|
ความคิดเห็นที่ 32 |
เรียงเสร็จแล้วพักไว้ก่อน นอนรอกันไป ....
มาทำตัว yellow cake กันต่อ >>> Cupcakes<<<<
1 1/4 cups unbleached all-purpose flour 1/2 teaspoon baking powder 1/4 teaspoon baking soda 1/4 teaspoon salt 1 large egg 1 large egg yolk 1 cup sugar 1/2 cup canola or corn oil 1 teaspoon vanilla extract 1/2 cup sour cream 1 1/2 cups (about 6 ounces) pecans, coarsely chopped
Make the cupcakes. Sift the flour, baking powder, baking soda, and salt into a medium bowl and set aside. In a large bowl, using an electric mixer on medium speed, beat the egg, egg yolk, and sugar until thickened and lightened to a cream color, about 2 minutes. Stop the mixer and scrape the sides of the bowl as needed during mixing.
เค้าบอกว่าแป้งเอนกประสงค์ 1 1/4 บ่งบ๊งขอผสมแป้งสองอย่างลงไป แป้งสาลีเอนกประสงค์[ตราว่าวจุฬา] 1 ถ้วย แป้งเค้กพัด[ลม] โบก 1/4 ถ้วย
ตามความเข้าใจของบ่งบ๊ง ไอ้คำว่า unbleached คือการไม่ฟอก/กัดสี แล้วระบุมาแบบนี้มันจะยังไงกันฟร๊ะ ตามปกติก็ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ตราว่าวทำเค้กอยู่แล้ว ไอ้แป้งแบบไม่ฟอกสี?? เฮ้อๆ งั้นช่างมันเถอะ
แก้ไขเมื่อ 12 ต.ค. 52 11:58:37
จากคุณ |
:
บ่งบ๊ง
|
เขียนเมื่อ |
:
12 ต.ค. 52 11:42:33
|
|
|
|
|