ความคิดเห็นที่ 1 ใช่ครับ ต้องนำไปปรุงรสก่อน ส่วนผสมจำไม่ได้ครับ คิดว่าน่าจะมี ซีอิ๊ว + เหล้าจีน(ใส่นิดนึงดูก่อน) อันหลังนี่ถ้าใส่แล้วจะเริ่มเหมือนที่ขายตามร้านล่ะ :) จากคุณ : นายกระติกขี้บ่น เขียนเมื่อ : 8 ต.ค. 52 14:42:25

ความคิดเห็นที่ 2 ทำเห็ดหอมปรุงรสก่อน คือแช่เห็ดหอม แล้วทอดน้ำมัน เทน้ำมันออกแล้วปรุงรส ซีอิ้วขาว น้ำตาล ชอสปรุงรส น้ำที่แช่เห็ดหอม เคี่ยวจนน้ำงวด ปกติที่บ้านจะทำไว้จะผัดผักหรือทำแกงจืดก็อร่อย หน้าเจควรทำไว้อย่างยิ่ง จากคุณ : urbanmom เขียนเมื่อ : 8 ต.ค. 52 16:47:38

ความคิดเห็นที่ 3   ตาม คห. 2 แต่เพิ่ม น้ำมันหอย ในการเคี่ยว ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วแยกใส่ภาชนะย่อยๆ เก็บแช่แข็งไว้ทานได้นานๆครับ จากคุณ : เฮฮา เขียนเมื่อ : 9 ต.ค. 52 09:59:07 A:58.9.176.91 X: TicketID:011396