ความคิดเห็นที่ 7 |
หมั่นโถ
ส่วนผสม
แป้งสาลี 1 กิโลกรัม มันเทศเปลือกสีม่วง 1 กิโลกรัม
น้ำตาลทราย 350 กรัม ยีสต์ 2 ช้อนโต๊ะ
SP 4 ช้อนชา ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ
เนยขาว 60 กรัม น้ำสะอาด ½ ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. นำมันเทศปอกเปลือกล้างให้สะอาด นึ่งจนสุกแล้วบดให้ละเอียด
2. นำส่วนผสมทุกอย่างผสมเข้าด้วยกัน ใส่ในเครื่องนวดประมาณ 20 นาที จากนั้นแบ่งแป้งออกเป็นก้อน ๆ ละ 50 กรัม แล้วพักแป้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
3. นำแป้งไปนึ่งในลังถึง เมื่อยกลงจะได้หมั่นโถสีม่วง
ลงสูตรให้แล้วนะคะ เพื่อนให้มาอีกที ส่วนไส้ก็เอาหมูแดงเจผัดกับแห้วและเห็ดหอมค่ะ
| จากคุณ |
:
aip  
|
| เขียนเมื่อ |
:
22 ต.ค. 52 22:21:07
|
|
|
|
