ความคิดเห็นที่ 1 Because of my short trip, I got only one dinner in Shanghai. So I'd like to go to the best place the city can offer. .... After a quick thought, I decide to go to this CHIC destination, called "THREE ON THE BUND"...... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:17:48

ความคิดเห็นที่ 2 Last time I was here, I chose the Chinese Restaurant, named Whampoa Club. It was not bad, actually. But when I walked off the building, I learnt that there was a French Restaurant-"Jean Georges" in the building as well. จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:20:34

ความคิดเห็นที่ 3 Speaking of Jean Georges restaurant, it is owned by this super chef named Jean Georges Vongerichten. The guy owns many restaurants, including the Three Star Michelin "Jean Georges" in NY. I once dined there before, and the food was superb. Why not? According to WIKIPEDIA, Mr. Vongerichten is one of the most celebrated Chefs on the planet!!! So this time, I decided to dine here. And, lucky me, when I walked into the restaurant, the Chef was there to cook for the night! (He usually flies around the globe to take care of his empire).... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:25:56

ความคิดเห็นที่ 4 I got the romantic dinner table with the candle light. Too bad, I was there alone. I wish I could take my girl with me here tonight... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:27:06

ความคิดเห็นที่ 5 The restaurant is very beautiful. Not too much decoration. However, it is a bit too dark for my camera though.... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:27:57

ความคิดเห็นที่ 6 A table with a (long distance) view of the Iconic Tower..... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:28:50

ความคิดเห็นที่ 7 Enough talk, and let's eat. What shall I have to day? จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:29:40

ความคิดเห็นที่ 8 There are 3 set menus to choose from. 3 Courses one, Jean Georges Menu (6 courses) and Seasonal Menu (6 courses). Of course, I pick the man's menu. He is here tonight, so I wanna know how good his food is..... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:31:08

ความคิดเห็นที่ 9 Just like all fine restaurants, the chef brought me this Complimentary dish first.... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:32:10

ความคิดเห็นที่ 10 The Waiter recommended me to try from Right to Left. The right one is this Tuna Tartare in a silver spoon. จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:33:41

ความคิดเห็นที่ 11 The middle one is crispy Lamb, I think...... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:34:21

ความคิดเห็นที่ 12 I already forgot what this shot is..... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:34:52

ความคิดเห็นที่ 13 After that, my waiter gave me these awesome bread! I love them so much, that I ate them all, ha ha. จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:35:39

ความคิดเห็นที่ 14 I really love the ceiling of this place. Very bold design move. จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:36:44

ความคิดเห็นที่ 15 Here comes my first course. EGG CAVIAR. It is caviar on top of scramble egg. The texture is so good, I finished this in seconds...... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:38:04

ความคิดเห็นที่ 16 The second one came minutes after. Sea Scallops with Caramelized Cauliflower, Caper-raisin emulsion. I can't believe that Scallop and Cauliflower (kalam' dok) can be so good together. The chefs fried it so well, it got crispy skin, but not burnt. And that green sauce is so refreshing! แก้ไขเมื่อ 19 ต.ค. 52 23:43:07 จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:42:03

ความคิดเห็นที่ 17 What's next? Ohhhh, I love this one! Young Garlic Soup with Thyme.... Not only that, I also got Sauteed Frog Legs!!!! จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:45:08

ความคิดเห็นที่ 18 The soup is great. It is the French Food at its top performance! จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:46:00

ความคิดเห็นที่ 19 How he got this ideas of Dipping Sauteed Frog Legs in the soup before eating them, I got no idea. But it tasted freaking good! จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:47:14

ความคิดเห็นที่ 20 Wanna eat these legs again...... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:47:51

ความคิดเห็นที่ 21 The fourth course is Turbot in Chaleau Chalon Sauce, Tomato and Zucchinini. I found this dish too plain for me though. จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:49:08

ความคิดเห็นที่ 22 Of course, it was perfectly cooked. However, I think it is a bit boring, compared to other dishes. จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:50:10

ความคิดเห็นที่ 23 Let's go to the fifth course, if you don't mind. Lobster Tartine, Lemongrass, Fenugreek Broth and Pea Shoots. จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:51:31

ความคิดเห็นที่ 24 Actually, Mr Jean Georges started his wonderful career in Bangkok. After trained with the best, including Paul Bocuse, in several Three Stars Michelin restaurants in France, he got his first head chef job at the Oriental Bangkok! I think that is why some of his food is inspired by Thais..... Like this Lobster in Lemongrass sauce. จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:54:55

ความคิดเห็นที่ 25 This is my first Lobster (Maine Lobster, Not Spiny Lobsters) in 5 years. Since moving back from Boston, I didn't have a chance to eat this delicious creature at all. And this dish reminds me of my good old day there. จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:56:38

ความคิดเห็นที่ 26 I ordered only one glass of wine, and the waiter just brought me the glass for my last course. จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:57:41

ความคิดเห็นที่ 27 I wanna eat beef so bad, so i switch the Foie Gras with this Wagyu Beef instead.... แก้ไขเมื่อ 20 ต.ค. 52 00:12:20 จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 52 23:58:58

ความคิดเห็นที่ 28 The Beef came with this nice potato, but I was so damn full already. I ordered medium-rare beef, but I think I got only medium one tonight. ... If I were a michelin star critic, I would take one star off this restaurant. แก้ไขเมื่อ 20 ต.ค. 52 00:12:59 จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 52 00:00:58

ความคิดเห็นที่ 29 Then here comes the last dish for the night. Dessert Tasting..... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 52 00:01:59

ความคิดเห็นที่ 30 Start with this warm chocolate cake and Vanilla Ice Cream. Damn, it is sooooooo good! จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 52 00:03:01

ความคิดเห็นที่ 31 Underneath the Ice Cream are Cookie chips..... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 52 00:04:13

ความคิดเห็นที่ 32 This one is White Chocolate Sorbet. Again, too good to resist......... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 52 00:05:02

ความคิดเห็นที่ 33 I think this one is "Milk Shake". With some Alcohol in the mix. Niceeeeeeeee................ จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 52 00:05:50

ความคิดเห็นที่ 34 I have no idea what this last one is. Probably Tiramisu??? จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 52 00:06:32

ความคิดเห็นที่ 35 Well, that's it for the night. Hope you enjoy my lonely Dining review! What do you think? จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 52 00:07:40

ความคิดเห็นที่ 36 อาหารน่าทานมากๆ ครับ (เสียดายร้านมืดจัง) ปล. กำลังจะเข้ามาบอกเลยครับว่า Jean Georges เคยเป็นเชฟที่ Le Normandie มาก่อนที่จะไปดังที่อเมริกา จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 52 01:44:36

ความคิดเห็นที่ 37 ร้านนี้อยากไปมากๆเลยค่ะ ที่นิวยอร์คตอนนี้คิวเต็มจนถึงปีหน้าเลย จองโต๊ะไม่ได้เลยอด เศร้าจัง ^^" จากคุณ : Candy Wrapper เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 52 03:14:37

ความคิดเห็นที่ 38 จากคุณ   : Candy Wrapper <--- พี่จะไป nyc อีกเมื่อไหร่ครับ? จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 52 06:01:51

ความคิดเห็นที่ 39 Can i have a glass of wine Pleaseeeeee จากคุณ : นมขาวเย็น เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 52 07:41:54

ความคิดเห็นที่ 40 k L-Nets Yeah, it was so damn dark inside. I used the maximum contrast in my pics. k Candy Wrapper Really? But the chefs got sooo many restaurants though. You may pick one of those instead. k นมขาวเย็น No, you cannot. That glass of wine cost me 265rmb, ha ha ha! (I didn't know until I got the bill)...... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 52 08:45:37

ความคิดเห็นที่ 41 น่าทานครับ ราคาอาหารเป็นไงบ้างครับ จากคุณ : jerry-t เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 52 09:23:09

ความคิดเห็นที่ 42 คุณ pocco: เต็มถึงปีหน้าจริงๆค่ะ ก็ผิดหวังเหมือนกัน เพราะกว่าโต๊ะจะว่างก็ไม่มีเวลาไปนิวยอร์คแล้ว วันเดียวในปี 2009 ที่โต๊ะเหลืออยู่ (แถมเป็น waiting list อีกตะหาก) คือ 13 พย. ค่ะ ก็ไม่สะดวกไปอีก เล็ก: พี่ว่าจะไป NYC ประมาณ 20 ธค ถึงสิ้นปีค่ะ ถ้าอยากไปทานข้าวด้วยกันก็หลังไมด์มาบอกได้ค่ะ :-) จากคุณ : Candy Wrapper เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 52 09:49:00

ความคิดเห็นที่ 43 Wow...it looks great ka ... even it's a little dark, I can tell by your description that you must have had a nice meal ;P Thanks for sharing na ka~ จากคุณ : Mnemosyne เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 52 10:57:16

ความคิดเห็นที่ 44 you make me miserably go missing Shanghai again nice review, indeed :) จากคุณ : girldemars เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 52 12:47:43

ความคิดเห็นที่ 45 K  jerry-t About 1200 rmb, plus tips krub pom+. k Candy Wrapper But there are many more great restaurants for you to go in the Big Apple! k Mnemosyne Yeah, so far so good, except that I was there alone! k girldemars Wait for my next review of Yang Fried Dumpling (again).... จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 21 ต.ค. 52 03:01:39

ความคิดเห็นที่ 46 Hello there ka P'Poc,,, Your review is superb as always naka.... I can imagine the taste of the frog legs in my mouth loey kaa.... :) When I was there, I love to look through this webboard for a nice place to eat (  http://www.shanghaiexpat.com/MDForum-viewforum-f-33.phtml ). It seems like you go there quite often, sooo... hope you might find this site useful ka!! แก้ไขเมื่อ 21 ต.ค. 52 14:05:20 จากคุณ : +~%Chocolate Republic%~+ เขียนเมื่อ : 21 ต.ค. 52 13:02:36

ความคิดเห็นที่ 47 k Choco Thanks so much, I will definitely use the web next time. By the way, I actually go to GZ much more often than SH though. You got another web as well, he he? จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 21 ต.ค. 52 23:52:58

ความคิดเห็นที่ 48 is that u P'Pog? i been there too :D but dont know how to post the pix a" so low tech hahaha แก้ไขเมื่อ 28 ต.ค. 52 00:21:12 แก้ไขเมื่อ 28 ต.ค. 52 00:20:06 จากคุณ : annie (ลีแอนี่กะลีชินกุง) เขียนเมื่อ : 28 ต.ค. 52 00:19:04

ความคิดเห็นที่ 49 Who is this nia'? จากคุณ : pocco เขียนเมื่อ : 29 ต.ค. 52 01:23:22