ความคิดเห็นที่ 1 ชอบกินคุกกี้นิ่มค่ะ  แต่ทำไม่เป็นค่ะ แห่ะ แห่ะ จากคุณ : สาวชาวสวน เขียนเมื่อ : 9 พ.ย. 52 11:53:10

ความคิดเห็นที่ 2 มารอดูด้วยคนคะ จากคุณ : puipop เขียนเมื่อ : 9 พ.ย. 52 12:30:57

ความคิดเห็นที่ 3 สวัสดีครับ..พี่บิ๊ มนุษย์มีกรรมเป็นของตนเอง ผมก็คงจะมาแนวเดียวกับพี่บิ๊คือ ขนมเค้กครีม หรือคุ๊กกี้ทั่วไปที่คนอื่นเขาชอบผมมักจะเฉยๆจนถึงไม่ชอบ เดือดร้อนต้องมอง หาซื้อแบบที่ชอบจนถึงขั้นลงมือทำกินเองให้รู้แล้วรู้รอดไป ผมมีสูตรคุ๊กกี้อยู่สูตรนึง แต่ผมยังไม่เคยลองทำดูนะครับ ดูสูตรและความน่าจะ เป็นแล้วน่าจะเข้าที..พี่บิ๊อาจจะดัดแปลงเพิ่มผลไม้แห้งที่ชอบลงไปบ้าง มัน คงจะไม่ทำให้สัดส่วนขนมผิดไปหรอกครับ ผมเห็นเขาต่อยอดสูตรเพิ่มข้าวโอ๊ต หรือบรรดา Whole grain ทั้งหลายลงไปแทนแป้งด้วยครับ Applesauce Cookies - A Deliciously Spicy Treat This recipe for Applesauce Cookies produces treats that are soft, spicy and frankly irresistable. They're perfect any time a cookie is needed, but I particularly like them on picnics. In this case you can't freeze the dough because the baking soda and applesauce interact to leaven them, but they freeze nicely after they've been baked. Chill them, wrap them in Cellophane then freeze in a zippered bag. Makes 15 cookies. Prep Time: 20 minutes Cook Time: 15 minutes Ingredients:    * 1 cup all-purpose flour    * 1/4 tsp. salt    * 1/4 tsp. ground cinnamon    * 1/4 tsp. ground cloves    * 1/4 tsp. ground nutmeg    * 1/4 cup unsalted butter    * 1/2 cup sugar    * 1 egg    * 1/2 tsp. pure vanilla extract    * 1/2 tsp. baking soda    * 1/2 cup unsweetened applesauce    * 1/2 cup raisins Preparation: 1. Heat oven to 375F. 2. Sift flour, salt, and spices together. 3. Cream butter and sugar, add eggs and vanilla extract. 4  Stir soda into applesauce and combine with creamed mixture. 5. Gradually mix in sifted dry ingredients, stir in nuts and raisins. 6. Drop by tablespoons full 2 or 3 inches apart on a parchment-lined cookie sheet and bake 12 minutes or until done. เครดิต : http://cookingfortwo.about.คอม แก้ไขเมื่อ 09 พ.ย. 52 12:40:32 แก้ไขเมื่อ 09 พ.ย. 52 12:38:20 จากคุณ : หมีมังกร เขียนเมื่อ : 9 พ.ย. 52 12:36:26

ความคิดเห็นที่ 4 อยากเข้ามาบอกว่า......... คิดถึงเจ้าของกระทู้จ้า จากคุณ : ซ้อนุช (โกเอ๋ & ซ้อนุช) เขียนเมื่อ : 9 พ.ย. 52 13:42:46

ความคิดเห็นที่ 5 สูตร อะไร ไม่มีค่ะ แต่เข้ามาเพราะกระทู้นี้ คนหน้าตาดีเท่านั้นถึงจะเข้าได้ ฮ่าๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : okonomi เขียนเมื่อ : 9 พ.ย. 52 14:05:37

ความคิดเห็นที่ 6  การี๊ดดดดด กิซซซซซ ได้มาหนึ่งสูตรแล้ว จากพี่แอ๊ด พี่หมีของเหล่าเดอะแกงค์เรานี่เอง น่ากินสุดๆ คะพี่แอ๊ด สูตรก็ไม่ยุ่งยากมากเรื่อง งั้นขอลอกการบ้านไว้ก่อนเลย ขอบพระคุณมากมาย ตอนนี้มีคนเอาสูตรใส่กล้วยหอมมาให้คะ จัดว่าโดนใจสุดๆ เพราะปลื้มกล้วยหอมเป็นทุนอยู่แล้วอ่ะคะ   ปูลู .. สูตรที่พี่แอ๊ดให้มา แหล่มเลย มีทั้ง  ground cinnamon & ground nutmet  แต่อีกอันไม่มี งั้นขอเป็นผงขาว เย้ออออ ใส่ผง all spices ลงไปแทน น่าจะไม่ผิดกฎกติกามารยาทนะเคอะ .... อิอิ .. มีสองสาวแอบมารอลอกการบ้านด้วย จะลอก หรือจะมารอดูผงงานอันผิดพลาดของพี่ อ่ะเหอๆ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 9 พ.ย. 52 14:07:10

ความคิดเห็นที่ 7  คุณซ้อนุช (โกเอ๋ & ซ้อนุช)  ... กำลังจะออกไปหัวฟูต่อกับกองงาน เห็นซ้อนุชสุดสวยแวะมาพอดี จขกท. คิดถึงตระกูล EATEN เช่นกันคะ โดยเฉพาะหลานสาวตัวน้อย หลานเอแครล์ คิดถึงสุดๆ หนูเป็นสาวแว๊ววว   วันก่อนไปรื่นเริงที่บ้านสีเขียว คิดว่าจะได้เจอกัน .. ไม่เป็นไรคะ ใกล้ปีใหม่แล้ว ต้องได้พบกันอย่างแน่นอนคร๊า ปูลู .. เมื่อวานทำชีสเค้กให้หลานๆ ยังแอบคิดถึงซ้อนุชสุดสวย เจ้าเก่าขาประจำเค้กมะม่วงอยู่เลยคร๊า จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 9 พ.ย. 52 14:12:29

ความคิดเห็นที่ 8 เย็นนี้กลับบ้านแล้วจะส่งลิ้งค์ไปให้นะคะ  170 หน้าอ่านให้ตาลายไปเลย จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 9 พ.ย. 52 15:26:00

ความคิดเห็นที่ 9 น่ากินมากๆเลยค่ะพี่บี๊ จากคุณ : โตเหมี่ยว เขียนเมื่อ : 9 พ.ย. 52 15:45:54

ความคิดเห็นที่ 10 แวะมาบอกว่า.... เป็นหนึ่งในคนหน้าตาดี....แต่ไม่มีสูตรค่ะพี่บิ๊  อิอิ . เมื่อวันมี๊ตติ้งแวะไป   นึกว่าจะเจอพี่บิ๊......แต่ไม่เจอ คิดถึงนะคร๊า...... จากคุณ : แครอทอร่อย เขียนเมื่อ : 9 พ.ย. 52 17:27:15

ความคิดเห็นที่ 11 แม่เรไรชอบสูตรนี้ค่ะพี่บิ๊ เคยลองทำแล้วชอบเป็นสูตรที่มีคนลงไว้ที่นี่แหละ แม่เรไร save ไว้ ตอนที่ทำไม่ได้ใส่ผงโคลฟ ค่ะ เพราะไม่รู้จัก เคยมองหาตามห้างแล้วไม่เจอ ใส่เฉพาะอบเชยอย่างเดียว ......................................................................... Beth's Spicy Oatmeal Raisin Cookies หลังจากแอบอยู่ตามสุมทุมพุ่มไม้ คอยจิ๊กสูตรใครต่อใครไปทดลองฝีมือ วันนี้ก็เกิดใจกล้าเอาสูตรมาแบ่งปันกะเค้าบ้างคะ หลายวันก่อนเข้าไปในเว็บ allrecipes.com หาสูตรขนมมาฝึกฝีมือ ไปเจอคุ้กกี้ "Beth's Spicy Oatmeal Raisin Cookies" เข้าค่ะ คุ้กกี้สูตรนี้ได้ 5 ดาว มีคนรีวิวไว้เกือบ 1600 คนค่ะ อ่านรีวิวดู ใครต่อใครก็ชมว่าอร่อยนักอร่อยหนา อยากรู้ก็ต้องลองทำกินดูค่ะ... ว่าจะอร่อยจริงสมคำร่ำลือรึเปล่า ส่วนผสมและวิธีทำแปลมาแล้ว มีดังนี้ค่ะ เนย (ทิ้งไว้นุ่ม)  1/2 ถ. เนยขาว  1/2 ถ. น้ำตาลทรายแดง 1 ถ. น้ำตาลทราย 1/2 ถ. ไข่  2 ฟอง กลิ่นวนิลา  1 ชช แป้งสาลีอเนกประสงค์  1 1/2 ถ. เบคกิ้งโซดา  1 ชช ผงซินนามอน  1 ชช ผงโคลฟ  1/2 ชช เกลือ  1/2 ชช ข้าวโอ๊ต  3 ถ. ลูกเกด  1 ถ. วิธีทำ - วอร์มเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส - ตีเนย  เนยขาว น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทราย ไข่ และวนิลา ให้เนียนเข้ากันดีในชามผสมใบใหญ่ - ใส่แป้ง ซินนามอน โคลฟ แล้วก็เกลือลงในส่วนผสมของเนย - ใส่ข้าวโอ๊ตและลูกเกดผสมพอเข้ากัน - หยอดใส่ถาดที่รองกระดาษไขไว้ (ไม่ต้องทาเนย) - อบประมาณ 10-12 นาที วางทิ้งไว้ให้เย็นก่อนเก็บเข้ากล่องที่มีฝาปิด จากคุณ : Minutius Hora  - [ 30 เม.ย. 51 14:16:07 ] จากคุณ : แม่เรไร เขียนเมื่อ : 9 พ.ย. 52 17:39:58

ความคิดเห็นที่ 12  ขอบคุณบรรดาคนหน้าตาดีทุกท่าน ขอบคุณที่ท่านช่างกล้าหาญชาญชัยยิ่งนัก แวะเข้ามาแสดงตัวว่าท่านนั้น ล้วนแล้วแต่เป็นคนหน้าตาดีกันถ้วนหน้า ...  เอิ๊กๆๆๆๆๆๆ    ต้องขอขอบพระคุณป้าอ้วนล่วงหน้านะคะ แหล่มเลยคะ ป้าขา ... แทงยูเวรี่มัชคร๊า   ขอบคุณแม่เรไรด้วยคะ เก็บสูตรไว้เรียบร้อยแล้ว เจอกันแน่นอนทุกสูตรที่นำเสนอมา จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 9 พ.ย. 52 21:26:34