ความคิดเห็นที่ 1 เริ่มจากไปซื้อสันในหมูมาเส้นนึง ตอนแรกก็ถามหาสันขวานหมูอย่างคุณน้ำตาลบอกก่อน พ่อค้าบอกว่าสันขวานนั้นหายากยิ่งกว่าตัวเดียวอันเดียวอีก   ถ้าหาได้ต้องทำหมูแดงฮ่องเต้อย่างเดียวเลย สรุปกลับมาที่สันในหมูนะคะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 06:24:49

ความคิดเห็นที่ 2 แล้วก็หมักด้วยน้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ  ซีอิ๊วขาว  3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ  แต่ป้ามีแบบหวาน   น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ tomato paste กะๆเอา   และสามเกลอ  ซึ่งป้าไม่มีรากผักชีเลยไม่ใส่ ที่จริงจะใส่แค่กระเทียมพริกไทยก็ได้  แต่ไหนๆก็ไม่ครบเครื่อง  ไม่ใส่ก็แล้วกัน อย่าคิดว่าคนอย่างป้าจะตวงของทั้ง  5  อย่างนั้น  ไม่มีทางค่ะ   เทไปทีละอย่างแบบกะๆเอา  เทไว้คนละมุม  เพื่อจะมาทำรูปนี้โดยเฉพาะ ไม่อย่างนั้นจะเททับๆกันลงไป จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 06:25:37

ความคิดเห็นที่ 3 แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 06:26:06

ความคิดเห็นที่ 4 ชิมดูเค็มน้อยไป  เลยใส่ซีอิ๊วขาวเพิ่ม ซีอิ๊วขาวลีกุ่มกี่รุ่นแม่นากหมดพอดี  เลยหยิบตราแม่ครัวที่เค้าเอามาแจกในงานก้นครัวออกมาใช้ คนให้เค้าจะได้ดีใจว่าไม่ได้เอาไปไหน  ใช้จริง  ครั้งหน้าเค้าจะได้ให้ขวดใหญ่กว่านี้อีก ยกเข้าไปหมักในตู้เย็น 3 ชั่วโมง   ของคุณน้ำตาลเธอทิ้งไว้ค้างคืนไว้เลย  ของป้าแค่ชั่วคราว 3 ชั่วโมง เพราะตอนเที่ยงจะกินแล้ว แก้ไขเมื่อ 05 ต.ค. 52 21:06:33 จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 06:26:54

ความคิดเห็นที่ 5 เอาออกมาใส่ถาด แล้วอบ  แถวไฟ 190  ประมาณ 40 นาที จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 06:27:24

ความคิดเห็นที่ 6 ระหว่างคอยสุกก็ไปต้มไข่ หั่นแตงกวา จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 06:27:47

ความคิดเห็นที่ 7 ทำซ้อสราดด้วย  คุณน้ำตาลให้ใช้ซ้อสที่เหลือจากคลุก  มาเติมซ้อสมะเขือเทศ   เกลือ น้ำตาล  แล้วเอาไปเคี่ยว  ชิมดูให้ได้รสตามชอบ แต่ป้าว่าสูตรนี้มันเปรี้ยวไปนะคุณน้ำตาล  ป้าเลยปรับรสกลับมาด้วยน้ำตาล มีงาอยู่  ป้าเลยเติมงาลงไปด้วย จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 06:28:34

ความคิดเห็นที่ 8 กลับมาที่หมู   สุกออกมาหน้าตาดี๊ดี   แต่หดหายไปเยอะ  จะพอกิน 4 คนมั้ยเนี่ย จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 06:28:59

ความคิดเห็นที่ 9 สมาชิกกระสับกระส่ายคอยแล้ว  แต่ป้ายังประดิดประดอยจัดจาน(เพื่อถ่ายรูป) จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 06:29:41

ความคิดเห็นที่ 10 เอาไข่มาเพิ่ม จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 06:30:06

ความคิดเห็นที่ 11 ป้าเห็นที่ถาดอบมีน้ำเหลืออยู่  รสชาติเค็มๆ  เลยเอามาผสมกับน้ำราด จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 06:30:49

ความคิดเห็นที่ 12 คนให้เข้ากัน  แล้วเอาไปราดบนหมู  กินได้เลย   มีผักชีแต่งหน้าหน่อยก็จะดีนะคะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 06:31:17

ความคิดเห็นที่ 13 ทำหมูแดง แทนที่จะให้หมูแดงเด่นโดยโปะลงไปบนข้าว  ดั๊นเอาไปไว้ข้างๆ หมูแดงนี้ป้าตั้งใจจะทำตั้งแต่คุณทนายอ้วนโพสเมื่อหลายเดือนก่อนแล้ว ตอนนั้นคุณทนายทำน่ากินมาก  มีหมูกรอบด้วย  แต่ใช้เครื่องปรุงโลโบ้ทำ ที่ป้าทำตามคุณน้ำตาล ไม่ใช่รังเกียจโลโบ้   แต่เผอิญมี tomato paste เหลืออยู่จากการทำผัดมักกะโรนี  เลยอยากจัดการซะให้หมดๆไป จบกระทู้การบ้านครัวอัปยศแล้วนะคะ  คุณน้ำตาลอย่าลืมให้อิฝนดูด้วยล่ะคะ  ป้าขออวดอิฝนเค้าหน่อย สวัสดีค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 06:32:15

ความคิดเห็นที่ 14 หมูท่าทางคงจะนุมมากนะครับป้าอ้วน เล่นเอาหิวข้าวแต่เช้าเลย จากคุณ : ดาวคนอง เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 06:38:14

ความคิดเห็นที่ 15 กู๊ดมอร์นนิ่งค่ะคุณป้าอ้วน หน้าตาเอาไปเต็มร้อยเลยค่ะ  จัดจานงามมั่กๆ ส่วนรสชาติหนูเชื่อว่าเต็มสองร้อยแน่ๆค่ะ   มาจากความอร่อย+ความหิวค่ะ จากคุณ : bolton fanclub เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 06:42:36

ความคิดเห็นที่ 16 น่าทานมากครับ เพิ่งซื้อทาน แถวบ้าน เมื่อวานครับ จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 07:19:49

ความคิดเห็นที่ 17 หมูแดงน่ากินแถมแตงกวาสดทะลุจอเลยค่ะป้าอ้วน จากคุณ : ซูชิ เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 07:32:34

ความคิดเห็นที่ 18 น่ากินเชียวครับ..... ผมว่าเครื่องปรุงโลโบ้มันแดงเกินจริงไปหน่อย คราวหน้าจะใช้ซอสมะเขือเทศทำดีก่าครับ แล้วจะทำแต่หมูแดงไม่ทำหมูกรอบแล้ววววว มันกระเด็นมากกกกกกก อิอิอิ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 07:43:21

ความคิดเห็นที่ 19 แอบย่องเบาๆ เข้ามาฉกข้าวหมูแดงยามเช้า + สวัสดีคุณป้าอ้วนไปในตัวด้วยฮับ จากคุณ : pikaball เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 07:45:34

ความคิดเห็นที่ 20 ... อรุณสวัสดิ์ครับป้าฯ ...    เช้า ๆ อย่างนี้  ผมขอข้าวน้อย ราดชุ่ม ๆ 1 จานครับ    พร้อมด้วย พริกหั่น  ต้นหอมครึ่งกิโลครับผม ... จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 07:51:23

ความคิดเห็นที่ 21 สวัสดีครับป้าอ้วน... คุณป้าส่งการบ้านครัวฯ...ได้น่ากินมากครับ เอาไว้ผมจะลองทำมั่ง..แต่ขอเป็นบะหมี่เกี๊ยวดีกว่า.... จากคุณ : บ้านเรามีภูเขาอยู่หน้าบ้าน เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 07:56:53

ความคิดเห็นที่ 22 ป้าอ้วนคะ - มันมีจริง ๆ เหรอคะ "สันขวานหมู" น่ะ หรือว่าเป็นมุขคะ หนูเชื่อนะเนี่ย พี่วัฒน์คะ - กินต้นหอมเยอะอย่างนั้นเลยเหรอพี่ จากคุณ : jadecut เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 08:00:33

ความคิดเห็นที่ 23 สวยงาม น่ารับประทานมากค่ะ ปล ดูแล้ว (เหมือน) ทำไม่ยากแหะ เอาไว้จะลองทำดูมั่งค่า :) จากคุณ : แม่เอเธนส์ (frau) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 08:26:26

ความคิดเห็นที่ 24 คุณป้าอ้วนขา  ทำน่ากินกว่าตาลเยอะเลย  ดูเป็นข้าวหมูแดงมืออาชีพมากๆๆๆ จากคุณ : คุณน้ำตาลหวานใจ เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 08:46:31

ความคิดเห็นที่ 25 โอ้ย ..น่าทานสุด ๆ เรียกน้ำย่อยแต่เช้าเลยป้า.. จากคุณ : JadEiTe & WhiTe sHarK เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 08:50:27

ความคิดเห็นที่ 26 สุดยอดเลยค่ะคุณป้าอ้วน หน่อยชอบหมูแดงแบบนี้แหละค่ะ ไม่แดงมาก เนื้อนุ่มๆ อยากจากินมากๆเลยค่ะ >.< จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 08:52:51

ความคิดเห็นที่ 27 สวัสดี คุณป้าอ้วน น่าทานมากครับ จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 09:23:25

ความคิดเห็นที่ 28 เห็นแล้วหิวเลยคะคุณป้า จากคุณ : Diva-Devil เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 09:25:53

ความคิดเห็นที่ 29 แล้วป้าอ้วนจะทำข้าวหมูแดงฮ่องเต้ล่ะ จะกินกับพระโดดกำแพงเพราะชวนพระไปเที่ยว.. จากคุณ : เด็กน้อยขี่ม้าก้านกล้วย เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 09:41:07

ความคิดเห็นที่ 30 หิวแต่เช้าเลยเจ้าค่ะ คุณป้าฯ จากคุณ : Ab Psy ReinDEAR++ เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 09:42:19

ความคิดเห็นที่ 31 น่าทานจัง แต่งดทานหมูมาหลายปีแล้วค่ะ จากคุณ : สาวปากช่อง เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 09:43:18

ความคิดเห็นที่ 32 น่าทานมากครับคุณป้าอ้วน แวะมาให้กำลังใจครับ.. เมนูนี้หลานขิง คงอร่อย ถูกใจไม่น้อย แก้ไขเมื่อ 05 ต.ค. 52 09:45:36 จากคุณ : หนุ่มรัตนะ เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 09:44:14

ความคิดเห็นที่ 33   คุณป้าอ้วนทำได้น่ากินมากเลยค่ะ เดี๋ยวลอกการบ้านพรุ่งนี้เช้าดีกว่า พอดีมีหมูสามชั้นแช่ในช่องแข็งรออัญเชิญมาทำหมูกรอบด้วยค่ะ กุนเชียงก็มีพร้อม ต้องรีบกินให้หมดๆก่อนจะไปร้านเกาหลีอีกรอบค่า จะไปดูว่ามีชะอมสดและมะขามอ่อนสดอีกไหมอ่ะค่ะ จากคุณ : PasUsa เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 09:45:31 A:24.126.29.189 X: TicketID:217293

ความคิดเห็นที่ 34 คดข้าวมา1จานพูนๆๆๆ รอหมูแดงกับน้ำราดครับ สมัยยังเรียนประถมปลาย ความที่เป็นคนตัวโต (จริงๆแล้วคือกินจุต่างหาก) เลยขอแม่ซื้อหม้อหิ้ว1ใบ ด้วยกล่องใส่ข้าวเล็กไปอะครับ โปรดเข้าใจด้วยครับ...เช้าก่อนออกจากบ้านก็จะคตข้าวใส่หม้อค่อนหม้อ แล้วก็เดินๆๆๆๆจากแถววัดญวนสะพานขาวตัดเขาถนนดำรงค์รักษ์ เข้าแม้นศรีประทะลุซอยแถวเฉลิมเขตต์เป็นที่ตั้งของร้านข้าวหมูแดงอร่อยและมีเพื่อนฝากซื้อหลายห่อเลยอาศัยบารมีตรงนี้ ขอซื้อหมูแดงพร้อมน้ำราดในราคามิตรภาพแต่ประหยัดของผม ตักซี่อิ๊วหวานไปหน่อยก็เป็นอาหารมื้อเที่ยงที่อร่อยและเยอะพอดีกับพุง(โตๆ)ครับ อ้อ..ไม่แน่ใจว่าปัจจบันยังขายอยู่ไหมด้วยศิริอายุจากบัดโน้นจนบัดนี้ก็......40กว่าปีเท่านั้นเองครับผม แต่เขาเป็นข้าวหมูแดงแบบไม่เพียงแต่หมูแดง(ปัญหาโลกแตก) แต่มีหมูกรอบและกุนเชียงด้วยครับ แต่เท่าที่กะด้วยสายตาอันโหยหิว ผมว่าหมูแดงป้าอ้วนน่าจะอร่อยกว่าแน่ๆเชียวครับ จากคุณ : ลุงทอม เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 09:48:49

ความคิดเห็นที่ 35   น่ากินมากๆ เลยครับ โหยๆ สุดยอกจริงๆ วันนี้จะได้ออกไปหาหมูแดงกินซะละมั้งพี่ พี่ป้าอ้วน ฝีมือชั้นเซียนเลยคร้าบบบ จากคุณ : We Love TunA เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 10:13:03

ความคิดเห็นที่ 36 แล้วกลางวันนี้เจี๊ยบจะไปหาข้าวหมูแดงหน้าตาดี ๆ อย่างนี้ได้ที่ไหนล่ะคะป้าอ้วน จากคุณ : กั้งกระดาน เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 10:27:48

ความคิดเห็นที่ 37 ดูเป็นมืออาชีพมากเลยคะคุณป้า...ถ้าไข่แดงเป็นยางมะตูมหน่อยโหเด็ดเลยคะ... จากคุณ : รักลูกเกิ้นนน (lazybird69) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 11:02:27

ความคิดเห็นที่ 38   ผมขอแบบพิเศษข้าว  พิเศษน้ำราด และพิเศษตรงขอชิ้นหมูส่วนที่อยู่ตรงริมๆขอบๆนะครับ หย่อยนักล่ะ จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 11:15:50

ความคิดเห็นที่ 39 หนูขอแบบพิเศษสุดๆ หนึ่งจานนะคะคุณป้าพี่อ้วน หิวข้าวจังเลยอ่ะค่ะ^^" จากคุณ : สาวชาวสวน เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 11:30:18

ความคิดเห็นที่ 40 เข้ามาตะโกนบอกป้าอ้วนดัง ๆๆๆ ค่ะว่าน่าทานมาก แล้วนัทจะพยายามทานเยอะ ๆๆๆ ค่ะน้ำหนักจะได้ขึ้นเร็ว ๆๆ ช่วงนี้ทานเท่าไหร่น้ำหนักก็ไม่ขึ้นค่ะ ตรวจไทรอยด์แล้วก็ไม่เป็น ต้องมุ่งมั่นทานต่อไปค่ะ จากคุณ : นางมารร้ายแต่น่ารัก เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 11:32:45

ความคิดเห็นที่ 41 ฮู้ววว.....น่ากินมากเลย  อย่างนี้ต้องเพิ่มแตงดองเมื่อวานอ่ะ    อ๊ะ! สวัดดีค่า...คุณอ้วน  ขอเป็นอาหารกลางวัน  วันนี้เลยนะคะ จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 11:33:20

ความคิดเห็นที่ 42 น่ากินมาก ๆ ค่ะ ตกลงหมูชิ้นนี้พอสำหรับ 4 คนมั้ยคะ ถ้าหนูได้กินต้องขอเบิ้ลแน่ ๆ :P จากคุณ : caramelkey เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 11:43:43

ความคิดเห็นที่ 43 ซี้ด ๆ ๆ  มาตอนเที่ยง ต้องไปกินซะหน่อย จากคุณ : Poy007 เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 12:04:48

ความคิดเห็นที่ 44   สวัสดีครับคุณป้าอ้วน วันนี้ขอเข้ามาทักอย่างเดียวเลยครับ ยังมึนๆบอกไม่ถูกครับ ข้าวหมูแดงน่ากินดีครับ จากคุณ : ต๊ะกุ๊กไทย เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 13:37:01

ความคิดเห็นที่ 45 ป้าอ้วนขรา......น่าทานมากกกกกกค่ะ จากคุณ : หนิง/เชียงใหม่ เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 13:56:58

ความคิดเห็นที่ 46 ทำไม่ยากเลย ที่บ้านก็มีเครื่องปรุงอยู่แล้วเพียงแต่ไปซื้อสันในหมูมาสัก 2 โล หุ หุ แต่ป้าอ้วนคะ หนูไม่มีเตาอบ เมื่อหมักแล้วหนูจะทำยังไงดีให้มันสุกและเข้าท่าอย่างป้าทำดีคะ บอกหนูหน่อย จากคุณ : ying-athens เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 13:57:49

ความคิดเห็นที่ 47 ดูสนุกแถมน่ากินค่ะป้าอ้วน หนูโดนจ้างมาฮา  ก๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก จากคุณ : อาโฮเฮะ เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 14:13:12

ความคิดเห็นที่ 48 คุณดาวคนอง  //  เข้าพันทิปแต่เช้าเหมือนป้าเลยค่ะ คุณนุช  //  ป้าว่ายังจัดเอียงๆไปหน่อย  ถูกกดดันจากคนหิว  เลยรีบๆค่ะ คุณ samsam  //  พอถ่ายรูปมาก็นึกออกว่าน่าจะทอดกุนเชียงในตู้เย็นมาเพิ่มซักหน่อย คุณซูชิ //  ขอบอกว่าป้านั้นเป็นอะไรก็ไม่รู้ ไม่ชอบกินแตงกวา  แหะ แหะ แต่แตงกวาญี่ปุ่นกินได้กินดี คุณทนายอ้วน  //  ป้าไม่สนเรื่องแดงมากแดงน้อย   แต่ขอบอกว่าที่ป้าทำนี้กลิ่นเฉพาะตัวของหมูแดงมันหายไป คงไม่ใช่เพราะไม่ได้ใส่สามเกลอ  แต่น่าจะเป็นส่วนผสมที่มากกว่านั้น  วันหลังป้าจะไปหาสูตรดู ส่วนหมูกรอบป้าแนะนำสูตรคุณ swin ที่ทำแบบอบ  อร่อยมาก และไม่กระเด็น  ป้าทำ 3 รอบแล้วค่ะ หลานบอล  //  ของป้าต้องสวัสดีหลานบอลยามบ่ายค่ะ ชายกาง  //  แหะ แหะ กับข้าวของป้ามักจะเว้าๆแหว่งๆอย่างนี้เสมอ  จะทำอะไรไม่เคยเตรียมเครื่องให้ครบค่ะ คุณบ้านเราฯ  //  ลองทำการบ้านส่งคุณน้ำตาล  แล้วมาคุยกันว่ารสชาติที่แต่ละคนทำมาเป็นยังไง คุณ jadecut  //  อิ อิ ไม่เฉลยค่ะ  ต้องตามไปดูที่กระทู้ครัวอัปยศของคุณน้ำตาลเค้าเอง คุณแม่เอเธนส์  //  ทำไม่ยาก  ทำเลยค่ะ  ใช้วิธีอบจะดีกว่าย่าง เพราะจับใส่เตาอบแล้วเดินหายไปเลย ทำเองต้องเผื่อหมูหดนะคะ  สันในชิ้นนึงกินได้ 4 คน แบบเต็มที่ค่ะ คุณน้ำตาล  //  ขอบคุรสำหรับสูตรดีๆนะคะ  ป้าไม่น่าขี้เกียจขับรถออกไปซื้อรากผักชีเลย ถ้าใส่สามเกลอรสชาติน่าจะดีกว่านี้อีก  ครั้งหน้าคุณน้ำตาลลองใช้ tomato paste ยี่ห้อ Ayam ดูนะคะ ออกหวานหน่อย  เหมาะกับการทำหมูแดง คุณ JadEiTe //  ป้ารีบตื่นมาโพส  แลัวจะไปทำงาน   เพิ่งว่างมาตอบค่ะ คุณหน่อย  //  หมูแดงเราทำเอง เลยหั่นเองให้หนาหน่อยนะคะ พอชิ้นหนาเลยดูน่ากิน คุณวิญญ์  //  ขอบคุณมากค่ะ  ดีใจที่คุณวิญญ์ชม คุณ Diva  //  เข้ามาเห็นตอนสายๆยังหิวอีกเหรอคะ คุณอี๊ด  //  ไว้หาหมูสันขวานได้เมื่อไหร่ก็เมื่อนั้นแหละค่ะ   หนูเดียร์  //  เช้าอะไรของหนู  ใกล้สิบโมงแล้วนะคะ คุณริสา  //  หมูแดงนี่เอาเนื้ออะไรมาทำแทนก็ไม่ได้นะคะ  เลยต้องอดไปตามระเบียบ คุณหนุ่มรัตนะ  //  เพิ่งมาเข้ากระทู้เหนียวเนื้อตัวจริงนะคะ  ป้าก็ทำกับข้าวไป   ไม่รู้ว่าหลานทำอะไรในห้องจีนมั่ง  บอกว่าให้เอามือถือไปสมัคร อย่ามาใช้ล็อกอินเดียวกับป้าก็ไม่ทำ คุณ PasUsa  //  ทำแบบครบสูตรเต็มๆ  จะน่ากินมากค่ะ ลุงทอม  // ข้าวหมูแดงของป้าทำให้ลุงทอมคิดถึงอดีตได้ชัดเจนเลยนะคะ   ฟังลุงทอมเล่าเหมือนเดินไม่ไกล  แต่จริงๆแล้วไกลไม่ใช่เล่นนะคะ  จากวัดญวนถึงสวนมะลิ ไกลพอดู คุณบอย  //  อิ อิ  หมูแดงมือซ้าย เลยน่ากินหน่อย คุณเจี๊ยบ  //  หาได้ที่บ้านป้าที่ตลิ่งชันค่ะ คุณรักลูกเกิ้น  // ป้าก็กำลังนึกเหมือนกันว่าใครจะ request  ไข่ยางมะตูม  ตัวป้าชอบกินแบบสุกๆค่ะ คุณเนียง  //  สำหรับหนุ่มคนพิเศษขวัญใจป้า  ป้ายกให้ทั้งชิ้นเลยค่ะ หนูมดสวน  //  พิเศษก็ต้องชามใหญ่ๆ  ข้าวเท่าเดิม  แต่เนื้อเยอะๆ  ใช่มั้ยคะ หนูนัท  //  ป้าว่าเอาทางลัดดีมั้ย  มาตัดชั้นไขมันของป้าไปโปะ  จะอ้วนทันทีเลยค่ะ จากคุณ : เหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 14:20:33

ความคิดเห็นที่ 49   น่าหม่ำมากมายค่ะ จากคุณ : pumpkin&blackbeauty เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 14:28:12

ความคิดเห็นที่ 50 ตอบยังไม่เสร็จ  เผลอกดส่งไปแล้ว  งั้นเม้าท์ก่อนดีกว่า ป้ายังติดอาหารชาวก้นครัวอีกหลายท่านเลยค่ะ   แต่พอดีหมูแดงเค้าดูทำไม่ยากเลยให้ลัดคิวไปก่อน ติดใครบ้าง  เอาเท่าที่นึกออกนะคะ คุณทนายอ้วน - หมี่กะทิ คุณต๊ะ - เกี๊ยวกุ้ง กับ ยำผักบุ้งกรอบ คุณปู้ - ยำหัวปลีแบบเวียดนาม คุณบอย - เกี๊ยวอีกแบบนึง คุณหนิง - ผัดซีอิ๊วเจ คุณก้อง - ผัดทะเลซ้อสแขก ฯลฯ ทำไม่ทันแล้วค่ะ   แล้วที่ทำๆไปก็ยังไม่ได้แก้มือ หรือ ฝึกปรือซ้ำให้เข้าฝัก แถมยังจะออกนอกลู่นอกทางไปทำเบเกอรี่อีก  มึนไปหมดแล้วค่ะ ................................... คุณ phanet //  ขอบคุณค่ะ  กินกับแตงกวาดองก็อร่อยเหมือนกัน คุณ caramelkey  //  สันใน 1 ชิ้นยาว  พอดีสำหรับ 4 คนค่ะ คุณ Poy007 //  ทานแล้วมาบอกหน่อยนะคะว่าอร่อยมั้ย คุณต๊ะ  //  ก็นอนตีสี่ก็น่ามึนค่ะ คุณหนิง  //  ขอบคุณค่ะ คุณเอเธนส์  //  ไม่มีเตาอบ  ใช้กะทะที่เป็นลอนๆแบบย่างนะคะ   แต่คุณน้ำตาลบอกว่าย่างไปต้องหมั่นเอาน้ำมันทาไปด้วย หนูเตย  //  ขนาดนั้นเชียว   ใครจ้างคะ . จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 14:47:13

ความคิดเห็นที่ 51 คุณ pumpkin  //  ขอบคุณค่ะ แก้ไขเมื่อ 05 ต.ค. 52 14:55:25 แก้ไขเมื่อ 05 ต.ค. 52 14:53:59 จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 14:53:20

ความคิดเห็นที่ 52 น่ากินมากเลยค่ะป้าจ๋า จากคุณ : Madam_Hatyai เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 15:57:57

ความคิดเห็นที่ 53   เมื่อไหร่จะได้หม่ำฝีมือคุณป้าบ้างคะ... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 16:04:55

ความคิดเห็นที่ 54   อืมมม...ป้าอ้วนขา...อิชั้นขอใส่กล่องได้มั๊ยคะ..แบบตอนนี้  พยายามจะเป็นมังฯ...  จะเอาไปฝากลูกค่ะ...555 จากคุณ : เบิ้ลค่ะ (ฝีมือไม่เท่าไหร่สบายใจที่ได้ทำ) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 16:14:37

ความคิดเห็นที่ 55 แบบนี้น่าทานมากแล้วค่ะป้าอ้วนใหม่เคยทำแต่ของโลโบ้เองค่ะ จากคุณ : mai-mee เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 16:57:36

ความคิดเห็นที่ 56 น่ากินมากเลยครับป้าอ้วน ดีใจกับพี่น้ำตาลด้วยนะครับ มีศิษย์เป็นป้าอ้วน เริ่ดมากมายเลยอ่าครับ จากคุณ : DJ BrYaN เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 17:10:37

ความคิดเห็นที่ 57 คราวหน้าลองเปลี่ยนเป็นหมูสันคอดูบ้างซิ่ครับ จะเคี้ยวได้หนุบ ๆ นิ่ม ๆ อร่อยไปอีกแบบ แต่สันคอต้องหมักนานกว่านะครับ ไม่งั้นไม่เข้าเนื้อ //แผล่บ แผล่บ จากคุณ : เจ้าไม่มีศาล เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 17:20:02

ความคิดเห็นที่ 58 ป้าอ้วนคะ ปูขอราดน้ำหมูแดงชุ่มๆ จานนึง น่ากินจังค่ะ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 17:27:27

ความคิดเห็นที่ 59 คุณเอิง  //  ลองทำดูนะคะ  คุณเอิงทำได้สบายมาก โด้  //  ป้าคาดว่าถ้าทำโชว์ป้าจะขาดความมั่นใจ  ประมาณว่าทำกินได้ในครอบครัว   แต่ก็อยากทำให้โด้กินซัก 2 - 3 อย่างนะคะ คุณเบิ้ล  //  ข้าวหมูแดง  เด็กๆชอบกิน  ถ้าเป็นมังก็ลองใช้เต้าหู้ดูซีคะ คุณใหม่  //  พอทำครั้งนี้แล้ว  ทำให้ป้าอยากลองใช้โลโบ้ดูซักครั้งค่ะ ไบร๊ท์  //  คุณน้ำตาลเธอทำถล่มตัวไปอย่างนั้น  กับข้าวหลายๆอย่างออกจะน่ากิน คุณเจ้าไม่มีศาล  //  ป้ายังนึกๆอยู่เลยว่าส่วนไหนมีมันติดอยู่บนก้อนหมู  อยากเอาส่วนนั้นมาทำ   แต่สันคอก็ดีเหมือนกันนะคะ มีมันแทรกไปทั่ว ทำออกมาต้องหอมฉุยแน่ๆ คุณปู  //  ยินดีค่ะ  จัดปายยย  1 ชามราดน้ำเยอะๆ . จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 17:40:06

ความคิดเห็นที่ 60 หน้าตาดูดีมากเลยค่ะป้า.... จากคุณ : Amber n the Gang เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 18:11:37

ความคิดเห็นที่ 61 ป้าอ้วนขา น่าอร่อยจังค่ะ จากคุณ : raindear2528 เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 19:22:51

ความคิดเห็นที่ 62 เอื๊อกกก!!!  ไม่น่าเข้ามาดูตอนอารมณ์กำลังงดข้าวค่ำเล๊ยยยย กลืนน้ำลายไป ท้องก็หิวไปค่ะคุณป้าอ้วน จากคุณ : รักซ้อนซ่อนรัก เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 19:25:56

ความคิดเห็นที่ 63 น่าตาดีมากๆเลยค่ะป้า ทั้งหมู ทั้งคนทำเลย คริคริ   ปล อยากกินจิงๆนะคะเนี่ย จากคุณ : inthemoon เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 20:17:23

ความคิดเห็นที่ 64 น่าทานมากๆ ค่ะ คุณป้า ขอแบบราดน้ำเยอะๆ จานนึงได้ไหมคะ จากคุณ : แพม (White Chateau) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 20:24:01

ความคิดเห็นที่ 65 น่ากิ๊นนนนนนนนนนน     จากคุณ : Regenbogen ^_^ เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 20:28:21

ความคิดเห็นที่ 66 น่ากินที่ซู้ดดดดด จากคุณ : Lilla Mamma เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 21:08:37

ความคิดเห็นที่ 67 สงสัยหมูแดงของครัวอัปยศจะโดนใจชาวก้นครัว  เข้ามาชมกันเยอะเลย ของบางอย่างซื้อเค้าิกินมาตลอดชีวิต ไม่คิดว่าจะทำได้เอง  อย่างข้าวหมูแดงชามนี้ แม้รสชาติจะยังไม่เทียบหมูแดงชั้นเยี่ยม  แต่ถ้าได้หัดทำไปเรื่อย ลองหาเครื่องปรุงเหมาะๆไปเรื่อย ไม่ว่าจะเป็นตัวเนื้อหมู  ดูว่าเลือกส่วนไหนจึงจะอร่อย  หรือเครืองปรุงรสต่างๆดูว่ายี่ห้อไหนเหมาะ ถ้าหาได้ลงตัวป้าว่าครัวบ้าน บ้าน แบบชาวก้นครัวของพวกเรา ต้องทำหมูแดงรสเลิศได้แน่ค่ะ ................................... คุณแอมเบอร์  //  หน้าตาดีมาก  รสชาติอยู่แถวๆดี   จัดว่าโอเคสำหรับจานนี้ค่ะ คุณ raindear  //  ขอบคุณสำหรับคำชมนะคะ คุณรักซ้อนซ่อนรัก  //  กำลังอดข้าวเย็นเหรอคะ  งั้นรีบเข้านอนเถอะค่ะ คุณนุชมูน  //   หายไปนานคิดถึงจัง ไม่เห็นกระทู้คนไม่ชั่งตวงวัด(เหมือนป้า)ในก้นครัวนานแล้ว   ขี้เกียจทำกับข้าวแล้วหรือคะ คุณแพม  //  ขอน้ำ้เยอะๆได้เลยค่ะ  เราทำกินเอง ชอบแบบไหนบอกมา จะจัดให้ คุณเอ๊ด  //  ป้านึกออกแล้วติดการบ้านต้มซุปแบบมุสลิมของคุณเอ๊ดไว้  ยังไม่ได้ตามไปจดสูตรเลย คุณ Lilla Mamma  //  ขอบคุณค่ะ . แก้ไขเมื่อ 05 ต.ค. 52 21:24:20 จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 21:21:59

ความคิดเห็นที่ 68 หวัดดีค่ะ ป้าอ้วน ถ้าไม่บอกว่า เป็นหมูแดงทำเอง คิดว่า ข้าวหมูแดง ในรูป คือซื้อเค้ามา ที่บ้านหนู ต้องมีหมูแดง ติดช่องฟรีซไว้เลยค่ะ เวลาทำที จะทำเยอะ ๆ แล้วค่อย ๆ งัดมากิน หลากหลายเมนู ถ้าหมูแดงที่ทำหมดแล้ว จะลองสูตร ครัวอัปยศ ดูบ้างค่ะ จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 5 ต.ค. 52 22:23:16

ความคิดเห็นที่ 69 ใช้ตะแกรงย่างอันนั้นแน่เลย...... นึกว่าจะทำเค้กกล้วยหอมก่อนซะอีกค่ะ ว่าแต่ว่า มาโพสต์เช้าจังค่ะ จากคุณ : java~ เขียนเมื่อ : 6 ต.ค. 52 01:03:04

ความคิดเห็นที่ 70   นันเคยทำข้าวหมูแดงทีนึง ไม่มีเตาอบ เอาไปย่างไฟซะเลย...ดำปิ๊ด กลายเป็นข้าวหมูดำ เหอๆ หลังจากนั้น ลองทำอีกที เอาใส่ไมโครเวฟ มันก็พอกินได้ แต่ทำยังไงก็ไม่เหมือน เอาอบเลยค่า อบแบบนี้น่ากินกว่าเป็นไหนๆ เศร้าจัง T^T จากคุณ : นันทพรรณ เขียนเมื่อ : 6 ต.ค. 52 01:28:24