ความคิดเห็นที่ 1 เอาเงิน 3000  ไปซื้อกิน ..คอยสังเกตว่าเค้าใส่อะไรบ้าง แล้วลองกลับมาทำดู ประหยัดกว่ารึป่าวคะ ตัวที่ยากน่าจะเป็นความเข้มข้นของน้ำเชื่อมมากกว่า ...ลองไป จดไป  น่าจะได้นะคะ จากคุณ : smoker!! เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 12:44:06

ความคิดเห็นที่ 2 หาซื้อหนังสือเกี่ยวกับสูตรเครื่องดื่มต่าง ๆ (ในเนตก็น่าจะมีนะคะ ลอง search ดู) แล้วลองทำดูค่ะ จากคุณ : I am (Dr. Jim) เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 12:59:46

ความคิดเห็นที่ 3   สามพัน ลองทำเองดีกว่ามั้ยคะ สูตรของน้ำเชื่อมสำหรับน้ำปั่น คือ น้ำตาลหนึ่ง น้ำสอง ตั้งต้มไฟอ่อนๆ เคี่ยวจนน้ำตาลละลายหมด solution อื่นๆ เช่น น้ำส้มคั้น น้ำมะนาว นมสด นมข้นจืด [กล้วยปั่นใส่นม อร่อยมาก มีประโยชน์ด้วย] ไอศครีม โยเกิร์ต เวลาผสม ใส่ผลไม้(ตามที่ต้องการ) ครึ่งถ้วยตวง น้ำส้ม หรือ นมสด ครึ่งถ้วยตวง น้ำเชื่อม 1/4 ถ้วย (ประมาณหนึ่งจอกยา) น้ำแข็งหนึ่งแก้ว ประมาณ 300ml. สำคัญเวลาปั่น ต้องสามารถคนส่วนผสมไปด้วยได้ เพื่อให้ส่วนผสมนวลเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ทำแต่ละสูตร จดสูตรไว้ เผื่อการปรับปรุงในแก้วต่อๆไป ปรับสูตรจนเป็นที่พอใจของตัวเอง หรือจะหาเพื่อนๆมาชิมก็ดีค่ะ ของดีมีประโยชน์ อย่างนี้ ไม่น่ามีคนปฏิเสธ ^_^ จากคุณ : gamera เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 14:00:43 A:202.142.199.114 X: TicketID:231881

ความคิดเห็นที่ 4 3000 ทำทิ้งทำขว้างก็ยังเป็น เพื่อนเราหนักกว่าอีก ไปเป็นลูกจ้าง + ซื้อสูตรของน้ำปั่นที่ออสซีซั่น เป็นหลายตังค์ มากกว่า 3000 ทำได้พักนึงก็ไม่เอาแล้ว ขายของมันเหนื่อยไม่ใช่ง่าย ๆ ก็ขายต่อร้านให้คนอื่นไปค่ะ จากคุณ : แม่นางหวานเย็น เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 14:09:03

ความคิดเห็นที่ 5 เราหาซื้อหนังสือมานั่งปรับสูตร ให้เหมาะ แล้วก็ อาศัย ครูพักลักจำ ลองทำกิน ร้านไหน อร่อย ก็ ไปลองสั่งดู แล้วก็ยืนดู ถูกกว่า 3 พัน ซะอีก จากคุณ : ทุเรียนสีชมพู เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 14:40:00

ความคิดเห็นที่ 6 ถ้าจัทำน้ำปั่นสมูทตี้อยากจะแนะนำ น้ำเชื่อมตราดอกไม้จะดีกว่าน้ำเชื่อมเคี่ยวเองครับ  แค่ถ้าจะเคี่ยวเองก็ไม่เป็นไรแล้วแต่ ............... ส่วนสูตรผมว่านะ   เอาเงิน 3000 ไปสมทบทุนซื้อเครื่องปั่นดีๆ ดีกว่าครับ สูตรบอตรงๆว่าคิดเองทำเองได้ครับ  หรือไปสังเกตุร้านอื่นๆที่ขายดีๆ  ดูก็ได้  มันไม่ยากหรอกครับ จากคุณ : Dek Chan เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 14:48:45

ความคิดเห็นที่ 7 ผมขอแสดงความคิดเห็นในมุมที่แตกต่างนิดนึงนะครับ... ผมไม่อยากให้ไปโฟกัสตรงที่จำนวนเงิน 3,000  ...  เพราะถ้าจะให้มองแล้ว คนจะทำธุรกิจต้องลงทุนทุกอย่างครับ   อย่าไปเสียดายกับการเรียนเลย เพราะบางที 3,000 บาท เค้าอาจจะมีวิธี มีสูตร มีเทคนิค มีวิธีคิด อะไรต่อมิอะไร ที่เราสามารถใช้เป็นประโยชน์ในการประกอบธุรกิจได้.... จ่ายไป 3,000 แต่อาจได้กลับมาเป็นหมื่น เป็นแสน   แต่ต้องย้อนกลับมานิดนึงว่า  3,000 บาท เค้าสอนอะไรเราบ้าง.... ก่อนจะตัดสินใจเรียน ถามไปเลยครับ  ว่าจะสอนอะไร  เราจะได้อะไรบ้าง.. ลองเทียบดูสิว่า คุ้มหรือไม่    ....   แต่ในความคิดผม 3,000 สอนแค่วันเดียว   บอกตรง ๆ แทบไม่ได้อะไรเลยครับ ส่วนตัวผมสอนหลักสูตรนี้ที่ศูนย์พัฒนาฝีมือแรงงาน จ.เชียงใหม่   คอร์สนึง สอนตั้ง 30 ชั่วโมง.....  คนเรียนจ่ายแค่ 1000 เอง   คอร์สแบบนี้ ขั้นต่ำต้อง 10-15 ชั่วโมงครับ  ถือว่าเร่งรัดสุด ๆ แล้ว  ... วันเดียวนี่ไม่เห็นด้วยอย่างแรงครับ   แต่จากความเห็นข้างบน  ผมเห็นด้วยนะครับ  เรื่องที่ให้ไปสังเกต  ลองทำ  ลองชิม   ไปซื้อหนังสือมาดูสูตร  แล้วลองทำ  หรือปรับเป็นสูตรของตัวเอง เพราะผมเองก็ใช้วิธีนั้นมาก่อนเหมือนกัน   การที่เราจะทำธุรกิจอะไร  เราต้องรู้จริงซะก่อนครับ ...ที่สำคัญต้องรัก ชอบและเอาใจใส่กับมันอย่างสุด ๆ ด้วย   บางคนต่อให้กางสูตร เปิดตำรา  ก็ทำไม่อร่อย   เพราะไม่ได้ใส่ "ใจ" ลงไปด้วย ... เหมือนบางร้านที่พนักงานทำได้ไม่อร่อยเท่ากับเจ้าของร้าน ...   หากอยากปรึกษาเรื่องอะไรเพิ่มเติม  หรืออยากได้สูตร  หลังไมค์มาได้เลยนะครับ  ผมยินดีที่จะแบ่งปัน และช่วยเหลือเต็มที่ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 15:26:50

ความคิดเห็นที่ 8 เราว่าอาศัยประสบการณ์ตัวเองดีกว่า หัดทำเอง ซื้ออุปกรณ์มาลองปั่นดู ชิมไป ทดลองไป มันดีกว่าเอาเงินไปทิ้งเปล่าๆๆ เรียนวันเดียวไล้สาระ พยามลองผิดลองถูก เราเคยเป็นเหมือนตัวเอง ก่อนเปิดร้านขายน้ำ เราซื้อน้ำกินทุกร้าน เพื่อชิม เพื่อดูวิธีการชง วิธีการทำ แอบดูว่าเค้าตักอะไรบ้าง คอยมอง และมาลองทำ เองที่บ้าน ให้ญาติๆๆๆ ชิมก่อน และฟังคอมเม้นต์ แล้วเอาความตั้งใจ+ความมั่นใจ เปิดขายเลย จากนั้นเราจะมีประสบการณ์กับมันมากขึ้น แล้วคุณจะรู้เองว่าสูตรที่ถูกต้องเป็นอย่างไร เพราะได้จากลูกค้าที่คอยคอมเม้นคุณ ถ้าตั้งใจทำต้องสำเร็จ เอาใจช่วยค่ะ (หาสตูรจาก อินเตอร์เน็ต ก็ได้มีเยอะแยะเลย) จากคุณ : ตตต (ToonTaTa) เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 16:08:23

ความคิดเห็นที่ 9 เอาล่ะซิทีนี้ จากคุณ : eyepiece เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 21:23:25

ความคิดเห็นที่ 10 ที่สอนส่วนใหญ่ สอนแค่วันเดียวครับ ...... ซึ่งมันไม่ต่างจากเรียนเองเท่าไหร่  คือ พอจะมีประสบการณ์ไปยืนมองเขาสอนตอนไปรับเครื่องชงกาแฟ   อืม .... ก็แค่บอกสูตร แล้วทำๆ  มันก็ไม่ได้อะไรต่างจากเราหาสูตรทำเองครับ  ผมเองก็หาสูตรจากในเวป ขอบอกว่าเยอ่ะมากนะถ้าหาจริงๆ   เอามาปรับใช้ให้เข้ากับราคาต่อแก้วที่จะขาย  เพราะถึงคุรไปเรียน ยังไงก็ต้อมเอามาปรับสูตรใหม่อยู่ดี ...... สมมุติว่าเวลาเราไปเรียน เขาให้ สูตรสมูทตี้บลูเบอร์รี่มา  แต่ต้นทุน  ปาไป 20 -30 บาท ละ  แต่คุณก่ะขายแค่ 30 บาท  คุรก็ต้องมานั่งปรับนูนปรับนี่ เผลอๆไม่เหลือเค้าสูตรเดิมครับ ........... คือ  ผมไม่ได้บอกว่าการเรียนมันไม่ดีนะ แต่ ถ้าเรามีเวลาเรียนหลายๆ ช.ม  อย่างที่คุณ  Midori_illusion  บอก  ผมเห็นด้วยเลยครับที่ควรไปเรียนจริงๆ   แต่ส่วนใหญ่ที่เห็นๆกัน เรียนวันเดียวทั้งนั้นครับ   ผมเองเปิดร้านมา 2 ปี  สูตรทุกสูตร ผมหาจากเวป และ จำสุตรจากร้านทีอื่นมาปรับทั้งนั้นครับ  ซึ่ง ในเวปผมบอกได้เลยว่าเยอ่ะมากๆ ถ้าเราคิดจะหา  ซึ่งผมคิดว่าเวลา  2 ปีที่ผมเปิดร้านมานี่ และใช้สูตรที่หาเอาตามเวป  คงพอบอกอะไรเป็นแนวได้บ้างนะครับ   อ่อ ..... รวมทั้ง วาฟเฟิล  ผมเองเอาสูตรมาจาก  แม่ปูขาเกเซมารุ  ซึ่งเป้นเจ้าแม่บอร์ดห้องก้นครัว  มาครับ ขายดีสุดๆ จนเด็กๆ เรียกกร้านผมว่าร้านวาฟเฟิลครับ  นึกถึงวาฟเฟิลต้องนั่งรถมาร้านผม   ต้องขอบคุณมาในที่นี้ด้วยครับแม่ปูฯ จากคุณ : Dek Chan เขียนเมื่อ : 24 ก.ย. 52 21:58:05

ความคิดเห็นที่ 11 ปกติคุณเคยปั่นน้ำทานเองไหมค่ะ ถ้าเคยคุณคิดว่ารสมือของคุณเป็นยังไง ถ้าทำเองได้แล้วอร่อย แล้วคุณพอนึกออกได้ว่าร้านน้ำปั่นแบบนี้ต้องใช้อุปกรณ์อะไร วัตถุดิบอะไร หรือมีข้อจำกัดอะไรบ้าง เราว่าก็ไม่ต้องไปเรียนหรอกค่ะ แค่ลองปั่นบ่อย ๆ ลองสูตรใหม่ ปรับปรุงสูตรให้ดี ก็น่าจะใช้ได้แล้ว แต่ถ้าปั่นเองก็ไม่อร่อย แถมยังนึกภาพไม่ออกว่าธุรกิจนี้มันประกอบด้วยอะไรบ้าง เราว่าการไปเรียนก็เป็นการเริ่มต้นที่ดีค่ะ คิดซะว่าทุกธุรกิจต้องมีการลงทุน แต่ถ้าคุณอยากจะซื้ออุปกรณ์มาทดลองทำเองแล้วผลออกมาแล้วไม่อร่อย คุณจะถอดใจหรือเปล่า สุดท้ายขอแค่ให้มีความตั้งใจจริงแค่นั้นแหละค่ะ สู้ ๆ จากคุณ : voranuch_k เขียนเมื่อ : 25 ก.ย. 52 17:34:20