ความคิดเห็นที่ 1 เครื่องปรุง - เนื้อปลาแซลมอน ลอกหนัง หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 1 ซ.ม. - แป้งสาลี - น้ำมันสำหรับทอด น้ำเมี่ยง - น้ำมะขามเปียก 1/2 ถ้วย - น้ำปลาดี 2 ช้อน - น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย เครื่องประกอบ - ตระใคร้ซอย - เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - พริกขี้หนู - หอมแดง - ขิง - มะนาว ผักที่ห่อเมี่ยง - ใบชะพลู - ผักคอส หรือ ผักกาดหอม ปลาแซลมอน จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 08:13:55

ความคิดเห็นที่ 2 คลุกด้วยแป้งสาลีเอนกประสงค์ คลุกบางๆ จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 08:14:23

ความคิดเห็นที่ 3 นำปลาที่คลุกแป้งไปทอดในน้ำมันลอย ไฟแรง พอสุกตักขึ้นทันที จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 08:14:52

ความคิดเห็นที่ 4 จัดเครื่องประกอบเมี่ยงทั้งหลาย พร้อมเนื้อปลาทอด จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 08:15:25

ความคิดเห็นที่ 5 น้ำเมี่ยง ผสมน้ำตาลปี้บ น้ำมะขามเปียก และ น้ำปลา ในหม้อ ตั้งไฟให้เดือด ชิมรส เคี่ยวให้ข้นปานกลาง น้ำเมี่ยงจะมีรสหวานนำ ตามมาด้วยเปรี้ยวนิดๆจาก รสมะขาม จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 08:16:22

ความคิดเห็นที่ 6 เมี่ยงต้องนำผักสดมาห่อเครื่องเมี่ยง ผักสดที่ใช้ ได้แก่ ใบชะพลูและผักคอส (ผักสลัด) จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 08:17:16

ความคิดเห็นที่ 7 เวลาทานก็นำผักห่อส่วนประกอบ แล้วตักนำเมี่ยงราด รสชาติใช้ได้ ทุกคนชอบ พร้อมกับได้ข้อสรุปว่า ผักคอสเข้ากับเมี่ยงปลาแซลมอนได้ดีกว่าใบชะพลู เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ก็ทานได้ เป็นอาหารกับแกล้มก็ได้ ว่างๆ ก็ลองทำดูครับ ง่ายๆ จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 08:23:17

ความคิดเห็นที่ 8 เมี่ยงปลาแซลมอน จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 08:24:20

ความคิดเห็นที่ 9   เยี่ยม น่าทานมาก ต้องลองทำมั่ง ขอบคุณค่ะ จากคุณ : ตะลอนกิน เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 08:26:08 A:125.27.165.226 X: TicketID:202705

ความคิดเห็นที่ 10 วันนี้โพสแต่เช้าเชียวครับ อิอิอิ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 08:30:38

ความคิดเห็นที่ 11 น่าทานอีแล้ว เหนแล้วน้ำลายไหล จากคุณ : สาวปากช่อง เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 09:14:04

ความคิดเห็นที่ 12 เห็นแล้วอยากทานทันใดเลยค่ะ สงสัยต้องเข้ากรุงไปหาแซลมอนซะแล้วค่ะ จากคุณ : bolton fanclub เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 09:23:07

ความคิดเห็นที่ 13 อยากจะว่าง ไปทานเมี่ยงปลาสมรกับคุณ swin จังค่ะ จากคุณ : กั้งกระดาน เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 09:37:04

ความคิดเห็นที่ 14 ขอน้องสมรห่อผักด้วยคนครับคุณวิญ จากคุณ : Banx เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 10:29:07

ความคิดเห็นที่ 15   เจ้าน้ำเมี่ยงนี่ล่ะคับยากส์สุด... 555 จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 11:11:38

ความคิดเห็นที่ 16 น้องสมรศรีห่อใบชะพลู  อืมม .. ต้องลอง ! จากคุณ : หน่อมแน้มนิดหนมหนุกหนาน เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 13:57:53

ความคิดเห็นที่ 17 ...  สวัสดีครับพี่วิญญ์ ...   วันนี้มีเมี่ยง Inter ฯ มาฝากน้อง ๆ นะครับ   น่าอร่อยมากเลยครับ จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 16:17:12

ความคิดเห็นที่ 18 สวัสดี คุณ ตะลอนกิน คุณ ทนายอ้วน  ตอนเย็นเมื่อวานงานเยอะ ไม่มีเวลาโพส คุณ สาวปากช่อง คุณ bolton fanclub คุณ เจี้ยบ ด้วยความยินดีครับ ต้องนัดกันครับ ประสาชาวเหนือ(กรุงเทพ) คุณ Banx คุณ โด้ น้ำเมี่ยงทำง่ายมากๆ น้ำตาล + น้ำมะขาม + น้ำปลา คุณ หน่อมแน้มนิดหนมหนุกหนาน  ลองทำดูครับ คุณ วัฒน์ เมี่ยงไฮโซ มากกว่าครับ จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 17:43:57

ความคิดเห็นที่ 19 อย่างนี้ต้องห่อชิ้นโตๆ เต็มปากเต็มคำเลยครับลุงวิญญ์ จากคุณ : bam-NY เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 22:16:32

ความคิดเห็นที่ 20 เคยกินแต่เมี่ยงปลาทู เมี่ยงแซลมอนก็น่าสน อิอิ จากคุณ : DJ BrYaN เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 22:37:19

ความคิดเห็นที่ 21 น่าทานมากค่ะ แล้วไม่ทราบว่าเมี่ยงปลาทูนี่ใช้น้ำจิ้มแบบเดียวกันหรือป่าว หรือเป็นน้ำจิ้มพริกตำเปรี้ยวๆ จากคุณ : boyiisdz เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 22:40:05

ความคิดเห็นที่ 22 ขอบคุณมากค่ะ เมนูนี้ เปรี้ยวปากมากกกกก จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 23:29:12

ความคิดเห็นที่ 23 ขอเซฟหน่อยนะคะ น่ากินมากๆ เลย จากคุณ : Lilla Mamma เขียนเมื่อ : 23 ก.ย. 52 23:30:46