ความคิดเห็นที่ 1 |
สูตรของพี่หน่อง
แป้งขนมปัง 200 กรัม แป้งไรท์ดำ 40 กรัม (หรือจะใช้โฮลวีทก็ได้นะค่ะ) วีทเจิม 30 กรัม (ไม่มีก็ใช้ข้าวโอ๊ดบดละเอียด หรือโฮลวีทได้นะค่ะ อย่าไปซีเรียสที่ต้องหาคะ) น้ำตาล 2 ชต น้ำผึ้ง 2 ชต ยีสต์ 1 1/2 ชช เกลือ 1/4 ชช นมสด 120 กรัม (ถ้าแห้งก็เติมเพิ่มที่ละน้อย ) น้ำมันมะกอก 2 ชต
หนูทำ 2 เท่า ใส่ส่วนผสมดังนี้ค่ะ
แป้งขนมปัง 400 กรัม แป้งโฮลวีท 140 กรัม น้ำตาล 60 กรัม น้ำผึ้ง 60 กรัม ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ชช นมสด 240 กรัม น้ำมันพืช(เมล็ดทานตะวัน) 52 กรัม
พักแป้งครั้งแรกในเครื่องค่ะ พอฟูเท่านี้หนูเอาออกมาแบ่งเป็นก้อนเล็กๆ ค่ะ
จากคุณ |
:
มือใหม่เล่นหุ้น
|
เขียนเมื่อ |
:
3 ต.ค. 52 00:21:27
|
|
|
|