เข้าครัวรอบดึกครับ กับ บะหมี่น้ำเส้นฟักทองซุปทะเล แป้งและเส้นทำเอง คนมันว่างครับ อิอิ
|
|
บะหมี่น้ำเส้นฟักทองซุปทะเล แป้งและเส้นทำเอง คนมันว่างครับ อิอิ
วันนี้ อารมณ์ดีเป็นอย่างยิ่ง
แผ่นเกี๊ยว(สูตรมาจากไหนผมจำไม่ได้ครับจดไว้เป็นปีแล้ว)
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 100 กรัม
- ไข่ 1/2 ฟอง
- น้ำปูนใส 1/2 ช้อนชา
- ฟักทองบด1+1/2 ช้อนโต๊ะ
เส้นบะหมี่ไข่
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 200 กรัม +ไปอีก 5ช้อนโต๊ะ มันแฉะนวดไม่ได้
- เบคกิ้งโซดา 1+1/2 ช้อนชา
- ไข่ 2 ฟอง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ฟักทองบด 3 ช้อนโต๊ะ
ไส้เกี๊ยว
- เนื้อไก่สุกสับละเอียด(ผมใช้เนื้อไก่ 5ดาวครับ)
- หอมใหญ่สับ
- กระเทียมสับ
- โคนผักชีซอย
- น้ำมันมะกอก
- เกลือ
- พริกไทย
- เนย
น้ำซุป
- สาหร่าย(ใช้สาหร่ายปรุงรส อยากได้คงบุจังT_T)
- ปลาหมึกแห้ง
- กุ้งแห้ง
- ซุปก้อน
- หอมหัวใหญ่
- ผักชี
- ต้นหอม
- แครอท
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำตาล
- พริกไทย
- เกลือ
- รากผักชี
- กระเทียมเจียว
| จากคุณ |
:
Mr.Kim Henry  
|
| เขียนเมื่อ |
:
21 ต.ค. 52 22:58:27
|
|
|
| 
