ความคิดเห็นที่ 11 |
- ใช้ช้อนแยก ค่อนข้างวุ่นวายค่ะ
- ใช้เปลือก สะดวก แต่แยกไม่หมดจด บางทีระหว่างเท เปลือกไข่ไปบาด
ผิวไข่แดงแตกก็มีค่ะ
สรุปว่า ใช้มือนี่แหละ ล้างมือให้สะอาด ตอกไข่ใส่ชามใบที่หนึ่ง ค่อยๆช้อน
ไข่แดงขึ้นมาวางบนนิ้ว (ทำมือโค้งๆเป็นรูปถ้วยหน่อยนะคะ) แล้วค่อยๆ
แยกนิ้วออกนิดๆให้ไข่ขาวที่ติดมาไหลกลับลงไปในชามผ่านร่องนิ้ว
บางทีจะมีไข่ขาวที่เป็นมูกติดกับไข่แดงเป็นสายไม่ยอมหลุด
ก็ใช้มืออีกข้างเด็ดเอาเลยค่ะ
ระวังอย่าเด็ดใกล้ไข่แดงมาก จะกลายเป็นว่าไปเจาะไข่แดงแตกซะงั้น
แล้วค่อยนำไข่แดงใส่ชามไข่แดง เทไข่ขาวใส่ชามไข่ขาว
แยกสามชามอย่างนี้ ชัวร์กว่าค่ะ ถ้าพลาดจะไม่เสียทั้งหมด แต่จะเสียเพียง
ฟองเดียว...
| จากคุณ |
:
กุ๊กกลาง  
|
| เขียนเมื่อ |
:
วันเกิด PANTIP.COM 19:27:03
|
|
|
|
