 |
ความคิดเห็นที่ 5 |
 |
ขอแนะนำสูตรแกงกะหรี่แบบเวียดนามนะคะทำง่ายๆอร่อยด้วยค่ะ:เครื่องปรุงไก่2ขาเอาแบบเลาะกระดูกนะคะหั่นเป้นชิ้นตามต้องการ,หอมใหญ่1หัวซอยบางๆ:หน่อไม้ฝรั่ง5ต้น:พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียงๆ1เม็ด:กระเทียมสับ2กลีบ:หอมแดงสับ2หัว:ตระไคร้ทุบให้แหลก1ต้น:ผงกะหรี่2ช้อนโต๊ะ:กะทิสำเร็จรูป1กล่องเล็ก:น้ำ120มิลลิลิตร:น้ำมัน2ช้อนโต๊ะ วิธีทำ:นำไก่ที่หั่นแล้วมาคลุกกับเกลือ1/2ช้อนชา,แป้งข้าวโพด1ช้อนโต๊ะผสมน้ำเล็กน้อยทิ้งไว้20นาทีค่ะหลังจากหมักไก่ได้ที่แล้วก้อตั้งกะทะใส่น้ำมันเอากระเทียม,หอมแดง,ตะไคร้ที่เตรียมไว้มาผัดจนมีกลิ่นหอมหลังจากนั้นใส่ไก่ลงไปผัดสักครู่ใส่หน่อไม้ฝรั่ง,หอมใหญ่,พริกชี้ฟ้า,ลงไปผัดต่อสัก2นาทีเติมกะทิคนให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำมันหอย,น้ำตาล,น้ำปลาตามชอบค่ะ สูตรนี้ได้มาจากเพื่อนสามีเค้าเป็นกุ๊กชาวเวียดนามค่ะ
| จากคุณ |
:
น้ำ
|
| เขียนเมื่อ |
:
11 ต.ค. 52 20:04:27
A:203.82.79.101 X: TicketID:236800
|
|
|
|
|
... เดี๋ยวนี้ สมัยนี้ พอพูดถึงแกงกะหรี่กัน 