![](/cafe/image/w40px.gif) |
ความคิดเห็นที่ 1 |
ก๊อปมาจากบล๊อกพี่หน่องเลย ในสูตร เป็นเนย 100กับ มาการีน 100กรัม แต่อุ๊ไม่มีเลยใส่เป็นเนย 200 กรัมเลย
คุ้กกี้ไส้สับปะรด
ส่วนผสม แป้งว่าว,กบ 400 กรัม ผงโซดา 1/4 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 10 กรัม นมผง 10 กรัม เนยสด 200 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา สับปะรด 1 กิโลกรัม
หน้าทาขนม ไข่แดง 1 ฟอง ผสมสีส้ม 1 หยด และน้ำมันพืช 1/4 ชช. ผสมให้เข้ากัน ไว้ทาหน้า เพื่อให้ขนมดูสวยงามและขึ้นเงา
วิธีทำ 1. ปั้นสับปะรดความยาว 2 ซม. นำเข้าไปเก็บในตู้เย็นประมาณ 1 คืน ( เวลาปั้นจะได้ปั้นง่ายขึ้นไม่เละมาก ) 2. ร่อนแป้ง แป้งข้าวโพด ผงฟู ผงโซดา วานิลา และนมผงรวมกัน พักไว้ 3. ตีเนยสดกับน้ำตาลไอซิ่งพอฟู ใส่ไข่ เบาเครื่องต่ำสุดค่อย ๆ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไปจนหมด นำมาปั้นใส่ไส้ สับประรดเป็นรูปรี คลึงบนไม้ครองแครงให้เป็นลาย วางเรียงบนถาดทาไขมัน ทาผิวด้วยไข่แดง นำเข้าอบ ด้วยความร้อน 350 องศาฟาเรนไฮด์นาน 20 นาที
** เวลาอบไฟบนอ่อนหน่อยหน้าจะสวย **
จากคุณ |
:
auLP
|
เขียนเมื่อ |
:
3 พ.ย. 52 20:17:04
|
|
|
|
![](/cafe/image/w40px.gif) |