ความคิดเห็นที่ 1 เป้าหมายของบ่ายวันนี้คือ จะไปเดินพิพิธภัณฑ์ MoMA หรือ The Museum of Modern Art แต่ระหว่างทางก็ผ่านสถานที่น่าสนใจบ้าง เลยเอารูปมาฝากนิดนึงครับ ใกล้ๆ กัน คือ St Patrick's Cathedral จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:06:29

ความคิดเห็นที่ 2 ยามบ่ายที่คนเดินพลุกพล่าน... จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:08:20

ความคิดเห็นที่ 3 เดินไปแป๊บเดียวก็มาถึง MoMA ล่ะครับ... จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:14:21

ความคิดเห็นที่ 4 ปาดรูปเทพ ^^ มาแอบดูระหว่างทำงานค๊าบ จากคุณ : AugusT[CrusheR]VeronicA เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:16:02

ความคิดเห็นที่ 5 ถ้ามีบัตรนักเรียนค่าผ่านประตูก็ถูกลงไปอีก นอกจากนี้ตอนเย็นของบางวันยังเปิดให้เข้าชมฟรีด้วย พิพิธภัณฑ์นี้แบ่งออกเป็นหลายๆ โซน มีส่วนในร่ม และสวนเอาไว้นั่งพักผ่อน รวมไปถึงมีร้านอาหาร The Modern ซึ่งเป็นร้านอาหารดังของเมืองอีกร้านนึงด้วย จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:17:01

ความคิดเห็นที่ 6 จากคุณ   : AugusT[CrusheR]VeronicA = ช่วงแรกๆ พี่คงดูไปหมดแล้วล่ะครับ :P ================================ ช่วงนั้นมีนิทรรศการของคนจีนพอดีครับ ของสะสมบ้านๆ มากมาย (แต่หลายอย่างในไทยก็มีใช้กันนะ) จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:19:24

ความคิดเห็นที่ 7 ตามไปเที่ยวด้วยคนนะค้า จากคุณ : puipop เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:19:49

ความคิดเห็นที่ 8 ส่วนภาพวาดก็มีทั้งเก่าและใหม่... จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:20:37

ความคิดเห็นที่ 9 บางอย่างก็มาแบบงง... (อันนี้เป็นหมวก) จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:21:37

ความคิดเห็นที่ 10 กรี๊ดดด  พี่เล็กงานไม่เข้า มีเวลาโพสต์รีวิว เป็นบุญของทอปัดโดยแท้  ยะฮู้!! สวม sneaker แล้ว ขอตามไปเดิน NY ด้วยคนคร๊าบ จากคุณ : หน่อมแน้มนิดหนมหนุกหนาน เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:22:21

ความคิดเห็นที่ 11 เฟอร์นิเจอร์ต่างๆ ก็มีเอามาโชว์ จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:22:36

ความคิดเห็นที่ 12 อันนี้ก็เป็นนิทรรศการพิเศษเหมือนกันครับ มีแต่เก้าอี้ทั้งนั้นเลย (แต่ถ่ายเบลอ) จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:23:53

ความคิดเห็นที่ 13 ตามมาดูนิวยอร์กครับ สิบห้าปีผ่านไปก็ยังพลุกพล่านอยู่เหมือนเดิม แล้วก็มารอดู per se ด้วยคนครับ อย่างต่ำก็อีกสองถึงสามปี ถึงจะได้มีโอกาสกลับไปอเมริกาอีกรอบครับ จากคุณ : buenos เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:24:53

ความคิดเห็นที่ 14 อยากไป MoMA บ้างจัง.. อยากให้บ้านเรามีพิพิธภัณฑ์ดีดีแบบนี้ด้วย ^^ จากคุณ : Auntie AnT เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:25:12

ความคิดเห็นที่ 15 จากคุณ   : puipop = ตามมาได้เลยครับ กำลังจะหม่ำแล้ว จากคุณ   : หน่อมแน้มนิดหนมหนุกหนาน = เป็นบุญหรือเปล่าต้องมารอชมกันครับ ==================================== ข้าม shot มาเป็นรูปสุดท้ายเลยแล้วกันนะครับ เดี๋ยวจะผิดห้องไปเสีย... จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:25:37

ความคิดเห็นที่ 16 ปาดดดดด คร้าบบบ สวัสดียามบ่ายครับคุณเล็ก จากคุณ : นมขาวเย็น เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:28:43

ความคิดเห็นที่ 17 รูปรีวิว นิ้วโยก งามหลายๆครับ อยากไป MOMA จังอ่ะ จากคุณ : 311025 เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:30:04

ความคิดเห็นที่ 18  สวัสดียามบ่ายคะ น้องเล็ก ตามมาชมสีมือการถ่ายภาพที่ไม่ธรรมะดาด้วยคน   อาทิตย์ก่อนพี่สาวพี่บี๊เพิ่งกลับไปชิคาโกคะ ซื้อของมาฝากถูกใจมั่กๆ ตำราคัพเค้ก เล็งไว้หลายอัน โดนเฉพาะพวกบรรพาไซด์ดาวน์คัพเค้กเนี่ย น่าสนใจสุดๆ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:35:09

ความคิดเห็นที่ 19 หลังจากออกจากพิพิธภัณฑ์ก็ต้องรีบไปขึ้นรถไฟใต้ดินครับ เพราะจองโต๊ะไว้ตอน 5 โมงเย็น... นั่งไม่นานนักก็ออกมาโผล่ที่ Columbus Circle ครับ... ร้านอยู่ที่ตึก Time Warner Center นี่เอง จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:39:22

ความคิดเห็นที่ 20 จากคุณ   : buenos = อิจฉาจังครับ ได้ไปหลายประเทศมากๆ จากคุณ   : Auntie AnT = จริงๆ แล้วบ้านเรามีพิพิธภัณฑ์เยอะเหมือนกันนะครับ ที่ดีๆ ก็หลายแห่ง จากคุณ   : นมขาวเย็น = สวัสดีคุณวินเช่นกันครับ กระทู้นี้อีกยาวไกล ภาพเยอะมากกก จากคุณ   : 311025 = ขอบคุณที่แวะมาชมรีวิวเมืองนิ้วโยกครับ จากคุณ   : บ่งบ๊ง = ว่าแล้วก็ทำให้อยากไปชิคาโกอีกรอบเลยครับพี่บิ๊ ======================================= Columbus Circle ตั้งอยู่ที่ขอบด้านตะวันตกเฉียงใต้ของ Central Park ครับ... เลยถ่ายเสาไว้นิดนึง จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:43:28

ความคิดเห็นที่ 21 เดินเข้าตึกมาดีกว่า กลัวเดี๋ยวใช้เวลาเดินหาร้านนานเกินจะเลยเวลา... อันนี้หน้าร้านนะครับ... ประตูสีฟ้านี้ทำขึ้นมาให้เหมือนกับ ประตูของ The French Laundry ครับ ตอนแรกนึกว่าประตูจะเปิดได้ แต่จริงๆ แล้วต้องเข้าทางข้างประตูซึ่งเป็นประตูกระจกเปิดปิดอัตโนมัติ (แอบตกใจ) จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:46:56

ความคิดเห็นที่ 22 ยาวๆเลยคร้าบบ เดี๋ยวตามชมเป็นเพื่อนครับ อยากไปเที่ยวบ้างจังคับ จากคุณ : นมขาวเย็น เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:47:03

ความคิดเห็นที่ 23 ตามมาชมรีวิวเต้บด้วยคนหนึ่งครับ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:55:10

ความคิดเห็นที่ 24 เกียรติประวัติของร้าน... - ร้านเปิดปี ค.ศ. 2004 - ปัจจุบันได้รับ 3 Michelin Stars (ได้รับ 3 ดาว ทุกปีตั้งแต่ที่ทาง Michelin เริ่มมาสำรวจร้านทางฝั่งอเมริกา) - ปี 2008 ได้รับโหวตให้เป็น World's Best Restaurant อันดับ 9 - ปี 2009 ได้รับโหวตให้เป็น World's Best Restaurant อันดับ 6 (และเป็นร้านอาหารอันดับหนึ่งของอเมริกา) ============================== เดินเข้าไปก็บอกชื่อที่จองไว้ แล้วพนักงานก็พาไปนั่งที่โต๊ะครับ ตอนแรกไม่คิดว่าจะได้มีโอกาสทานร้านนี้ด้วยซ้ำ เนื่องจากร้านให้เปิดจองล่วงหน้า 2 เดือน แล้วตอนผมโทรไปมันเต็มแล้ว พนักงานเลยแนะนำให้ลง waiting list เอาไว้ ปรากฏว่า 1 วันก่อนเดินทาง (3 วันก่อนไปทาน) เขาโทรมาบอกว่า มีที่ว่างให้แล้ว เลยถือว่าโชคดีสุดๆ ไปครับ จริงๆ ประทับใจร้านตั้งแต่ตอนโทรจองแล้วครับ คุยดีมากๆ (ในขณะที่อีกร้านนึง แย่สุดๆ - แต่ก็ไปกินล่ะนะ) ปล. เห็นมีแต่คนมากินเป็นคู่ๆ คนที่ได้นั่งติดกระจกน่าจะเป็นพวกที่มาฉลองครบรอบแต่งงานประมาณนั้น แก้ไขเมื่อ 22 ก.ย. 52 14:59:57 จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:55:32

ความคิดเห็นที่ 25 แอบซูมโต๊ะข้างๆ ตอนยังไม่มีคน... จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 14:57:48

ความคิดเห็นที่ 26 จากคุณ   : นมขาวเย็น = ลองมาเลยครับ... จากคุณ   : Bikefriday = ตัวร้านเทพจริงครับลุงช้าง คนกินไม่เทพ ====================================== นั่งที่โต๊ะแป๊บเดียวเท่านั้น พนักงานก็มาหาพร้อม Welcome Drink ครับ ตอนแรกเขาจะเอา Champagne มาเทให้แล้ว (เหมือนว่าจะเป็นแบบดีๆ เลย) แต่ว่าดื่มไม่เป็น พนักงานเลยเสนอว่ารับเป็น Sparkling Apple Cider แทนดีกว่า... จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:03:32

ความคิดเห็นที่ 27 จากนั้นไม่นาน (อีกแล้ว) อาหารทานเล่นอย่างแรกก็มา (มาก่อนที่จะให้เมนูด้วยซ้ำ) อันนี้เป็น Gougeres ครับ ตัวแป้งเป็น choux pastry ด้านในเป็นชีสครับ อร่อยดีครับ ชอบๆ จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:07:11

ความคิดเห็นที่ 28 ตามรีวิวเทพไปเที่ยวด้วยคนค่า จากคุณ : ลิลลี่อ้วน เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:14:18

ความคิดเห็นที่ 29   i love NY เลยตามมาดูคร๊า จากคุณ : UlTramAn GaMpOnG (UltramanGampong) เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:20:55

ความคิดเห็นที่ 30 รูปสวยจริงๆ ครับ จากคุณ : โกเอ๋ & ซ้อนุช เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:23:36

ความคิดเห็นที่ 31 ตามมาเที่ยวด้วย ตอนไปโน้น ไม่ได้ไปกินไรแบบนี้เลย นั่งๆนอนๆอยู่บ้านป้า กะนั่งมองหนุ่มข้างบ้าน เล่นโยนบอลไปมา ไปวันๆ  =___=" สิ้นหวังที่สุด จากคุณ : มะยมมะนาว เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:24:47

ความคิดเห็นที่ 32 จากคุณ   : ลิลลี่อ้วน = เดี๋ยวนี้ไม่รีวิวเลยนะครับ... จากคุณ   : UlTramAn GaMpOnG = ตามว่าได้เลยครับ จากคุณ   : โกเอ๋ & ซ้อนุช = สวัสดีพี่เอ๋และพี่นุชครับ ================================= ของทานเล่นอย่างที่ 2 ... ได้ยินคำร่ำลือมานาน (โด่งดังมาตั้งแต่ร้าน FL) Salmon Tartare Cornet ครับ จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:28:42

ความคิดเห็นที่ 33 จากคุณ   : มะยมมะนาว = อ้าว แล้วทำไมไม่ออกไปไหนล่ะครับน้องจาว... =========================== อันเล็กๆ ครับ ตัวแป้งที่ทำเป็นกรวยบางกรอบมากๆ ด้านในมีครีมด้วย กินแล้วยอมรับเลยว่าอร่อยสมคำร่ำลือ เทพมาก จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:30:56

ความคิดเห็นที่ 34 แอบย่องเบาๆ เข้ามาจกไส้กรอกเเซลมอล ก่อนไปทำงานต่อฮับ จากคุณ : pikaball เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:32:18

ความคิดเห็นที่ 35 บ้านป้าไม่ได้อยู่ฝั่ง Manhattan อะ ลำบากนิดนึง ขี้เกียดด้วยอะแหละ นั่นคือประเด็น จากคุณ : มะยมมะนาว เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:34:00

ความคิดเห็นที่ 36 ทานเสร็จแล้ว พนักงานถึงจะนำเมนูมาวางไว้ที่โต๊ะครับ... ที่นี่มีเมนูแค่ 2 แบบเท่านั้น คือ แบบปกติ Chef's Tasting Menu กับ Tasting of Vegetables ครับ ที่แปลกคือ ราคาเท่ากันทั้งสองเมนู!!! แต่ก็ยังมีคนทานอีกต่างหาก... จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:35:02

ความคิดเห็นที่ 37 แซลมอนน่าทานจังครับ ตามชมต่อเรื่อยๆนะครับผม จากคุณ : นมขาวเย็น เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:41:48

ความคิดเห็นที่ 38 ตามมาเที่ยวด้วยคนครับ .... กรวยๆ นี้น่ากินมากกกกกครับ น่าจะ กรอบๆเค็มๆหอมๆ เหอะๆ จากคุณ : บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:42:05

ความคิดเห็นที่ 39 จากคุณ   : pikaball = ขยันทำงานนะครับ จากคุณ   : มะยมมะนาว = เสียดายแทนเลยครับ ตอนที่ผมไปก็ไม่ได้พักทาง Manhattan นะครับ แต่ก็นั่งรถถ่อเข้ามาเที่ยว ========================================== เลือกเมนูเสร็จก็มีเวลาถ่ายพนักงาน... จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:43:43

ความคิดเห็นที่ 40 แล้วช้อนก็ถูกนำมาวางไว้... ยังเย็นๆ อยู่เลย จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:45:12

ความคิดเห็นที่ 41 จากคุณ   : นมขาวเย็น = ตามมาต่อได้เลยครับ ยังอีกนานนนน จากคุณ   : บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง = อร่อยสุดๆ ครับ ===================================== อ่ะ ภาพซ้ำ แก้ไขเมื่อ 22 ก.ย. 52 17:54:33 จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:46:20

ความคิดเห็นที่ 42 นั่นซิเนอะ น่าเสียดายจริงๆอะแหละ จากคุณ : มะยมมะนาว เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:47:17

ความคิดเห็นที่ 43 อ๊ากส์ MoMA อยากไปมากๆเลย ชอบตรงที่เค้าเอางานศิลปะที่โชว์บางชิ้นมาทำ Replica ขายในราคาที่ซื้อหาได้ด้วย Salmon Tartare cornet น่าทานดีครับ จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:47:27

ความคิดเห็นที่ 44 แล้วภาชนะก็ค่อยตามมาพร้อมกับพนักงานที่มาเทซุปที่โต๊ะ (เทไม่ลงตรงกลางเป๊ะในทีแรก แต่ก็ไม่เป็นไรครับ) จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:48:04

ความคิดเห็นที่ 45 จากคุณ   : มะยมมะนาว = เชื่อว่าคุณจาวคงยังมีโอกาสอีกเยอะล่ะครับ ครั้งหน้าลองใหม่ๆ จากคุณ   : Banx = ถ่ายมาเยอะกว่านี้แต่ลงเยอะไม่ได้ครับ :( นอกจาก MoMA พิพิธภัณฑ์อีกหลายแห่งก็น่าสนใจมากครับ แต่ครั้งนี้เวลาไม่พอจริงๆ ========================================= อันนี้จริงๆ อยู่นอกเมนูที่เขาให้อ่านทีแรกนะครับ คล้ายๆ จะเป็น surprise หรือ complementary ประมาณนั้น Carrot "Veloute" Pickled Green Market Carrots with Tarragon Leaves อร่อยมากอีกแล้ว รสชาติแน่น ไม่จืดชืดเลย ปล. veloute เป็นชื่อซอสอย่างหนึ่งของอาหารฝรั่งเศสครับ จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:52:31

ความคิดเห็นที่ 46 มาที่จานถัดมาครับ... คราวนี้ช้อนมาแปลก พนักงานบอกว่าทำมาจากเปลือกหอย หรือ ไข่มุก (หรือไรนี่ล่ะครับ ลืมแล้ว) จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:53:55

ความคิดเห็นที่ 47 แล้วอาหารก็ตามมาติดๆ จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:54:32

ความคิดเห็นที่ 48 คงต้องรีบอะคะ ป้าบ่นๆอยู่ว่าจะย้ายเมืองอยู่แล้ว เพราะลุงตายไป เค้าอยู่บ้านนั้นคนเดียวแอบเหงาอะแหละ ถ้าย้ายก็ไม่มีที่อยู่ฟรีๆ ฮ่าๆๆๆ ป้ายิกๆๆให้ไปหา แต่ตังอะครับป้า เหอๆๆๆ อเมริกานั่ง บขส. ไม่ถึงซะด้วย จากคุณ : มะยมมะนาว เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:57:17

ความคิดเห็นที่ 49 เมนูนี้เรียกว่า "Oysters and Pearls" "Sabayon" of Pearl Tapioca with Island Creek Oysters and Stering White Sturgeon Caviar ครับ ทีแรกก็คิดอยู่ว่าเราจะชอบไหมเนี่ยจานนี้ เพราะว่าปกติเคยกินพวก Caviar ในไลน์บุฟเฟต์แล้วรู้สึกว่ามันเค็มเกินจนไม่รู้ว่าอร่อยตรงไหน แต่พอทานจานนี้แล้วเข้าใจเลยว่า ทำไมบางคนถึงชอบ คือ รสชาติมันไม่ได้เค็มมากๆ แบบที่เคยทานมาก่อนครับ จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 15:58:01

ความคิดเห็นที่ 50 มาที่จาน Surprise อีกแล้วครับ คราวนี้ภาชนะเป็นเปลือกไข่เลย จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:01:04

ความคิดเห็นที่ 51 Caviar น่าทานมากๆเลยครับคุณเล็ก จากคุณ : นมขาวเย็น เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:01:55

ความคิดเห็นที่ 52 จากคุณ   : มะยมมะนาว = งี้ต้องรีบล่ะครับ ไม่งั้นต้องไปเที่ยวเมืองอื่นแืทน :) ====================================== อันนี้ชื่อว่า White Truffle Oil-infused Custard "Ragout" of Black Winter Truffles จานนี้ยอมรับจริงๆ ว่านึกรสชาติเป๊ะๆ ไม่ออก แต่คิดว่าคล้ายๆ กับไข่ตุ๋นเนื้อเนียนๆ พร้อมรสของตัว Truffle จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:06:07

ความคิดเห็นที่ 53 ตามติดด้วยเนยครับ มีสองอย่างคือ แบบใส่เกลือ กับไม่ใส่เกลือ จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:07:27

ความคิดเห็นที่ 54 นอกจากนั้นก็มี เกลือมาให้ลองครับ... จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:08:55

ความคิดเห็นที่ 55 เกลือมีให้ลองทั้งหมด 6 ประเภทครับ... จำไม่ได้อีกแล้วว่ามีที่ไหนบ้าง ประมาณส่วนนี้ของฮาวาย ส่วนนั้นของฝรั่งเศส... จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:10:08

ความคิดเห็นที่ 56 จากคุณ   : นมขาวเย็น = มีโอกาสต้องลองเลยครับ... ================================ แค่ช้อนตักเกลือยังสวยเลย จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:11:07

ความคิดเห็นที่ 57 และขนมปังอย่างแรกก็มาครับ... จำไม่ได้ (อีกแล้ว) แต่ขนมปังทุกอันอยู่ในระดับดีหมดครับ จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:12:38

ความคิดเห็นที่ 58 แล้วส่วนนึงของจานหลักก็มาครับ... เป็นขนมปังกรอบบาง จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:13:41

ความคิดเห็นที่ 59 ขนมปังกรอบเอาไว้ทานกับจานนี้ครับ จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:14:21

ความคิดเห็นที่ 60 "Peach Melba" Terrine of Hudson Valley Moulard Duck Foie Gras White Peaches, Peach Jelly, Pickled Red Onion, Cilantro Leaves and "Melba Toast" with Puffed Carolina Rice จานนี้เป็น ตับเป็ดแบบ Terrine ครับ ถามว่าอร่อยไหม ก็บอกได้ว่าอร่อย แต่ว่ายังไงก็ชอบแบบปกติมากกว่าอ่ะครับ ปล. ถ้าไม่เลือกจานนี้ (ต้องเพิ่มเงิน) คอร์สนี้จะเป็นสลัดแืทน จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:18:43

ความคิดเห็นที่ 61 ต่อกันที่คอร์สถัดไปเลยนะครับ คราวนี้ซูมกันก่อนเลยกับ Sauteed Fillet of Chatham Bay Cod Forest Mushroom "a la Grecque," Celery Branch "Filaments" and French Breakfast Radishes with Manzanilla Sherry "Ravigote" จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:29:46

ความคิดเห็นที่ 62 a la Grecque แอบไปเปิดพจนานุกรมแล้วแปลว่า ทานคู่กับซอสที่ทำจากน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และเครื่องปรุงอื่นๆ ครับ Ravigote ก็เป็นชื่อซอสอีกอย่างนึง จานนี้อร่อยทั้งปลาทั้งผักเลย ปลาทำออกมาไม่แห้ง ผิวกรอบนิดๆ จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:33:14

ความคิดเห็นที่ 63 ท้องร้องแล้วค๊าบ น่ากินเชียว จากคุณ : Moohyper เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:33:25

ความคิดเห็นที่ 64 ขนมปังชุดที่สองครับ มีอันนึงเป็น Pretzel แบบตรงด้วย จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:34:52

ความคิดเห็นที่ 65 จากคุณ   : Moohyper = ใกล้เวลาทานข้าวเย็นแล้วสินะครับ =================================== คราวนี้เป็นอาหารทะเลบ้างครับ จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:36:22

ความคิดเห็นที่ 66 ฺButter Poached Nova Scotia Lobster Marinated Greenmarket Potatoes, Fingerling Potato Chips, Petite Onions and Roquette Leaves with "Sauce Dijonnaise" หันมาดูฝั่งผักกันครับ มีมันฝรั่งสองแบบทั้งต้ม (หรืออบ) และทอดครับ จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:39:09

ความคิดเห็นที่ 67 ตัว Lobster ทานกับซอสแล้วอร่อยเทพมากๆ จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:40:02

ความคิดเห็นที่ 68 ระหว่างรอจานถัดไปแอบส่องอีกแล้ว จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:42:35

ความคิดเห็นที่ 69   เทพ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:43:00

ความคิดเห็นที่ 70 จากคุณ   : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) = เทพเข้ามาอ่านร้านอาหารเทพ... แต่คนกินไม่เทพ ============================================= คอร์สถัดไปเลยแล้วกันนะครับ... จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:46:32

ความคิดเห็นที่ 71 มาแล้ว ตามมากินของอร่อยค่ะ  Oysters and Pearls ดูนุ่มนวลมากๆ คุณเล็ก รูปใหญ่มั่กๆ  comp จ๋าขึ้น ''Windows - Virtual Memory Minimum too low'' เลย ฮ่าๆ a la Grecque  ไม่เคยได้ยินเลยค่ะ จาน 70 น่ากินมาก ตามดูต่อ จากคุณ : Bean Sprout เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:49:50

ความคิดเห็นที่ 72 "Roulade" of Cavendish Farm's Quail Anson Mills' Stone Ground Polenta, Poached Bing Cherries, Crispy Okra and Golden Corn Kernels with "Sauce au Poivre" Sauce au Poivre นี่รู้อยู่แล้วว่าเป็นซอสพริกไทย ส่วนตัว Quail (นกกระทา?) นี่เอามาทำ Roulade เนื้อนุ่มอร่อยสุดยอดครับ (ไม่ได้โม้) จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:50:03

ความคิดเห็นที่ 73 จากคุณ   : Bean Sprout = รูปใหญ่แต่ไฟล์ไม่ใหญ่มากนะครับ ส่วนคำศัพท์นั้นก็ไม่รู้มาก่อนเหมือนกันครับ พึ่งเปิดหาคำตอบเมื่อกี้เอง ============================================ แล้วก็มาที่อาหารคาวจานสุดท้ายครับ เนื้อแกะๆๆ จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:52:46

ความคิดเห็นที่ 74 นกกระทาท่าทางจะอร่อยนะครับ ยังไม่เคยลองทานเลยอ่ะครับ จากคุณ : นมขาวเย็น เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:53:22

ความคิดเห็นที่ 75   ไม่ไหวแล้ว ใครจะไป Normandie กะโด้บ้างคร้าบบบบบ... ฮือๆ นานๆคุณเล็กมาที เล่นซะ... อยากหม่ำเลยอ่ะคับ... แงๆ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:54:58

ความคิดเห็นที่ 76 เหมือนถูกฆ่าด้วย คห.ที่73 อุ.... น่ากินเกินรับไหว จากคุณ : มะยมมะนาว เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:55:19

ความคิดเห็นที่ 77 Elysian Fields Farm's "Carre D'Agneau Roti Entier" Sweet Garlic Tortellini, Violet Artichokes and Caramelized Summer Squash with Crushed Caper-Brown Butter Jus แกะไม่มีคาวเลยครับ กลิ่นแกะบางๆ เท่านั้น อีกฝั่งนึง Tortellini จิ๋วและผักต่างๆ ครับ จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 16:56:56

ความคิดเห็นที่ 78 จากคุณ   : นมขาวเย็น = ไม่แน่ใจว่าแปลถูกไหมนะครับ แต่ประมาณไก่นั่นล่ะ เขาทำได้อร่อยจริงๆ ครับ จากคุณ   : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) = คราวนี้จะหายจากการรีวิวอีกนานเลยครับ แม้ว่าจะมีร้านที่กินในทริปอีกหลายอัน จากคุณ   : มะยมมะนาว = คืนนี้ไปหาแกะหม่ำๆ เลยครับ ======================================== แอบซูมคนได้นั่งริมหน้าต่าง จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 17:00:20

ความคิดเห็นที่ 79 นอกจากโต๊ะผมแล้วก็มีคุณลุงอีกคนที่มาทานคนเดียว... จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 17:01:59

ความคิดเห็นที่ 80 ฝนตกหนัก คงต้องจับกบกินพลางๆไปก่อนละคะ จากคุณ : มะยมมะนาว เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 17:02:48

ความคิดเห็นที่ 81 ขนมปัง lot สุดท้ายครับ (ชิ้นทางซ้าย) ส่วนทางขวาเป็นขนมปังสำหรับทานกับชีส จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 17:03:36

ความคิดเห็นที่ 82 ตัวชีสครับ... ''Fromage de Meaux Fouette" Graham Cracker Crumbles, "Puree de Pruneaux d'Agen" and Sour Apple "Batons" with Compressed Endive เป็นชีสแบบทานไม่ยากครับ แต่ยังไงผมก็ยังไม่ค่อยชอบทานชีสแนวๆ นี้อยู่ดี จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 17:07:22

ความคิดเห็นที่ 83 เตรียมพร้อมเข้าสู่ของหวานแบบเต็มๆ ล่ะครับกับ Gooseberry Sorbet Sour Cream "Panna Cotta," Crystallized Gooseberries and Vanilla Genoise" เป็นไอศกรีมครับ ออกเปรี้ยวหวานตามทำนอง berry จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 17:09:20

ความคิดเห็นที่ 84 ขนมเต็มๆ ตัวแรกครับ จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 17:10:09

ความคิดเห็นที่ 85 มองจากด้านบน... "Ice Cream Sandwich" Strawberry and Vanilla Ice Cream with Compressed Strawberries and Vanilla Wafer ปล. Strawberry ที่เขาเอาไป compressed จริงๆ คือ เอาไปผ่านกรรมวิธีที่เรียกว่า Sous-Vide ครับ... เทคนิคใหม่ จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 17:12:40

ความคิดเห็นที่ 86 มาต่อกันที่ขนมตัวถัดไปครับ... จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 17:13:45

ความคิดเห็นที่ 87 มองจากมุมด้านบน... ปล. อร่อยมากครับ จานนี้ จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 17:14:36

ความคิดเห็นที่ 88 มาทานขนมชิ้นสุดท้ายก่อนไปทานข้าวคร้าบ ขอตัวไปทานข้าวแป๊ปนะครับ คุณเล็ก เดี๋ยวกลับมาดูต่อครับ ^_^ จากคุณ : นมขาวเย็น เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 17:16:50

ความคิดเห็นที่ 89 เนื้อแกะพิ้งค์ๆ ส่วนขนมรูป 86 งดงามค่ะ ดูแล้วอยากไป fine dining ณ บัดนาว....... คุณเล็ก เวลาไปร้านแบบนี้คนเดียว แปลกๆ บ้างป่าวคะ บางทีอยากไป แต่ไม่มีเพื่อนไป จะไปคนเดียวก็กลัวอ่ะ แต่เห็นคุณเล็กฉายเดี่ยวประจำเลย หรือจะลองบ้างดี ฮ่าๆ จากคุณ : Bean Sprout เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 17:18:45

ความคิดเห็นที่ 90 จากคุณ   : นมขาวเย็น = ทานข้าวเย็นให้เอร็ดอร่อยนะครับ... ===================================== อร่อยล้ำจริงๆ ครับ จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 17:19:20

ความคิดเห็นที่ 91 จากคุณ   : Bean Sprout = ถ้าไม่ได้ถ่ายรูปผมว่าคงเหวอๆ เหมือนกันครับ ไม่มีใครไปกินด้วย แต่นี่แบบว่ากินไปถ่ายไป ไม่ค่อยมีเวลาให้คิดครับ :D นอกจากนี้บางทีก็ออนไลน์ทางมือถือได้อีกครับ (อย่าลืมปิดเสียงนะ) คุยๆ กับเพื่อนออนไลน์ ============================================ "Mud Pie" Dark Chocolate Mud Cake, Liquid Caramel, Chocolate "Cremeux" and Caramel Parfait with Sassafras Ice Cream ต้องบอกอร่อยทุกส่วนเลยครับ ตั้งแ่ต่เค้ก คาราเมล ไอศกรีม แก้ไขเมื่อ 22 ก.ย. 52 17:25:32 จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 17:25:03

ความคิดเห็นที่ 92 ตอนแรกนึกว่าขนมหมดแล้ว ปรากฏว่ามีขนมของแถมอีกแล้ว (แอบเล็งไปที่โต๊ะอื่น ของแถมโต๊ะข้างๆ ไม่เหมือนกันด้วย) ไม่รู้ว่าเขาสุ่มหรือว่ายังไง... จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 17:26:48

ความคิดเห็นที่ 93 เป็น Panna Cotta ครับ ด้านล่างเป็น Strawberry หรือ Raspberry อันนี้จำไม่ได้ครับ อร่อยใช้ได้ จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 17:27:45

ความคิดเห็นที่ 94 น่ากินจังเลยค่ะ จากคุณ : มังกรอ้วน เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 17:28:03

ความคิดเห็นที่ 95 อยู่ดีๆ ไฟก็หรี่ลงครับ คาดว่าจะเตรียมเปลี่ยนบรรยากาศสำหรับคนที่จะมาทานรอบถัดไป จากนั้นพนักงานก็มาวางจานเหล็กหน้าผมอีกแล้ว จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 17:29:41

ความคิดเห็นที่ 96 พร้อมกันนั้นพนักงานก็ยกถาด chocolate มาให้เลือกครับ มีทั้งหมด 27 ชนิด!!! แต่พนักงานจำได้หมดครับว่าตัวไหนเป็นอะไร มีรสแปลกๆ อย่าง bacon, ผสมพริก ฯลฯ ด้วย ใจจริงอยากลองให้มากที่สุดเลยครับ แต่ว่าไม่ค่อยกล้า จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 22 ก.ย. 52 17:31:58