ความคิดเห็นที่ 1 ไม่มีขั้นตอนอะไรยุ่งยากเลยค่ะ ได้ชิ้นปลาแซลมอนมา ก็จับทาเกลือทั้ง 2 ด้าน แล้วก็เอาไปย่าง ถ้าเป็นเนื้อปลาแช่แข็ง ก็ละลายซะก่อน ซับน้ำออกแล้วก็ทาเกลือ บางคนอยากดับคาว ก็เทเหล้าสาเก(สำหรัปรุงอาหาร) สักประมาณ 1 ชต. แล้วทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที ซับให้แห้งแล้วทาเกลือ ง่ายใช่รึเปล่าคะ จากคุณ : futomomo เขียนเมื่อ : 18 ต.ค. 52 12:59:17

ความคิดเห็นที่ 2 โหววว   ง่ายจริงๆ   ไม่ต้องทาน้ำมัน อะไรที่กระทะ  ชิมิคะ พอดีที่บ้านไม่มีที่ ย่าง  เลยจะเอาแบบ นาบกระทะ  แทนค่ะ จากคุณ : ปอมปาดัวร์ เขียนเมื่อ : 18 ต.ค. 52 13:52:13

ความคิดเห็นที่ 3 ถ้านาบกระทะ ใส่น้ำมันไปประมาณ 1-2 ชช. แล้วเอาด้านที่เห็นหนังปลาเยอะ ๆ ลงวางก่อน ใช้ไฟแรงปานกลาง ประมาณ 2-3 นาที เขย่ากะทะหน่อย ปลาจะได้ไม่ปิดกะทะ แล้วค่อยกลับด้าน ทีนี่ปรับไฟอ่อน หาฝามาปิดกะทะ ย่างไปประมาณสัก 4-5 นาที ให้เนื้อปลาสุกถึงด้านใน เสร็จแว้ววว จากคุณ : futomomo เขียนเมื่อ : 18 ต.ค. 52 21:37:59

ความคิดเห็นที่ 4 เกลือเ ราใช้แบบไหนดีค่ะ   แบบเม็ดใหญ่หน่อย รึ ละเอียดๆ แบบปรุงทิพย์ง่ะค่ะ จากคุณ : ปอมปาดัวร์ เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 11:08:43

ความคิดเห็นที่ 5 เกลือทะเลอร่อยกว่าเยอะค่ะ.... จากคุณ : กุ๊กกลาง เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 12:50:48

ความคิดเห็นที่ 6 โบ๊ะแป้งมันหน่อยก็ได้นะ จะได้กรอบๆ จากคุณ : ท (MultiPlus) เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 52 01:53:52

ความคิดเห็นที่ 7 เห็นกระทู้แล้วนึกถึงความหลัง สมัยเรียนที่นิวยอร์ก ไม่มีเวลาทำกับข้าวอ่ะ แซลมอนย่างเกลือนี่อาหารหลักของผมเลย ทำง่ายสุดๆ... จากคุณ : Rainmaker เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 52 09:22:59

ความคิดเห็นที่ 8 ขอบคุณมากค่ะ   ถ้าไม่มีเหล้าสาเก(สำหรับปรุงอาหาร)   ใช้เหล้าสาเก สำหรับใช้กิน ได้มั๊ยคะ พอดีมีเย๊อะเลย   ลูกค้า ญี่ปุนชอบซื้อมาฝากค่ะ TT พอดีจะทำให้ลูกทานด้วยค่ะ   จะเป็นไรมั๊ย  ลูก 1 ขวบเองค่ะ TT จากคุณ : ปอมปาดัวร์ เขียนเมื่อ : 24 ต.ค. 52 14:19:35