Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
<< ตระเวนกิน ทั่วถิ่นไทย ... เจี่ยท้งเฮง @ เชียงใหม่ >>  

ผีเสื้อ...  ยามที่ไปแอ่วเมืองเหนือ  ใคร ๆ ก็อยากจะลิ้มลองอาหารพื้นบ้าน  พื้นเมืองกัน  น้อยคนนักที่ร้องจะกินอาหารทะเลหรืออาหารจีนกัน

ผีเสื้อ...  แต่ด้วยความที่  เชียงใหม่  เป็นเสมือนจังหวัดที่เป็นศูนย์รวมหลายสิ่งหลายอย่าง  อันเป็นเอกลักษณ์ของล้านนา  รวมทั้งสิ่งเจริญด้านวัตถุและสิ่งปลูกสร้าง  และแฟชั่นใหม่ ๆ รวมทั้งวัฒนธรรมการกินอีกด้วย

ผีเสื้อ...  ที่เชียงใหม่  มีร้านอาหารจีน  ที่เก่าแก่ มีชื่อเสียงประจำเมืองเชียงใหม่แห่งนี้อยู่ร้านนึง  ด้วยความที่ตั้งมานานกว่า 50 ปี  เจี่ยท้งเฮง  จึงเป็นที่ยอมรับของคนพื้นเมืองเชียงใหม่เอง  และนักท่องเที่ยวชาวไทย  รวมทั้งนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติด้วย เพราะช่วงหลายปีย้อนหลังไปนี้  เจี่ยท้งเฮง  ก็ปรับกลยุทธ์และรูปแบบของร้านไปมากทีเดียว  เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวที่มาเชียงใหม่  มากขึ้น ๆ ทุกปี

ผีเสื้อ...  ผมเอง  รู้จักและเป็นลูกค้าร้านเจี่ยท้งเฮงมากว่า 25 ปี  ตั้งแต่ครั้งที่มาเที่ยวเชียงใหม่กับเพื่อน ๆ  จนมาทำงานที่การไฟฟ้าส่วนภูมิภาค  เมื่อมาเชียงใหม่ ก็จะพยามมาพักที่โรงแรมเชียงใหม่พลาซ่า  เพื่อที่จะได้ข้ามถนนมากินข้าวกันที่เจี่ยท้งเฮงได้ง่าย ๆ เพราะเค้าอยู่ตรงข้ามกันครับ

ผีเสื้อ...  วันนี้  ผมจะพามาชมอาหารจานโปรดแค่ 3 จาน  ที่ผมชอบนักหนา  และต้องมากินคนเดียว  เนื่องจาก ผมมาเชียงใหม่หลายวันแล้ว และทุกวัน  จะมีเพื่อนที่เชียงใหม่  พาไปกินอาหารพื้นเมืองร้านนั้น ร้านนี้ตลอด  จนเดินเป็นไส้อั่วไปก็มี  ทำหน้าเป็นจิ๊นทอดก็ได้ในบางครั้ง  ก็เลยถวายบังคมลาการไปชิมร้านเฮือนเพ็ญ  สาขา 2 ที่หางดง  เพราะเบื่ออาหารเมืองเต็มที  กินมาหลายวันเเล้ว  ขอมากินเจี่ยท้งเฮงคนเดียวก็ยังดีกว่า ...

 
 

จากคุณ : OverEat
เขียนเมื่อ : 25 ก.ย. 52 08:02:02

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com