ความคิดเห็นที่ 1 อาหารจานี้ จะใช้เนื้อ หรือ หมู ก็ได้ รสชาติอร่อยทั้งคู่ เนื่องจากต้องการเนื้อที่แล่มาบางๆ ก็ไปได้เนื้อที่ทางร้านฟูจิ เขาแล่ไว้สำหรับทำสุกี้  แต่บางไปนิด จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 52 18:38:12

ความคิดเห็นที่ 2 ซอสที่หมักเนื้อ - น้ำซุปดาชิ (ปลาแห้ง) 1 ถ้วย - เหล้าสาเก 1/2 ถ้วย - มิริน 1/4 ถ้วย - ซีอิ้วญี่ปุ่น 1/3 ถ้วย - น้ำตาล 1 ช้อน ผสมกัน ตั้งให้เดือดประมาณ 5 นาที จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 52 18:40:18

ความคิดเห็นที่ 3 ทิ้งน้ำซุปให้เย็น  นำวาซาบิ 1-2 ช้อนผสม (ชิมดูก่อน) ให้มีรสเผ็ดของวาซาบินิดๆ  นำเนื้อลงไปหมัก จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 52 18:41:31

ความคิดเห็นที่ 4 หน่อไม้ฝรั่ง จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 52 18:41:50

ความคิดเห็นที่ 5 เอาเฉพาะส่วนที่อ่อน ปอกเปลือกแข็งออกไป ผ่าเป็น 2 หรือ 4 ท่อน นำไปลวกในน้ำร้อน 2 นาที แล้วมาแช่น้ำเย็นทันที จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 52 18:43:09

ความคิดเห็นที่ 6 พอหมักเนื้อได้ 30 นาที ก็เอาเนื้อมาวางเรียงบนเขียง ทับกันเป็นแผ่น ความกว้างเท่ากับความยาวของหน่อไม้ เอาหน่อไม้วางบนเนื้อ จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 52 18:44:33

ความคิดเห็นที่ 7 ม้วนเนื้อรอบหน่อไม้ เอาเชือกรัดไว้ จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 52 18:45:16

ความคิดเห็นที่ 8 เนื้อที่ม้วนไว้ทั้งหมด จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 52 18:45:38

ความคิดเห็นที่ 9 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน 2 - 3 ช้อน พอให้เคลือบกระทะ นำเนื้อม้วนลงไปทอด จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 52 18:46:34

ความคิดเห็นที่ 10 ทอดให้เนื้อสุก จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 52 18:47:05

ความคิดเห็นที่ 11 จัดการตัดเชือกออก หั่นเนื้อม้วนเป็นชิ้นยาวประมาณ 1 นิ้ว เรียงใส่จาน ทานกับมัสตาร์ด แก้ไขเมื่อ 03 ก.ย. 52 18:48:35 จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 52 18:48:08

ความคิดเห็นที่ 12 เนื้อม้วนหน่อไม้ฝรั่ง จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 52 18:49:06

ความคิดเห็นที่ 13 เอาหมูสันนอก ทำก็น่าจะอร่อยไปอีกแบบ เหมาะสำหรับเป็นอาหารทานเล่น แก้ลมเหล้า ทุกคนชอบ เพื่อนๆ ลองทำดูได้  ถ้าทำให้เด็กทานก็ไม่ต้องใส่วาซาบิ สวัสดี จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 52 18:50:40

ความคิดเห็นที่ 14 ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ อาหารดูดีมากๆ จากคุณ : sweet_enough เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 52 19:07:16

ความคิดเห็นที่ 15 น่าทานสุดๆเลยครับพี่ จากคุณ : NKK เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 52 19:36:29

ความคิดเห็นที่ 16 Yummy !! น่าทานตามเคยค่ะอาวิญญ์  มีรสวาซาบิด้วย ว๊าว .. จากคุณ : หน่อมแน้มนิดหนมหนุกหนาน เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 52 19:46:56

ความคิดเห็นที่ 17 น่ากินมากๆเลยค่ะ ///////////////////////// วันนี้ป้าทำหมูกรอบสูตรคุณวิญญ์ไหว้เจ้า  หนังหมูมันเกิดติดถาดค่ะ  ซับแห้งก็ซับแล้ว เป่าพัดลมก็แล้ว  ไม่น่าติดเลย   ทำมาสองครั้งไม่เห็นเป็นอย่างนี้เลยค่ะ  แถมตรงด้านเนื้อก็กรอบน้อยไปอีกด้วยค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 52 19:50:32

ความคิดเห็นที่ 18 อย่างแจ่มเลยครับพี่วิญญ์  กับแกล้มนี่ของชอบ  ที่วิลล่า น่าจะให้เขาสไลด์ชิ้นบางๆได้นะครับ เด๋วต้องลองหน่อย จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 52 21:50:27

ความคิดเห็นที่ 19 เมื่อวานเพิ่งทำ เมนูลิ้นหมู หัวใจหมู ต้มซีอิ๊วไปค่ะ อร่อยเลิศมากค่ะ เห็นเมนูวันนี้ อยากอีกแล้วค่ะ 555 ขอบคุณมากค่ะ จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 3 ก.ย. 52 22:09:12

ความคิดเห็นที่ 20 สงสัยต้องมีสาเก มิริน เเละซีอิ้วญี่ปุ่นติดป้านไว้ซะเเล้ว จากคุณ : Party madness เขียนเมื่อ : 4 ก.ย. 52 05:19:44

ความคิดเห็นที่ 21 ^ ^ ^ ^ อย่าลืมเชือกด้วยนะคะลุงยุ่น จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 4 ก.ย. 52 09:39:09

ความคิดเห็นที่ 22 มีเชือกอยู่ครับป้าอ้วน ปกติไว้มัดหอยจ๊อครับ จากคุณ : Party madness เขียนเมื่อ : 4 ก.ย. 52 09:45:58

ความคิดเห็นที่ 23 สวัสดี คุณ sweet_enough คุณ NKK คุณ หน่อมแน้มนิดหนมหนุกหนาน คุณ ป้าอ้วนมาเอง คุณ ลุงช้าง คุณ หมู (ตัว) อ้วน คุณ ลุงยุ่น จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 4 ก.ย. 52 16:11:19

ความคิดเห็นที่ 24  เมนูนี้แหล่มคะ น่ากินตามเคยนะคะพี่วิญญ์ ไว้จะลองทำ แต่ขอแบบไม่ผสมวาซาบิลงไปนะคะ แต่จะขอเอามาจิ้มวาซาบิตอนทาน คงจะแซบหลายๆ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 4 ก.ย. 52 16:12:59