[ต๊ะกุ๊กไทย] ชวนมาแง้มเข้าครัวกันครับ llllllll แกงจืดไข่นิ่ม llllllll นิ๊มๆๆๆๆๆนิ่มๆๆๆ ไข่ๆๆๆๆๆๆๆ ครับ
|
|
สวัสดีครับ ยามบ่ายอ่อนๆสำหรับวันนี้ วันศุกร์แห่งชาติ พรุ่งนี้ก็จะได้หยุดกันแล้วนะครับ คงมีใครหลายคนไปเที่ยว ตจว หรือ กลับบ้านกันแน่ๆ เพราะวันอาทิตย์ก็ออกพรรษาแล้ว ได้ทำบุญกันอีกตามเคย อนุโมทนาสาธุ สำหรับคนที่เข้าวัดทำบุญกันด้วยนะครับ
พอดีเมื่อวานตอนเย็น มีกับข้าวสำเร็จรูปอยู่ในตู้เย็นอยู่แล้วครับ แต่ก็นะ มีแต่กับข้าวแห้งๆ ผัดๆ ไอ้เจ้าต๊ะ ก็แหม!! มันต้องมีอะไรให้ซดคล่องคอกันหน่อยล่ะครับ และคิดว่าหลายๆบ้านน่าจะเหมือนกับต๊ะเช่นกัน
ก็เลยไปเปิดๆ ค้นๆ ดู มีเจ้าปูนิ่ม นอนตีลังกาอยู่ในช่องแข็ง แอ้งแม้ง ไม่มีใครสนใจ เปิดกี่ทีๆ ต๊ะก็จะเอาอย่างอื่นมาทำ มันคงน้อยจะน้อยใจต๊ะแล้วแหละครับ อิอิ ก็ได้โอกาสซักที
ถ้าพูดถึงปูนิ่มเนี่ย ต๊ะเก็บไว้หลายเดือนแล้วมากๆๆเลยครับ ไม่เคยสนใจเลยจริงๆ ซื้อมาที ก็ทำครั้งละ2-3 ตัว ก็เยอะแล้วครับ ส่วนมาก ถ้าไม่เอาไปผัด ก็เอาไปทอด แต่วันนี้ด้วยที่ว่าต้องการเมนูน้ำครับ เลยได้มาอีกเมนูนึง
แล้ว ที่บอกชื่อเมนูไปว่า แกงจืดไข่นิ่ม เนื่องมาจาก มีไข่ที่นำมาตุ๋น เพราะส่วนมากถ้าไม่มาทอดก่อน ก็จะโรยลงไปในน้ำซุปกันเลย แต่วันนี้ต๊ะอยากให้เป็นชิ้นๆ แล้วไม่อ้วนมากเท่าไหร่ด้วยเพราะไม่มีน้ำมันนั่นเอง
ส่วนคำว่า นิ่ม นั่นก็คือ ปูนิ่มนั่นแหละครับ จะตั้งชื่อ แกงจืดไข่ตุ๋นปูนิ่ม ก็จะยาวกันเกินไป เลยขอแบบสั้นๆแล้วกัน กระชับ ฉับไว ฮ่าๆๆๆๆ พูดมาเยอะแล้วครับ ตามมาเข้าครัวกันดีกว่าครับ
| จากคุณ |
:
ต๊ะกุ๊กไทย  
|
| เขียนเมื่อ |
:
2 ต.ค. 52 13:14:17
|
|
|
| 
