ความคิดเห็นที่ 1 |
ขออนุญาต ก๊อปส่วนผสมจากกระทู้ของคุณหมาดำปราณบุรีมาเลยนะค่ะ อิๆ
ส่วนผสมหน่อยทำตามเป๊ะๆเลยค่ะ
แป้งส่วนที่ 1 ( ตัวสปันจ์ ) - แป้งเค้กบัวแดง 190 กรัม ( ประมาณ 2 ถ้วยและตักออก 2 ชต. ) - ยีสต์ 5 กรัม ( 1/2 ชต. ) - น้ำตาลทราย 5 กรัม ( 1/2 ชต. ) - น้ำ 1/2 ถ้วยตวง
แป้งส่วนที่ 2 - แป้งเค้กบัวแดง 75 กรัม ( ประมาณเกือบๆ 3/4 ถ้วย ) - ผงฟู 2.5 กรัม ( 1 ชช. ) - น้ำ 20 กรัม ( 1/8 ถ้วยตวง ) - น้ำตาลทราย 50 กรัม ( ประมาณ 1/3 ถ้วย+ 1 ชต. ) - เกลือ 2 กรัม ( 1/2 ชช. ) - น้ำมันพืช 25 กรัม ( 2 ชต. )
จากคุณ |
:
โตเหมี่ยว
|
เขียนเมื่อ |
:
3 พ.ย. 52 11:07:15
|
|
|
|