ความคิดเห็นที่ 1   ส่วนผสมเค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม  สูตรแม่สลิ่ม(จากในบล็อก) ตัวเค้ก แบ่งเป็น3ส่วนค่ะ 1 แป้งเค้ก  80 กรัม ผงฟู      1/4 ชช เบคกิ้งโซดา 1/2 ชช กลิ่นวานิลลา   1 ชช เกลือป่น      1/4 ชช ผงโกโก้        25 กรัม น้ำตาลทรายป่น 90 กรัม 2 น้ำ         50 กรัม นมข้นจืด 25 กรัม น้ำมะนาว   1 ชช น้ำ้มันพืช 65 กรัม ไข่แดง     2 ฟอง 3 ไข่ขาว     2 ฟอง น้ำตาลทราย  45 กรัม ครีมออฟทาทาร์  1/4 ชช จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:03:32

ความคิดเห็นที่ 2   ร่อนแป้ง+ผงฟู+เบคกิ้งโซดารวมกัน แล้วพักไว้ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:04:50

ความคิดเห็นที่ 3   ไข่แดง จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:05:17

ความคิดเห็นที่ 4   น้ำมันพืช จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:05:50

ความคิดเห็นที่ 5   น้ำ+นมข้นจืด จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:06:28

ความคิดเห็นที่ 6   น้ำมะนาว จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:06:50

ความคิดเห็นที่ 7   น้ำตาล+เกลือ+กลิ่นวานิิลลา ผสมของเหลวทุกอย่างให้เข้ากัน จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:07:56

ความคิดเห็นที่ 8   คนให้เข้ากันดี จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:08:44

ความคิดเห็นที่ 9   นำไปเทลงในส่วนที่1ที่ร่อนพักเอาไว้ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:09:28

ความคิดเห็นที่ 10   คนพอเข้ากัน ไม่ต้องคนนานเค้กจะเหนียวค่ะ... จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:10:11

ความคิดเห็นที่ 11   ส่วนที่3  ตีไข่ขาวกับครีมออฟทาร์ทาร์จนเป็นฟอง จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:12:04

ความคิดเห็นที่ 12 อุ้ยยยย ของโปรดเลยครับพี่เอ้... จากคุณ : vsjmu เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:13:09

ความคิดเห็นที่ 13   แล้วค่อย ๆ แบ่งน้ำตาลใส่ลงไปทีละน้อย ตีให้่ไข่ขาวตั้งยอดอ่อน อย่าตีนานจนตั้งยอดแข็ง เพราะเนื้อเค้กจะหยาบแห้งค่ะ  แล้วจึงนำส่วนของไข่ขาว ไปผสมกับส่วนของไข่แดงที่พักไว้เมื่อสักครู่นี้ค่ะ แบ่งผสมทีละน้อยนะคะ ^^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:13:51

ความคิดเห็นที่ 14 สุกยังคร๊าบบบบบบบบ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:14:18

ความคิดเห็นที่ 15   คุณ   : vsjmu        หวัดดีน้องปอม  วันนี้ไปเที่ยวไหนมาจ๊ะ ^^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:14:27

ความคิดเห็นที่ 16   ออกมาประมาณนี้ค่ะ ... จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:15:07

ความคิดเห็นที่ 17   คุณ   : ทนายอ้วน      ใกล้แล้วจ้าพี่ทนาย  เห็นแล้วอย่าตกใจนะ 55555 จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:15:37

ความคิดเห็นที่ 18 มารอชิม จากคุณ : ดาวคนอง เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:15:50

ความคิดเห็นที่ 19 วันนี้ไป ซิสเลอร์มา กำลัง รีวิวเลยจ้า แวะไป ปาดได้นะครับ จากคุณ : vsjmu เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:15:58

ความคิดเห็นที่ 20   เทใส่พิมพ์ 2 ปอนด์ แล้วนำเข้าอบ ไฟ 175C 30นาทีค่ะ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:16:20

ความคิดเห็นที่ 21   คุณ   : ดาวคนอง        หวัดดีค่ะพี่  วันนี้ทำเมนูเด็ดอะไรทานคะ ^_^ คุณ   : vsjmu        ได้เลย เดี๋ยวแวะไปนะจ๊ะ ^^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:17:36

ความคิดเห็นที่ 22 รี พี่ เอ้ : อะจ้าาาาา เอาขนมเค้กไปฝากด้วยนะครับ อิอิ... จากคุณ : vsjmu เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:18:45

ความคิดเห็นที่ 23   กรี๊ดดดดดดดดดดดด              ทำไมถึงเป็นอย่างนี้.....                   พี่ ๆ กูรูเ้่ค้กคะ ช่วยแนะนำหนูด้วยค่ะ ^^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:21:02

ความคิดเห็นที่ 24   ตรงก้นก็สวยงามดี  แต่หน้าแตก นูน และแบนค่ะ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:21:58

ความคิดเห็นที่ 25 รี พี่ เอ้ : น่าจะเป็นการใช้ไฟ แรง ไป หรือป่าว เคยเรียนมา แต่คุณน้องดันไม่จำ 555+ จากคุณ : vsjmu เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:23:10

ความคิดเห็นที่ 26   Hot line สายด่วน ไปคุยกับพี่หนุ่ย หัวใจอบอุ่น  ได้ความว่า  น่าจะผสมส่วนไข่ขาว+ไข่แดงแรงเกินไป และอบนานเกินไป       วันนี้ ... ชั้นต้องกินเจ้าให้ได้  ว่าแล้ว น.ส. โอลีฟเอ้ จึังลงไปผลิตอีก 1 รอบ 55555      ก้อนที่ 2 ออกมาหน้าตาแบบนี้  ไม่นูน-แตก เหมือนก้อนแรก  แต่ก็ยังนูน-แตก อยู่ดี  เอ่ ยังไงหว่า ฮิฮิ... จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:25:06

ความคิดเห็นที่ 27   คุณ   : vsjmu        คิดเอาไว้ว่าใช่   ต้องใช่แน่ ๆ (ร้องให้เป็นเพลงนะ) อิอิ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:25:59

ความคิดเห็นที่ 28 รี พี่ เอ้ : งั้นปาดส่วนไม่สวย โยนมาทางนี้ก็ได้นะครับ อิอิ... จากคุณ : vsjmu เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:27:02

ความคิดเห็นที่ 29   จัดการปาดส่วนไม่สวยออกไป  อันนี้ของก้อนที่ 1 จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:28:07

ความคิดเห็นที่ 30 วันนี้ได้รับรูปภาพทางโทรศัพท์  ว่าจะโทรหาแล้ว  แต่อีกใจรอเอ้โทรมา  55555 ขอดูจบจนจบก่อนนะ  ที่สงสัยมีคำตอบให้ค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:28:17

ความคิดเห็นที่ 31   อันนี้ของก้อนที่ 2  เดี๋ยวเราจะนำมาประกอบเป็นก้อนเดียวกันซะเลย อิอิ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:28:48

ความคิดเห็นที่ 32 สวยกว่าก้อนแรกของพี่นะ ^^ จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:28:51

ความคิดเห็นที่ 33 สวัสดีค่ะ   คุณ Olive-ay  (ขออนุญาตเรียกพี่เอ้ตามคนอื่นละกันนะค่ะ) ข้าวเหนียวขอมาทานด้วยคนนะค่ะ นาทานเชียว อิอิ  พี่เอ้แน่ใจเหรอค่ะว่าทำครั้งแรก   หน้าตาดีเชียวนะค่ะ จากคุณ : น้องข้าวเหนียวกะพี่หมูปิ้ง (MooBamBam) เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:29:33

ความคิดเห็นที่ 34   คุณ   : vsjmu     เดี๋ยวทำอีก จะเรียกมากินทั้งปอม ทั้งบอลล์เลย บ้านพี่เค้าไม่กินกันอะ ช็อคโกแลต  .... คุณ   : แม่สลิ่ม       กรี๊ดด กร๊าดดดด  พี่จุ๋ม มาแล้ว.....หนูไม่กล้าโทร เห็นพี่อาบน้ำน้องหมาอยู่จ้า อิอิ ^^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:30:37

ความคิดเห็นที่ 35 ไม่ยอมแพ้เหมือนกัน สักวันคงได้ชิม จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:31:26

ความคิดเห็นที่ 36 ปาดดด ไปชิมเค้กด้วยคนคับ ขออนุญาต สวัสดีอาสาม คุณปอม และเพื่อนๆชาวกันครัวทุกคนด้วยคับ จากคุณ : นมขาวเย็น เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:32:38

ความคิดเห็นที่ 37 แค่นี้ก็แจ่มแล้วเอ้ จากคุณ : ฝน (pinthip) เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:35:06

ความคิดเห็นที่ 38   มากวนหน้าช็อคโกแลตกันต่อดีกว่าค่ะ ส่วนที่ 1 ผงวุ้่น 1  ชช น้ำ     300 กรัม นมข้นจืด  200 กรัม น้ำตาลทราย 200 กรัม ผงโกโก้   50 กรัม 2 แป้งข้าวโพด  40   กรัม นมข้นจืด  150  กรัม 3 เนยสด   150 กรัม ผสมส่วนที่ 1 ในหม้อเอาตะกร้อมือคนให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อนจนเดือด ส่วนที่2 ผสมให้เข้าก้ันแล้วทยอยเทใส่ในหม้อ คนอย่าหยุดมือ คนจนได้ที่ยกลงจากเตา แล้วใส่เนยสดลงไป คนให้เข้ากันค่ะ       แบบว่า คนอยู่นาน ก็ไ่ม่เห็นรอยตะกร้อมือซะที เลยยกลงกลัวจะไหม้ซะก่อนค่ะ  อิอิ ^^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:35:21

ความคิดเห็นที่ 39 แอบมาเอา แจมครับ อันนี้ สมัยเรียนปี2 แต่อันนี้ไม่ได้ทำเองนะครับ เพื่อนทำ ตอนเรียนวิชา เบเกอรี่ นึกถึงแล้วท้องร้อง 555+ จากคุณ : vsjmu เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:36:38

ความคิดเห็นที่ 40 สวัสดีครับคุณ วิน ขอ อนุญาต พี่เอ้ ด้วยนะครับ จากคุณ : vsjmu เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:38:15

ความคิดเห็นที่ 41   คุณ   : tiara        ว้าว....จริงเหรอคะ อิอิ ^^ คุณ   : น้องข้าวเหนียวกะพี่หมูปิ้ง (MooBamBam)   โธ่คุณน้อง อย่ากัดฟันชมคุณพี่เลย   เิอิ๊กส์ ๆ คุณ   : laser      ได้ชิมแน่ค่ะอาสาม  แต่จะเป็นหน้านิ่มนี้รึเปล่า ข้าพเจ้าไม่มั่นใจนะคะ  อาจเป็นอย่างอื่นแทนค่ะ ^_^ คุณ   : นมขาวเย็น    หวัดดีค่ะ คุณนมขาวเย็น นี่ชื่อเล่นอะไรคะ  วันนี้ไปหม่ำไรมาคะ ^^ คุณ   : ฝน (pinthip)      ขอบคุณค่ะพี่ฝน เหนื่อยมากเลย ทำ2 รอบ เหนื่อยตอนล้างอะเนาะพี่  ^^" จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:40:22

ความคิดเห็นที่ 42   คุณ   : vsjmu          โห...หน้าเด้งดีจังน้องปอมเอ๋ย ^^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:41:05

ความคิดเห็นที่ 43   นำมาราดเค้กชั้นที่ 1 ค่ะ ^^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:41:41

ความคิดเห็นที่ 44   ราดชั้นที่ 2...  ไม่เด้งเลยอะ ^^" จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:42:29

ความคิดเห็นที่ 45 ชื่อวินคับ คุณเอ้ วันนี้ยังไม่ได้ทานอะไรเลยอ่ะคับ แอบหิวมากๆตอนนี้ มาฉกเค้กคุณเอ้ทานรองท้องก่อนคร้าบบบ จากคุณ : นมขาวเย็น เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:43:18

ความคิดเห็นที่ 46 รี พี่ เอ้ : อิอิ ไม่ได้ทำเองนะครับ เืพื่อนทำ แต่ปอมเป็นฝ่าย QC กินอย่างเดียว 555+ จากคุณ : vsjmu เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:44:41

ความคิดเห็นที่ 47   เอาช้อนมาวน ๆ กลบเกลื่อนความไม่เด้ง  (จำเขามา)  อิอิ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:46:22

ความคิดเห็นที่ 48 แจมอีกรูปละกันครับ เชอรรี่ด้าน ซ้ายมือ ที่จริงมีเต็มขวดเลย แต่กินกับเพื่อน กินไปกินมา หมดเลย 555+ จากคุณ : vsjmu เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:47:06

ความคิดเห็นที่ 49 ไม่ได้กัดฟันจร้า  เอิ๊ก  ๆๆๆๆๆ  ข้าวเหนียวทำไม่เป็น อ่ะ  พี่เอ้  ฮ่า ๆๆๆๆ ข้าวเหนียวว่าชิ้นแรกทำออกมาได้สวยขนาดนี้ก็โอเคแล้วจร้าาาาาาา จากคุณ : น้องข้าวเหนียวกะพี่หมูปิ้ง (MooBamBam) เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:47:17

ความคิดเห็นที่ 50   คุณ   : นมขาวเย็น    ติดใจที่คุณวิน รีวิวโนโวเทลวันก่อน อยากกินมากกกก คุณ   : vsjmu         วันหลังจะเรียกมาคิวซี ดูบ้างนะ 55555 จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:47:23

ความคิดเห็นที่ 51 เรื่องล้างไม่ต้องพูดถึงเลยเอ้ น่าเบื่อเปงที่สุด จากคุณ : ฝน (pinthip) เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:47:34

ความคิดเห็นที่ 52 รี พี่ เอ้ : ได้เลยจ้า 555+ จากคุณ : vsjmu เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:48:42

ความคิดเห็นที่ 53 ชิ้นแรก ได้ขนาดนี้ไม่ธรรมดาเลยค่ะ  อยากทำเป็นบ้างงง..... จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:48:44

ความคิดเห็นที่ 54 โหยยย รูปบนกลบเกลื่อนได้กินมากเลยจ้าาาา....555 ขออนุญาตจ้า... สวัสดีค่ะ ขอเรียกพี่เอ้....ตามคนอื่นๆๆแล้วกันนะคะ... ขอเข้ามาชื่นชมกับผลงานเค้กก้อนแรกด้วยคนนะคะ พี่เอ้...^ ^ จากคุณ : Koamania เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:48:52

ความคิดเห็นที่ 55   ถ่ายตอน 6 โมงเย็นแล้วเลยไม่มีแสงค่ะ เอาแบบมีแฟลชให้ดูนะคะ ^^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:50:20

ความคิดเห็นที่ 56 คุณเอ้  ที่นั่นอาหารอร่อยครับ ต้องลองๆครับผม ^_^ จากคุณ : นมขาวเย็น เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:53:50

ความคิดเห็นที่ 57   คุณ   : vsjmu      กินกันเก่งจริง ๆ หมดขวดเลย 555 คุณ   : น้องข้าวเหนียวกะพี่หมูปิ้ง (MooBamBam)    อยากทำใหม่ ขอแก้ตัวอีกค่ะ คุณ   : ฝน (pinthip)     เนาะพี่ฝน ทำคนเดียว ล้างคนเดียว เหนื่อยๆๆๆ คุณ   : vsjmu     อิอิ... คุณ   : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด     ลองทำดูค่ะ หนุกดีนะ ^^ คุณ   : Koamania     ยินดีจ้า ^__^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:54:08

ความคิดเห็นที่ 58   แบบเดี่ยว... จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:55:12

ความคิดเห็นที่ 59   คุณ   : นมขาวเย็น         อยากกินมั่ก ๆ ^^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:55:36

ความคิดเห็นที่ 60   มาเป็นคู่...^^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:56:14

ความคิดเห็นที่ 61 อิอิ ตอนนี้ผมก็เริ่มอยากกินเค้กแล้วเหมือนกันคับ น่าทานมากๆ จากคุณ : นมขาวเย็น เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:56:39

ความคิดเห็นที่ 62 ขอสักชิ้นนะค่ะพี่เอ้ ครั้งแรกก็ทำได้สวย น่าหม่ำจริงๆค่ะ จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:56:45

ความคิดเห็นที่ 63   เป็นปอนด์... จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:56:52

ความคิดเห็นที่ 64 อยากทำแบบเอาช้อนวง ๆ มั่ง สวยดีเหมือนกัลล์แฮะ ช่วงนี้ไม่ค่อยได้ทำเค้กเลยอ่า แม่สั่งห้ามบอกขนมเต็มบ้านแย้ว >o< จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:57:48

ความคิดเห็นที่ 65   คุณ   : นมขาวเย็น       อิอิ ^^ คุณ   : โตเหมี่ยว      มามะ น้องหน่อย มากินกัน   ปล. ยังไม่ได้ทำเค้กแอปเปิ้ล ส่งการบ้านพี่มด ซะทีเลยเนี่ย ^^" จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:58:05

ความคิดเห็นที่ 66 ตัดสวยมาก หน้าขนมหายไปไหนหมดง่ะ  เอ้แอบกินไปเหรออ่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:59:11

ความคิดเห็นที่ 67   แบบใส่กล่องก็มีนะ  ...    ที่บ้านไม่ชอบเค้กช็อคโกแลต  เราต้องแจกกกกกก ^_^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:59:25

ความคิดเห็นที่ 68 ได้เลยค่ะ พี่เอ้   แล้วข้าวเหนียวจะรอดูนะค่ะ  อิอิ จากคุณ : น้องข้าวเหนียวกะพี่หมูปิ้ง (MooBamBam) เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 19:59:29

ความคิดเห็นที่ 69   คุณ   : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน      ก็คุณชื่นขยันทำบ่อยแน่ๆ เลย เราแบบว่าประมาณ 2 อาทิตย์ครั้งได้ บางทีก็นานกว่านั้น  ขยันน้อยอะ อิอิ ^^ คุณ   : แม่สลิ่ม     พี่จุ๋ม  หนูกวนแ้ล้วได้แค่นี้เองพี่ สงสัยมันละลายหายไปหมดแน่เลย  5555555  (แต่มันได้แค่นี้จริง ๆ พี่) ทำไม๊  ทำไม ^^" คุณ   : น้องข้าวเหนียวกะพี่หมูปิ้ง (MooBamBam)     ไม่รู้จะรอนานป่าวนะจ๊ะ พี่ขยันน้อยอะ  หุหุ ^^ *เพิ่มเติมจ้า* แก้ไขเมื่อ 04 ต.ค. 52 20:02:35 จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 20:01:22

ความคิดเห็นที่ 70 เก่งจังเลยค่ะ ป้ายังแค่เงื้อง่า  ไม่กล้าทำจริงซักที จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 20:02:15

ความคิดเห็นที่ 71   ลากันด้วยภาพนี้นะคะ...    พบกันใหม่จ้า ขอบคุณทุกท่านที่เข้่ามาทักทายค่ะ ^__^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 20:03:53

ความคิดเห็นที่ 72   คุณ   : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ)     ป้าอ้วน ทำเลยค่ะ อุปกรณ์ครบครันแ้ล้วนะคะ  สู้ สู้ ค่ะ ^_^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 20:05:01

ความคิดเห็นที่ 73 ทำครั้งแรกจริงๆเหรอคะ...น่ากินขนาดดด.. พี่เอ้ ... ถ้าบ้านพี่ไม่ชอบทาน ส่งมาให้หนูช่วยทานก็ได้ค่ะ...^ ^ จากคุณ : Koamania เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 20:08:49

ความคิดเห็นที่ 74 สงสัยต้องจับมือสอน  เอิ๊ก ๆๆ ทำครั้งแรกได้แค่นี้ก็โอเคแล้วค่ะ  ยังจับจุดไม่ได้เท่านั้นเอง  ปกติเอ้ไม่ค่อยได้ทำชิฟฟอนเค้กแน่เลยค่ะ  อยากรู้ว่าเค้กตอนอบแล้วสูงเท่าไหน  วันหลังหาไม้บรรทัดวัดให้หน่อยนะคะ  คือไม่ได้พันพลาสติกพี่กลัวเดาผิดค่ะ  เพราะพี่ได้เค้กสูงกว่านี้  แต่พี่ใช้ไข่เบอร์ 0 นะคะ  หนัก 70-75 กรัม รวมเปลือก  ใช้ไข่เบอร์เล็กกว่าก็มีผลต่อปริมาตรเค้ก มองแล้วเค้กเตี้ยไป  ตีไข่ขาวตั้งยอดได้มากกว่านี้อีกนิดค่ะ  จริง ๆ เนื้อเค้กสูตรนี้เนี่ย  ถ่ายรูปแล้วภาพมันดูยาก  สู้มองจากของจริงไม่ได้  เหมือนว่าเอ้ไม่ได้เคาะก้นพิมพ์ก่อนนำเข้าอบ  ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มให้ฟองแตกก็ได้ค่ะ  ข้างล่างเนื้อเค้กละเอียด  ข้างบนฟองอากาศใหญ่  พี่คิดแบบนี้นะคะ ลองลดไฟลง 5 องศาค่ะ  ถ้ายังนูนมาก ๆ  5-10 นาทีสุดท้ายลองลดไฟลง 10 องศา  เพื่อลดปัญหา  พี่แตกบางครั้งแต่ไม่เท่านี้  หน้าเค้กนูนนิดหน่อยแต่พอเอาออกจากเตาแล้วทิ้งไว้จนเย็นเค้าจะยุบตัวลง  ไม่สไลซ์ออกก็ไม่น่าเกลียด  พอราดหน้าเค้กแล้วจะสโสป ๆ สวยงามค่ะ หน้าจะเด้งไม่เด้งขึ้นกับการกวนหน้าให้ข้นพอดีและจังหวะในการราดค่ะ  ถ้ากวนไม่ข้น  ราดเร็ว  จะไหลนองหมด  ถ้ากวนข้นไปราดช้า  มันจะไม่สมู๊ท  พี่ก็เป็นในบางครั้ง  ตอนยกลงจากเตาแล้วคนเร็ว ๆ ฟองอากาศเข้า  หน้าจะไม่เนียน  ต้องคนช้า ๆ แต่สม่ำเสมอ ทำบ่อย ๆ แล้วจะจับจุดได้เองนะคะ จากคุณ : แม่สลิ่ม เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 20:09:18

ความคิดเห็นที่ 75 น่ากินจริงๆเลยค่ะพี่เอ้ เนื้อเค้กดูนุ่มมมมมจัง อิๆ จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 20:09:19

ความคิดเห็นที่ 76 ขอรับของแจกด้วยคนนะคะพี่เอ้ สุดยอดเค้กโปรดในดวงใจเลยคะ เห็นแล้วน้ำลายไหล จากคุณ : เอ้ (auLP) เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 20:09:53

ความคิดเห็นที่ 77 รอบหน้าเจอกันจะทำให้ไปชิม  จะให้ดูเนื้อเค้กด้วยค่ะ ฝากไว้เป็นแรงบันดาลใจ  สู้ต่อไปนะคะ  เอาใจช่วย จากคุณ : แม่สลิ่ม เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 20:10:53

ความคิดเห็นที่ 78 คนละก้อนกัน ตอนนี้พี่เลิกใช้แผ่นใสหุ้มรอบ ๆ นานแล้วค่ะ  เพราะขี้เกียจมาเก็บรายละเอียดด้านข้าง  ทำรวดเดียวจบเลย  แล้วปล่อยให้มันเซ็ทตัวเอง หน้าเค้กแบบที่มีแค่วิปปิ้งครีม  ชอคโกแลต  และเนย  เรียกกานาช  Ganache ถ้าแบบที่เป็นผงโกโก้  นม  แป้งข้าวโพด  เรียกฟัดจ์ Fudge แบบที่เป็นกานาชส่วนมากตุ๋นเสร็จอยากให้ได้เนียน  ต้องกรอง 1 ครั้งก่อนราด จริง ๆ ฟัดจ์จะเอาไปกรองก็ได้ค่ะ  แต่แน่นอนล้างเครื่องมือเพิ่มขึ้นไปอีก ส่วนที่มันไม่เรียบอาจะเป็นเพราะส่วนที่ติดข้างหม้อมันเริ่มจับตัวเป็นก้อน  หรืออีกเหตุผลคือแป้งข้าวโพดบางส่วนเป็นเม็ด  นั่นละคะตัวทำให้ไม่เรียบเลย พี่เองยังเรียบบ้างไม่เรียบบ้างปะปนกันค่ะ  แล้วแต่ว่าตอนนั้นทำกี่อย่างพร้อมกัน ทำบ่อย ๆๆๆๆๆๆ  แล้วจะจับจุดได้  แต่อ้วนค่ะ  เหอ ๆๆ คนละก้อนกับเมื่อกี้นะจ๊ะ แก้ไขเมื่อ 04 ต.ค. 52 20:17:19 จากคุณ : แม่สลิ่ม เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 20:16:23

ความคิดเห็นที่ 79   คุณ   : Koamania       จริง ๆ จ้า ^^ คุณ   : แม่สลิ่ม     ใช่แล้วค่ะพี่จุ๋ม ปกติหนูทำแต่สปันจ์จ้ะพี่  วันนี้ใช้ไข่เบอร์ 2 อิอิ หนูเอาไม้จิ้มวน ๆ แล้วด้วยนะพี่ ฟองอากาศใหญ่มั่ก ๆ  หุุหุ  ครั้งหน้าจะลดไฟอีกสักนิดดีกว่าค่ะ  ขอบคุณมาก ๆ ค่ะพี่จุ๋ม ^__^ คุณ   : โตเหมี่ยว     พี่ยังไม่ได้ชิมอันสวยๆ เลยน้องหน่อย กินแต่อันเสียๆ ไม่ได้ราดหน้าอะ  พูดแล้วชักจะหิวซะแล้วสิเรา ^^ คุณ   : เอ้ (auLP)       น้องอุ๊ ทำน่ากินกว่านะน้องเอ้นะ  พี่อยากกินบ้าง อิอิ ^^ คุณ   : แม่สลิ่ม      ขอบคุณค่ะพี่จุ๋ม  หนูอดกินทุกทีเลย เป็นแผนกยก แต่แย่งเค้าไม่ทันซะที  อิอิ ^^ คุณ   : แม่สลิ่ม    นั่นสิคะ ทำบ่อย ๆ อ้วนแน่ ๆ แต่พี่จุ๋ม ยังอ้วนได้อีกค่ะ ไ่ม่ต้องกลัวนะ ^^ *เพิ่มจ้า* แก้ไขเมื่อ 04 ต.ค. 52 20:21:26 จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 20:17:48

ความคิดเห็นที่ 80 พี่ทำทีไร  หน้ายังเหลือทุกที  สำหรับไข่ 2 ฟอง  ส่วนหน้าพี่ใช้ผงวุ้น 1/2 ช้อนชา  ยังได้หน้าหนาขนาดนี้เลยคะ  บางทีเหลือ 1-2 ช้อนด้วยค่ะ ลองใหม่  ทำบ่อย ๆๆๆ นะสุดสวย รอบหน้าพี่ลงรถรีบเดินมาหาเลยนะ  55555 แก้ไขเมื่อ 04 ต.ค. 52 20:23:38 จากคุณ : แม่สลิ่ม เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 20:22:29

ความคิดเห็นที่ 81 มาเป็นกำลังใจคุณเอ้ค่ะ จากคุณ : majolica เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 20:24:54

ความคิดเห็นที่ 82   คุณ   : แม่สลิ่ม     พี่จุ๋ม หนูยกเค้กพี่มาหลายงานแล้ว  แต่ไม่ได้กินซะที 55555 คุณ   : majolica     ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ  ไปงาน C&B ครั้งล่าสุดด้วยใช่ป่าวคะ คนไหนเอ่ย ??? จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 20:27:56

ความคิดเห็นที่ 83 ไปค่ะ  นั่งโต๊พี่บิ๊อ่ะค่ะ  อยู่ข้างๆ แม่หลิ่มตอนแจกเค้กนมสดบลูเบอร์รี่ด้วย  นับเป็นโชคดีอย่างมากมายมหาศาล  ม่ายอย่างนั้นไม่ได้ชิมเค้กเทพแน่เลย คุณเอ้  ที่มีเขี้ยวสวยๆ ใช่มะคะ   กุ้งทำชิฟฟ่อนครั้งแรกเนื้อแห้งมากเลย  เลยไม่ค่อยกล้าทำ    ช่วงนี้กุ้งทำแต่สปันจ์ค่ะ   ตอนนี้รอสูตรเค้กชาเย็นของแม่หลิ่มอยู่จ๊ะ เห็นในกระทู้คุ้กกี้กุ้งแห้งแล้วอยากลองอย่างมาก  นะแม่หลิ่มนะ  (ขออ้อนผ่านกระทู้นี้ละกัน) จากคุณ : majolica เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 20:55:44

ความคิดเห็นที่ 84   คุณ   : majolica     นั่งโต๊ะพี่บี๊เหรอคะ  ไม่ได้เดินไปเลยค่ะ ถึงอดกินเ้ค้กพี่จุ๋มตลอด ๆ  แต่ครั้งนี้มีเพื่อนเอามาแบ่งกันชิมค่ะ ไม่งั้นอดแหง็ม ๆ         ใช่แล้วค่ะมีเขี้ยว แต่ไม่สวยค่ะ อ้วนนนนน     ปกติก็ทำแต่สปันจ์เหมือนกันค่ะ ทำชิฟฟ่อนไม่ค่อยรุ่งค่ะ ^^" จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 20:59:20

ความคิดเห็นที่ 85 คงต้องหัดทำชิฟฟ่อนแน่นอน   แล้วจะมาขอกำลังใจมั่งนะค่ะ อิอิ จากคุณ : majolica เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 21:03:29

ความคิดเห็นที่ 86 เรียบๆเคียงๆ มากระซิบนู๋เอ้ ว่าฝีมือระดับอนุบาลอย่างคุงพี่พอจาทำมั่งได้มั๊ยอ่ะ อยากทำแต่เกรงว่าจาเจ๊งอ่ะ555 จากคุณ : สาวชาวสวน เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 21:04:44

ความคิดเห็นที่ 87   คุณ   : majolica     ยินดีเป็นอย่างมากค่ะ ^__^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 21:04:58

ความคิดเห็นที่ 88 ...  เอาน่า ... ทำเรื่อย ๆ นะค๊ะนู๋เอ้ ...     ที่บ้าน - เพื่อน ๆ - ผู้ที่ชิมประจำ  เค้าไม่ยอมชิมแล้ว     ส่งมานี่ค่ะ  พี่ชิมให้เอง  เพราะพี่รู้ว่า " อร่อย " ค่ะ จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 21:05:58

ความคิดเห็นที่ 89   คุณ   : OverEat        น่ารักจริง ๆ  เดี๋ยวทำอีกจะโทรเรียกนะจ๊ะ ^^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 21:08:51

ความคิดเห็นที่ 90 อิ อิ  ว่าแต่  หมดยังอ่ะ ขอมั่งสิสักชิ้น แบบไม่สวยก้ได้นะนะ จากคุณ : ชอบจัง ทะเล เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 21:15:17

ความคิดเห็นที่ 91   คุณ   : ชอบจัง ทะเล     ยกให้ทั้งปอนด์เลย เอาไปกินวันละชิ้นนะคะ จะได้กินนาน ๆ ไงนะนะนะ ^___^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 21:19:04

ความคิดเห็นที่ 92 ก้อนแรกก็งามเริ่ดแล้วอ่ะเนี่ย เค้ากินด้วยนะ จากคุณ : Ab Psy ReinDEAR++ เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 21:27:41

ความคิดเห็นที่ 93 วันนี้พี่ก็ทำเอ้.... ไม่ได้ถ่ายรูปมาเลย  แอบอาย 55555 จากคุณ : moopu เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 21:32:21

ความคิดเห็นที่ 94 ทำเสร็จตัดของมาแล้วก็น่ากินดีนี่ครับคุณเอ้ ขนาดครั้งแรกนะเนี้ยะ จากคุณ : ดาวคนอง เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 21:33:14

ความคิดเห็นที่ 95 ใครว่าไม่สวย  พี่ว่าสวย สีเข้มได้ใจ  เห็นแล้วอยากหม่ำมากจ้ะ จากคุณ : Amber n the Gang เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 21:35:30

ความคิดเห็นที่ 96   คุณ   : Ab Psy ReinDEAR++     ขอบคุงคับ  มากินด้วยกันนะ ^^ คุณ   : moopu     แต่อร่อยใช่มั้ยล่ะพี่ปุ๊ อิอิ ^^ คุณ   : ดาวคนอง     เห็นตอนออกจากเตาแล้วกลุ้มใจค่ะพี่ ไม่ประสบความสำเร็จเลย ฮือฮือ ^^" คุณ   : Amber n the Gang      ขอบคุณค่ะพี่แอมเบอร์  เมืองนอกหนาวยังคะพี่^^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 21:46:30

ความคิดเห็นที่ 97   ม่ายเรียกเลยน่อ วันนี้น้องเฮนรี่ลองไฟ-ล่างเคา  เอาถาดก้นไว้อีกชั้น แล้วอบชั้นกลางยังไม่ไหวเลย   เปิดล่าง อย่างเดียว บนอย่างเดียว มันแรงสุดแรงเกิด แม้จะเปิด แค่ 100องศา  ยกไปที่ otto ก็ไม่คุ้มค่ารถ   อบเสร็จหน้าปูดเป็นภูเขาเลย 55+  อุตส่าจะอบเค๊กฉลองโดนทิ้งครบรอบ 2ปี อิอิ รูปไม่ขึ้นเลยอดปาด  2วันมานี่เน็ตเป็นรัยม่ายรุ เข้าเว็ปรัยไม่ค่อยได้เลย ก้นครัวยังเข้าไม่ค่อยได้เลย  แต่ดาวโหลดยังแรงปกติ T^T จากคุณ : JinHyun เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 22:34:22

ความคิดเห็นที่ 98   คุณ   : JinHyun     สงสัย ลมฟ้าอากาศแปรปรวน เลยเข้าเน็ตไม่ได้  เกี่ยวมั้ยนี่ หุหุ แหม ๆ ๆ มีจะอบเค้กฉลองโดนทิ้งด้วยนะ ร้ายเจง ๆ คุณน้อง ^^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 22:38:56

ความคิดเห็นที่ 99 แค่นี้ก็น่าหม่ำแล้วค่ะ อยากกินจะแย่แย้ววววว จากคุณ : เกิดจากความรัก เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 22:39:11

ความคิดเห็นที่ 100   คุณ   : เกิดจากความรัก    ขอบคุณค่ะ  ... ชอบชื่อล็อคอินนี้มากเลยค่ะ ^^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 22:53:33

ความคิดเห็นที่ 101   คุณ   : สาวชาวสวน     พระเจ้าจอร์จ  ข้ามพี่มดไปได้ยังไงเนี่ย  ขออภัยอย่างสูงก๊าบบบบ   รอตรวจการบ้านเค้กแอปเปิ้ลนะคะพี่ จุ๊บ จุ๊บ ^^ ปล. ซื้อแอปเปิ้ลเตรียมไว้นานแล้ว ไม่ได้ทำซะทีค่ะ ^^" จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:01:11

ความคิดเห็นที่ 102 แอบย่องเบาๆ เข้ามาฉกช็อกหน้านุ่มรอบดึกฮับ ว้าว...หลายก้อนเลย ปล เอารูปมาฝากพี่เอ้ เพิ่งกลับมาสดๆร้อนๆเลย จากคุณ : pikaball เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:20:28

ความคิดเห็นที่ 103   คุณ   : pikaball       วิ้ววววววว  เป็นไงบ้างหนุกไหมน้องบอล ดีนะฝนไม่ตกอะ ไม่งั้นหมดสนุกแน่เลย Thanks for your pic naja. ^^ จากคุณ : Olive-ay เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:23:28

ความคิดเห็นที่ 104 รีพี่เอ้ สุดยอดเลยครับ วันนี้ ล่องเรือ ชมวิว ซิวธรรมชาติสุดๆ ทีเเรกฝนตก เเต่พอเรือออก ฝนหยุด อีกรูปล่ะกันนะ แก้ไขเมื่อ 04 ต.ค. 52 23:53:23 จากคุณ : pikaball เขียนเมื่อ : 4 ต.ค. 52 23:50:55

ความคิดเห็นที่ 105 หนูเอ้...เอย.. พี่เข้ามาตอนดึก หรือเช้าล่ะเนี่ยยยยย อบก้อนแรกได้แบบนี้ก็แจ่มแล้วน้า.... แต่ที่หน้าปูดแบบนี้ พี่ก็ยังเป็นอยู่ล่ะ 555555 พี่ว่า ไฟในเตา ...บ่ใช่ไฟในใจ อิ อิ แรงไปอ่ะ ตัวเองใช้พิมพ์ 2 ปอนด์ ใช่ปะ ถ้าใช่นะ คือ พี่เคยอบครึ่งสูตรของเชฟอุ๋มอิ๋ม ใส่พิมพ์ 2 ปอนด์ ถ้าไฟในเตาแรงไปนะ หน้าก็จะปูดเป็นภูเขาไฟอย่างนี้ล่ะ แต่ถ้าอบใส่พิมพ์ 3 ปอนด์ ด้วยแบทเตอร์เท่ากัน ปูดน้อยลงนะ ขนาดอบตามสูตร 200 องศาก็ตาม เคยอ่านเจอจากคุณจ้ำจี้มาว่า ชิฟฟอน ไม่ชอบแบทเตอร์หนา ควรอบด้วยแบทเตอร์ประมาณครึ่งพิมพ์ ไฟแรง เลยเพิ่งเข้าใจว่า ทำไมเชฟอุ๋มอิ๋ม อบด้วยพิมพ์ 3 ปอนด์ 2 พิมพ์ แล้วใช้ไฟ 200 องศา แล้วเนื้อฟูสวย หน้าไม่แตก ความรู้มีเท่านี้ล่ะ ว่าแต่ว่า ตัวเองบอกว่าที่บ้านไม่ชอบชอกโกแลตใช่ม้า ออฟฟิศเราใกล้กัน พี่แว่บไปรับได้นะ อิ อิ เนียน เนียน ไปล่ะจ้า จากคุณ : เนียน เนียน (Sara_Less) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 02:29:38

ความคิดเห็นที่ 106 ดูเยิ้มๆแบบนี้  ต้องอร่อยแน่นอนครับ จากคุณ : Bikefriday เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 08:17:36

ความคิดเห็นที่ 107 น่ากินกว่าชอคนิ่มก้อนแรกของพี่เยอะเลย จากคุณ : หัวใจอบอุ่น เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 09:19:01