!!!Morning Kitchen:: ชวนมาชิมกุ้งสมุนไพรรสจี๊ดจ๊าด กับหมูกรอบ(แบบคุณ Swin)ผัดเผ็ด(ร้อน)แบบบ้านเช้าค่ะ ~~~!!!!!!!!!
|
|
เมื่อวานพอดีมีเพื่อนที่นั่งตรงข้ามเป็นหวัด 2009 ค่ะ เลยได้เลิกงานตั้งกะบ่ายสามโมง ได้ทีวิ่งรี่กลับบ้านเตรียมของทำกับข้าวทันที 5555555555555
มีสองเมนูค่ะ
-กุ้งสมุนไพร
-หมูกรอบผัดเผ็ด
มาดูจานกุ้งสมุนไพรกันก่อนเลยค่ะ เจ้ากุ้งสมุนไพรนี้ เช้าประยุคเอากับปลาสามรสที่ที่บ้านทำค่ะ ที่บ้านเช้า เวลาทำอาหารไทย ส่วนใหญ่จะไม่ใช้น้ำตาลทราย กับน้ำมะนาวค่ะ มักจะใช้น้ำมะขาม กับน้ำตาลปึกหรือปี๊บ (น้ำตาลโตนดหรือ น้ำตาลมะพร้าวก็ได้ แต่โตนดอรอ่ยกว่าค่ะ) ซึ่งเช้าก็ชอบมากค่ะ เพราะรสชาติมันจะเข้มข้นและกลมกล่อมมากกว่าในหลายๆเมนู
ดังนั้นสูตรเจ้ากุ้งสมุนไพร(และเจ้าหมูกรอบด้วยนคะะ) ห้ามเปลี่ยนน้ำมะขามเป็นน้ำมะนาว และน้ำตาลปึก เป็นน้ำตาลทรายเด็ดขาดค่ะ !!!!
ดูหน้ากุ้งก่อนเลย
แก้ไขเมื่อ 17 ก.ย. 52 11:48:07
| จากคุณ |
:
Chibiasa  
|
| เขียนเมื่อ |
:
17 ก.ย. 52 11:47:32
|
|
|
| 
น้องเช้าขา น่ากินเป็นยิ่งนัก มีถั่วและบรรดาสมุนไพรแนบเคียงด้วย โดนไปเต็มๆ คะ
... เล่นเอาหิวเลยครับ