ทำขนมเข่งกันมั๊ย
|
|
สวัสดีค่ะ
น้องใหม่...ขอฝากเนื้อฝากตัว แต่วนเวียน ห้องนี้มานาน มากแล้ว เพิ่งจะกล้าหาญ โพสท์ ให้พี่ๆ ช่วยกันดู
หัดทำกับข้าวค่ะ ชอบทำ โดยส่วนตัวชอบกินขนมชั้นที่นุ่มๆ แล้วบังเอิญเพื่อนเอาขนมเข่งที่บ้านมาให้ชิม แล้วติดใจ เลยไปเรียนกับคุณแม่เพื่อนได้สูตรมาแบ่งปันเผื่อ พี่ๆ น้องๆ ห้องก้นครัวจะได้ทำบ้าง
สูตรนี้ขนมเข่งจะนิ๊มนิ่มนะคะ แต่เก็บไม่ได้นาน เพราะเป็นกระทิ ปรับสูตรในเนื้อกระทิ หรือมะพร้าวอ่อนลงไป ก็อร่อยเหาะ ทำไม่ทันแจกเลยหล่ะ เริ่มเลยนะคะ
เครื่องปรุง
แป้งข้าวเหนียว 1 กิโล น้ำตาล 1 กิโล (ไม่ต้องใส่หมดนะคะประมาร 4 ส่วน5) มะพร้าว1 กิโล คั้นน้ำ ไม่ต้องใส่น้ำมาก ใบตอง
วิธีทำ
เริ่มจากแป้งข้าวเหนียวเทลงไปในกาละมังเลย
แก้ไขเมื่อ 03 ก.ย. 52 16:10:51
แก้ไขเมื่อ 03 ก.ย. 52 16:08:18
จากคุณ |
:
NICKYWEI
|
เขียนเมื่อ |
:
3 ก.ย. 52 15:49:57
|
|
|
|