ความคิดเห็นที่ 6 |
 |
ลองมาดูวิธีการชงกาแฟเวียดนามกันดีกว่า จะพบว่ามันง่ายมาก เหมือนชงกาแฟพร้อมชง ( Instant Coffee)
อุปกรณ์สำหรับชงกาแฟเวียดนาม มีแค่ 3 ชิ้นดังรูปด้านบน
ไม่ต้องใช้ไฟฟ้า
ขั้นตอนที่ 1:
ใส่นมข้นหวานลงในแก้ว หรือจะใช้น้ำตาลก็ได้
ขั้นตอนที่ 2 :
เปิดฝาชุดถ้วยกาแฟ แล้วดึงแผ่นกรองอะลูมิเนียมออกมา
ขั้นตอนที่ 3 :
นำกาแฟสดใส่ลงไปในถ้วยชง ความอ่อนหรือเข้มของกาแฟ อยู่ตรงที่ปริมาณกาแฟสดที่เราใส่ลง
ขั้นตอนที่ 4 :
ใส่แผ่นกรองอะลูมิเนียม ลงไปในถ้วยชงกาแฟ แล้วกดลงไปเบา ๆ หลังจากนั้นจึงนำขึ้นวางลง บนแก้วกาแฟ
ขั้นตอนที่ 5 :
ค่อย ๆ รินน้ำร้อนลงไปถ้าต้องการรสชาติเข้มข้น ก็ใช้ปริมาณน้ำน้อยแค่ครึ่งแก้วครับ แต่ทั้งนี้ ทั้งนั้น ขึ้นอยู่กับปริมาณเนื้อกาแฟคั่วที่ใส่ลงไปด้วย
ขั้นตอนที่ 6 :
ปิดฝาถ้วยชงกาแฟ เพื่อเก็บกลิ่นเอาไว้ จากนั้น น้ำร้อนบนถ้วยจะค่อย ๆ หยดลงไปในแก้วกาแฟข้างล่าง
ขั้นตอนสุดท้าย :
เมื่อน้ำร้อนในถ้วยชงด้านบนหยดลงแก้วด้านข้างจนหมด ค่อย ๆ ยกชุดชงด้านบนออก ง่าย ๆ เพียงแค่นี้ ก็ได้กาแฟเวียดนามมาชิมแล้ว
| จากคุณ |
:
masha
|
| เขียนเมื่อ |
:
6 ต.ค. 52 14:22:07
A:124.120.13.144 X: TicketID:236603
|
|
|
|
