Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
แม่เรไร ชวนทำ "เหนียวหนุน" อาหารเช้าของชาวพังงา ทานคู่กับน้ำชาร้อน  

ไม่ได้เข้ามาตั้งกระทู้หลายวันแล้ว ตอนนี้มีเมนูอยู่ในสต๊อกหลายเรื่องเชียว

ช่วงนี้พ้นเดือนถือศิลอดมาแล้ว แต่เจอพายุงานช่วงสิ้นปีงบประมาณกระหน่ำจนไม่มีเวลากระดิกตัวไปไหน ทำงานกันแทบอ้วก

"เหนียวหนุน" หรือข้าวเหนียวหน้าขนุนที่แม่เรไรชวนมาทำกันในวันนี้ เป็นอาหารเช้าที่ร้านน้ำชาเกือบทุกร้านในพังงาจะขาดไม่ได้

วัฒนธรรมการทานน้ำชาในบ้านเราจริงๆ ก็มีมาช้านานไม่แพ้ชาวตะวันตกอย่างอังกฤษ หรือชาวญี่ปุ่น เพราะหลายๆ จังหวัดก็มีขึ้นชื่อเรื่องร้านน้ำชาโดยเฉพาะทางใต้

สำหรับพังงาไม่ได้มีชื่อเสียงที่หวือหวาทางด้านร้านน้ำชาเหมือนที่นครศรีฯ แต่ชาวพังงานิยมทานน้ำชาเป็นมื้อเช้า ชาวสวนยางที่ต้องตื่นมากรีดยางตั้งแต่ตี 3 ตี 4 ก็จะเสร็จช่วงเช้า เวลาที่ร้านน้ำชาทั้งหลายน้ำเดือดพอดี ก็เป็นการนั่งพักผ่อน ทานน้ำชา กาแฟ รวมทั้งพูดคุยสัพเพเหระกันที่ร้านน้ำชา ใครใคร่อยากพูดอะไร อยากถามใถ่ข่าวใครก็ถามกันที่ร้านน้ำชานี่แหละ

เมื่อเรื่องที่ชอบพูดกันในร้านน้ำชาจะเป็นเรื่องการเมือง ใครชอบใครรักใครก็พูดกันได้ที่นี่ แต่เดี่ยวเรื่องการเมืองพูดกันที่ร้านน้ำชาไม่ได้แล้ว คนบ้านเดียวกันที่มีความเห็นต่างกันก็พูดกันเรื่องการเมืองไม่ได้

กลับมาเรื่อง "เหนียวหนุน" ดีกว่า พี่สาวขึ้นมาจากใต้ หอบขนุนมาด้วย ประเหมาะกับได้รับของฝากจากเจ๊หลี หลานๆ (ลูกของพี่สาว) ก็บ่นว่าไม่ได้กินขนมนี้มานานแล้ว วันนี้จึงได้มี "เหนียวหนุน" มาฝากกัน

 
 

จากคุณ : แม่เรไร
เขียนเมื่อ : 30 ก.ย. 52 11:32:13

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com