้แค่นี้เองอ่ะค่ะ...
..กว่าจะได้แบบนี้อ่ะค่ะ.แต่ขอบอกว่า พยายามสุดๆแล้วนะค่ะ.ซึ่งก็ยังไม่ค่อยจะบานเหมือนชาวบ้านเค้าอยู่ดี..
ปล.ขอบคุณ สูตรดีๆจากไกลกังวลที่คุณ Boong_b นำมาเผยแพร่นะค่ะ...ขอบคุณค่ะ..
| จากคุณ |
:
never the last   
|
| เขียนเมื่อ |
:
3 ก.ย. 52 07:07:23
|
|
|
| 
... เข้ามาดู
