ความคิดเห็นที่ 1 Crush ใบมินท์ค่ะ...เอาใบมิ้นท์ใส่ในแก้ว กับน้ำตาลทรายแดง เอาช้อนหรือตะเกียบ 3-4 อันมัดรวมกัน ลงไปทุบๆๆๆๆ ใบมินท์ให้ช้ำๆ ฉีกๆ หน่อย เติมน้ำมะนาว เหล้า Light Rum หรือบางทีเราก็ใช้ Vodca ใส่โซดาด้วยค่ะ แล้วก็ใส่น้ำแข็งบดลงไป เอาแก้วอีกใบ (ปากแก้วเล็กกว่าแก้วที่เราใช้ใส่น้ำ) มาครอบไว้ แล้ว shake (วิธี shake แบบบ้านๆ สำหรับคนไม่มีอุปกรณ์) แค่นี้ได้แล้วค่ะ ส่วนถ้าจะทำเหล้าปั่น ก็ไม่ต้อง shake เอาทั้งหมดใส่ blender ปั่นได้เลยค่ะ เมาไม่ขับนะคะ...อิอิ~ จากคุณ : Sentra de Sephirot เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 18:25:23

ความคิดเห็นที่ 2 สูตรนี้เรียกว่า Classic Mojito นะครับ ใบมิ้นท์หรือสะระแหน่  9-10 ใบ (เลือกใบใหญ่ๆหน่อยครับ) น้ำตาลทรายแดง 2-3 ช้อนชา (หวานตามชอบ) มะนาวหั่นชิ้น  8 ชิ้น รัมขาว (Light Rum)  1-2 Oz. (ตามชอบ..ใส่มากเมามาก) หากชอบเปรี้ยว ให้เติมน้ำมะนาวลงไปอีกสัก 0.5 Oz. ขั้นตอนการทำ 1. สับใบสะระแหน่เป็นชิ้นเล็ก ๆ  (ไม่ต้องละเอียดมาก) 2. ฝานมะนาว 1 แว่น ความหนาประมาณ 0.5 cm.  แล้วนำมาหั่นแบ่งให้ได้ 8 ส่วน (ตามกลีบของมะนาว) คล้าย ๆ กับมะนาวชิ้นเล็ก ๆ ที่ไว้กินกับเมี่ยง 3.นำส่วนผสม 1. และ 2. ใส่ลงในแก้ว  เติมน้ำตาลทรายแดง (หรือเพิ่มน้ำเชื่อมและมะนาวอีกนิดหน่อยตามชอบ) จากนั้นให้เอาไม้ Mudler บดส่วนผสม จนน้ำตาลเริ่มละลายเข้ากัน หลังจากนั้นให้บด ๆๆ แล้วกลิ้งส่วนผสมทั้งหมดไปเคลือบไว้รอบ ๆ แก้ว (ถ้าไม่มี Mudler ให้ใช้สากเล็กที่ใช้บดยา .. หรือไม้นวดแป้งก็ได้ .. หรือจะใช้อุปกรณ์อื่น ๆ ที่พอจะดัดแปลงเอามาบดได้) 4. เติมน้ำแข็งเต็มแก้ว 5. เติมรัมขาวลงไป 6. เทโซดาใส่จนเต็มแก้ว 7. ตกแต่งด้วยยอดใบมิ้นท์ หรือสะระแหน่ แก้วไฮบอลล์ (หรือใกล้เคียง)  ขนาด 350-400 ml. enjoyyyyy !!! นะครับ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 16 ต.ค. 52 22:30:30

ความคิดเห็นที่ 3 เคยทำกินเอง เอาใบสะระแหน่ ตำๆกับน้ำตาลทรายในแก้ว บีบมะนาว ใส่น้ำแข็ง ใส่รัม ตามด้วยโซดา กะๆเอาหมด ไม่ยุ่งยาก ซูด....อร่อย จากคุณ : Lick-My-L-Ball เขียนเมื่อ : 17 ต.ค. 52 19:17:09

ความคิดเห็นที่ 4 เข้ามาขอบคุณครับ ผมลองเอาไปปั่น รู้สึกไม่ค่อยเข้มข้นเท่าไหร่ อาจจะเป็นเพราะไม่มีน้ำตาลทรายแดงแบบที่ใส่กินกับเฉาก๊วยหรือเปล่าครับ จากคุณ : MArs Volta เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 52 09:34:14