|
ความคิดเห็นที่ 186 |
|
จากความ'เห็นที่ 129 บางท่านยังสงสัย ว่า"ผลลูกจันทร์เทศ" มันมีลักษณะอย่างไร ผมเลยไปนำภาพมาให้ดูกันครับ
ในภาพ ผลสด จะดูคล้ายๆ ผลลูกท้อนะครับ ถ้าจะแปรรูปเป็นของกิน ต้องปอกเปลือก ควักเม็ดในออก เม็ดในสามารถใช้เป็นเครื่องเทศได้นะครับ และต้องแช่ในน้ำเกลือแกง เพื่อให้คลายความเผ็ดความเฝื่อน ให้สีสรรขาวนวลด้วยครับ จากนั้นจึงนำไปแปรรูปเป็นแบบ หยีแห้ง,แช่อิ่ม,เชื่อมฯลฯ โดยอาจจะแกะสลักเป็นดอกพิกุลหรือดอกไม้น่ะครับ งามเสียจนไม่อยากจะกลืนกินเค้าครับ รสชาดหวานหอม กรุบกรอบ เวลาทาน รินน้ำเชื่อมนิดหน่อยก็พอครับ แล้วเอาน้ำแข็งใส่ สวรรค์บนดินครับ งานนี้
แก้ไขเมื่อ 15 ก.ย. 52 20:57:31
จากคุณ |
:
เนียงเพาะ
|
เขียนเมื่อ |
:
15 ก.ย. 52 07:47:19
|
|
|
|
|