Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
ข้าวเหนียวหน้าปลา (สด)  

เมื่อนึกถึง “ข้าวเหนียวหน้าปลา”  ตัวเองจะต้องคิดถึง  “ปลาช่อนแห้ง”เป็นอันดับแรก  
     
       ต้องทำ  (ด้วยภาวะใดก็แล้วแต่)  “ข้าวเหนียวหน้าปลา” ขึ้นมาเมื่อไหร่  เป็นต้องหาปลาช่อนแห้งก่อนอย่างอื่น  หาปลาช่อนแห้งไม่ได้ก็ต้องหาปลาช่อนสด  มาทำเป็นปลาช่อนแห้งด้วยตัวเอง  ถ้ามีเวลามากพอ  แต่บางครั้งเวลาจำกัดมากมาย  “คำสั่ง” มาวันนี้จะเอาพรุ่งนี้

     มีความรู้สึกว่า “วุ่นวาย” พอสมควรกว่าจะได้ลงมือทำ  

       เจอปัญหาแบบนี้หลาย ๆ ครั้งเข้า  ก็เลยแก้ปัญหาด้วยวิธี

     “มีปลาอะไรก็ทำปลานั้น  ไม่มีปลา “กุ้งแห้ง” ก็ทำได้”

      ทำไปแล้วมีข้อแตกต่างหรือไม่  มีแน่นอนครับ  ถ้าเปรียบเทียบกับ  “ปลาช่อนแห้ง” ที่คุ้นเคย
ลักษณะของเนื้อ  กลิ่น สี  ของ “หน้าปลา” ที่ได้จากปลาแต่ละชนิดก็แตกต่างกันไป
แม้แต่ปลาชนิดเดียวกัน  หากใช้วิธีทำหรือขั้นตอนที่แตกต่างกัน ก็ยังมีบางอย่างที่ต่างกัน

 
 

จากคุณ : สายอ้อ
เขียนเมื่อ : 4 พ.ย. 52 23:53:51




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com