ความคิดเห็นที่ 1 ไข่เจียวทรงเครื่อง เลยครับ ไข่ไก่3ฟอง หรือไข่เป็ด2ไข่ไก่หนึ่งฟอง ตีๆ แล้วใส่ กระเทียมสองกลีบ หอมแดงสองสามหัว พริกขี้หนูตามชอบ ที่ตำๆแล้ว ผสมลงไป ไม่ต้องใส่หมูใส่เนื้ออะไร บีบน้ำมะนาวลงไปสักครึ่งลูก น้ำปลานิดนึงซักหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำตาลปลายช้อนชา ตีๆกวนๆ ให้สะใจ เรื่องเจียวคงไม่ยากแล้ว น้ำมันเยอะไฟแรงแล้วลดไฟเป็นกลาง เทสูง พลิกที่สองทีก็สำเร็จ จ้ะ จากคุณ : JitZungkabuai เขียนเมื่อ : 3 พ.ย. 52 15:50:10

ความคิดเห็นที่ 2 ลองหาปลาทูนึ่งเอาตัวสั้นๆกลมหัวเบอะๆ หน้านี้สุดยอดที่สุดครับ เช็ดๆด้วยทิชชู่ แล้วทอด ทานกับซีอิ๊วผสมพริกขี้หนูสวนทุบ อีกอย่างนึง ไม่ต้องพึ่งรสดี หรือซุปก้อนเลยครับ สาหร่ายสีดำๆแห้ง ที่ขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตเป็นห่อ มาแช่น้ำเย็นให้พอง แล้วเทน้ำทิ้งสักสองรอบ ต้มน้ำให้เดือด ใส่ซีอิ๊วขาวลงไป ใส่หมูสับปั้นก้อนลงไป สุกแล้วมันจะลอย เทสาหร่ายลงไป ลดไฟอ่อน ค่อยๆคนครับ ถ้าไม่มีฟองแสดงว่าได้แล้ว ปิดไฟ ใส่ต้นหอมสับเป็นท่อนลงไป ถ้าได้กระเทียมเจียวใส่ตอนท้ายสุดจะหอมมาก ปิดฝาสองนาที ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเบามือ ระวังเค็มครับ ไปล่ะขอรับ :) แก้ไขเมื่อ 03 พ.ย. 52 16:13:30 แก้ไขเมื่อ 03 พ.ย. 52 16:11:41 จากคุณ : JitZungkabuai เขียนเมื่อ : 3 พ.ย. 52 16:10:04

ความคิดเห็นที่ 3   ไข่ต้มค่ะ ง่ายสุดๆ ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงที่เป็นซองๆด้วย แค่ใส่น้ำเอาไข่ลงไปแล้วตั้งไฟ รอสุก อิอิ เอาจริงๆละ ผัดกระเพราค่ะ แต่อันนี้ต้องสูตรใครสูตรมันอ่ะ เพราะบางคนชอบใส่โน่นนี่นั่น ตามที่ตัวเองชอบ แต่ของเรา ตำพริกกะกระเทียมเยอะๆ เครื่องปรุงก็ต้องเยอะๆด้วย เพราะชอบรสจัดๆ บางทีก็อร่อย แต่บางทีมันก็ไม่อร่อยอ่อ จากคุณ : Immortal Angel เขียนเมื่อ : 3 พ.ย. 52 16:16:26

ความคิดเห็นที่ 4 เมนูนี้ ทำไปให้ลูกค้ากินร้อยเอ็ดเจ็ดย่านน้ำ กระทั่งอียิปต์ ซื้อน้ำพริกกะปิมา เทลงกะทะ พอปุดๆ ใส่หมูสับ (ถ้าเอาไปเมืองมุสลิมก็ไม่ใส่)ใส่กุ้ง ผัดให้สุก จะปรุงเค็มปรุงหวานก็ได้นิดหน่อย ใส่สะตอ ยกลง ถ้าไม่กินสะตอ ใส่มะเขือพวง กินไม่หมด ใส่ช่องแข็ง จะกิน เอาออกมาอุ่นใหม่ง่าย ไม่ต้องตำต้องโขลกเลย ข้าวหมดเป็นหม้อเชียว จากคุณ : แม่หอยหลอด เขียนเมื่อ : 3 พ.ย. 52 16:51:21

ความคิดเห็นที่ 5 เริ่มต้นด้วยอาหารประเภทผัดๆ ต้มๆ ที่ไม่ต้องมีเครื่องแกงเยอะ โดยดูสูตรและส่วนผสมจากกระทู้ต่างๆ ในก้นครัว แล้วเตรียมส่วนประกอบให้ครบ แล้วลงมือทำ ค่อยๆ ทำไปเรื่อยๆ อาจจะอร่อยบ้างไม่อร่อยบ้าง ค่อยๆ หาเทคนิคไปตามที่ชอบ ถ้าไม่ทำ ก็ไม่เป็นและไม่เก่ง เหมือนแม่เรไร เมื่อก่อนทำกับข้าวไม่เป็นเลย ตอนนี้พอได้บ้างแล้วค่ะ จากคุณ : แม่เรไร เขียนเมื่อ : 3 พ.ย. 52 17:09:17

ความคิดเห็นที่ 6   ถ้าทำพวก ต้มจืด ผัก ทอดเป็นแล้วก็สามารถที่จะดัดแปลงทำอย่างอื่นได้อีกเยอะ เช่นปลานิลหรือปลาอะไรก็ได้นำมาทอดพักไว้ จากนั้นก็นำพริกแกงสำเร็จรูปนำมาผัดในกระทะพอหอมก็ใส่เครื่องปรุงรสเช่น น้ำปลา น้ำตาลทราย ผงรสดีนิดหนึ่ง เติมน้ำอีกนิดพอที่จะราดตัวปลาใส่ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง และใบโหรพาเท่านี้ก็จะได้ ผัดพริกปลานิลแสนอร่อยแล้ว จะเปลี่ยนเป็ปลาอย่างอื่นก็ได้ทั้งนั้น จากคุณ : ท๊อปทีน เขียนเมื่อ : 3 พ.ย. 52 18:28:48

ความคิดเห็นที่ 7 เริ่มจากเมนูที่เราชอบดีไหมคะ เราเอง ทำกับข้าวไม่เก่ง แต่พอมีความอยากกินขึ้นมา มันก็ดั้นด้น ค้นหา ทำจนได้ค่ะ ลองดูนะคะ ปล.www.google.co.th ช่วยได้จริง ๆ ค่ะ จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 3 พ.ย. 52 18:37:40

ความคิดเห็นที่ 8 ข้าวผัด มีไรก็จับโยนเข้าไปเลย จากคุณ : [Sakura] เขียนเมื่อ : 3 พ.ย. 52 18:48:26

ความคิดเห็นที่ 9 ต้มจืด(ต้มซุป)ไงครับ ไก่(น่องหรือปีกจะอร่อยมาก) หรือหมูบดก็ได้ง่ายดีอร่อยได้ประโยชน์ ใส่แครอทหั่น หอมใหญ่ และเกลือนิดหน่อย ใส่ลงไปพร้อมกันต้มจนไก่สุกเกือบเปื่อย ความหวานจากแครอทและหอมใหญ่จะหอมและอร่อยมาก ลองทำดูนะสูตรนี้ไม่รู้ซ้ำใครแต่คิดเอาเองตอนที่ไม่รู้จะทำไรกินดีน่ะ แต่อร่อยเลยติดใจน่ะครับ จากคุณ : sunno (sunnomaruken) เขียนเมื่อ : 3 พ.ย. 52 19:03:03

ความคิดเห็นที่ 10   แนะนำเข้าห้องก้นครัวทุกวันค่ะ(เห็นด้วยกับคุณ แม่เรไร ^ ^) มีคนทำกับข้าวเก่งๆ เยอะเชียว มารีวิวให้ดู (แถมทำให้อยากกินด้วย) ก็ (แอบ ^ ^") เอาสูตร จดไปทำค่ะ เอาที่เราคิดว่าไหว เดี๋ยวทำบ่อยๆ รู้จังหวะก็เก่งค่ะ เราเอง เมื่อก่อนต้องเรียกว่าไม่เคยแตะเลย เพราะแม่ทำอร่อย ทำให้กินทุกวัน แต่พอแต่งงาน แยกบ้าน มีลูก ก็ต้องทำเอง อยากทานอะไรก็โทร. ถามแม่มั่ง หาตามหนังสือมั่ง ที่สำคัญ เราว่าสูตรจากห้องนี้น่ะ เจ๋งสุด สร้างสรรค์ดีค่ะ ดูในตำรามันเป๊ะเกินไป (ขี้เกียจนั่นเอง 555) กะๆ เอา ^ ^" เราก็เข้ามาแอบหาสูตรนี่ละ ฮี่ฮี่ เพราะทำกับข้าวให้ลูกทานทุกวันค่ะ เดี๋ยวนี้ อร่อยไม่อร่อย ลูกก็ทานเกลี้ยงละน้า แอบภูมิใจ สู้ๆ ค่ะ จากคุณ : BRANDLOVER เขียนเมื่อ : 3 พ.ย. 52 19:52:39

ความคิดเห็นที่ 11 ตอนแรกเราหัดทำอาหารจากพวกของทอดค่ะ หมูยอทอด กุนเชียงทอด ประมาณนั้น (เพราะทำอาหารไม่เป็นเลย) แล้วก็มาทำผัดผัก ทำรสที่เราชอบ ตอนนี้มาอยู่ไกลบ้าน จะกินอะไรต้องทำทุกอย่างเลยค่ะ ก็หาเอาในก้นครัวเนี่ยแหละค่ะ อาหารที่คิดว่าทำยากมันก็ไม่ยากเกินไป แต่ไอ้ที่ดูว่าเค้าทำง่าย เวลาเราทำมันก็ไม่ง่ายเหมือนเค้า บางวันไม่รู้จะทำอะไรกินยังเข้าก้นครัวมาดูว่าเค้ากินอะไรกันน้อ แล้วก็ค่อยค้นสูตรทำกินบ้าง ถ้าอร่อยก็มีรอบสอง ถ้าไม่อร่อยก็รอบเดียวไม่ทำอีก ความพยายามต่ำค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ จากคุณ : Phagus เขียนเมื่อ : 3 พ.ย. 52 23:24:53

ความคิดเห็นที่ 12 ไข่เจียว ไข่ต้ม แล้วก็พัฒนามาเป็น ผัดผักรวม แล้วถึงไปแกงๆ ค่ะ ^ ^ จากคุณ : titun เขียนเมื่อ : 4 พ.ย. 52 18:00:14

ความคิดเห็นที่ 13 กับข้าวใครๆก็ทำได้เเต่ จะอร่อยหรืออป่าวนั้น ต้องอยู่ที่รสมือของเเต่ละคนครับ จากคุณ : jray เขียนเมื่อ : 5 พ.ย. 52 11:06:35

ความคิดเห็นที่ 14   ปลาแซลม่อยย่างเกลือ ง่ายมากและอร่อยแน่ แค่ท่เกลือโรยพริกไทดำ เข้าเตาอบแค่ 15 นาที จากคุณ : เจ้าจอมน้อย เขียนเมื่อ : 9 พ.ย. 52 21:24:48