ความคิดเห็นที่ 7 |
มาดูส่วนผสมกันนะคะ
ส่วนผสมทั้งหมดนี้จะทำให้ได้ขนมปังปอนด์ใหญ่ขนาด 12" x 4"
-- สำหรับขนมปังเผือก --
1. แป้งขนมปัง 175 กรัม 2. เผือกน.นหลังนึ่ง (ในรูปยังไม่ได้นึ่ง) 75 กรัม 3. น้ำตาล 20 กรัม 4. เกลือ 1/2 ช.ช 5. เนย 1 ช.ต 6. นม 7 ช.ต 7. ยีสต์ 1/2 ช.ช 8. สีผสมอาหาร สีม่วง นิดหน่อย
-- สำหรับขนมปังมันหวาน --
1. แป้งขนมปัง 175 กรัม 2. มันหวานญี่ปุ่นน.นหลังนึ่ง (ในรูปยังไม่ได้นึ่ง) 75 กรัม 3. น้ำตาล 20 กรัม 4. เกลือ 1/2 ช.ช 5. เนย 1 ช.ต 6. นม 7 ช.ต 7. ยีสต์ 1/2 ช.ช
** ในกรณีที่ไม่ต้องการทำ swirl bread ให้เลือกสูตรใดสูตรหนึ่งแล้วคูณสองได้เลยค่ะ **
แก้ไขเมื่อ 04 ก.ย. 52 10:00:40
แก้ไขเมื่อ 04 ก.ย. 52 08:54:42
จากคุณ |
:
มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู
|
เขียนเมื่อ |
:
4 ก.ย. 52 08:39:23
|
|
|
|