Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
++++++++++++++++++ไม่มีคำว่าผิดหวัง กับ Mamon Cake +++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  

สวัสดีค๊า   หายไปสักพัก   คิดถึงกันบ้างมั้ยน๊อ  

วันนี้เอาขนมมาม่อนมาแจกค่ะ   ^__^

จะทำสักกี่ร้อยครั้ง  ก็อร่อยถูกใจ

ทำไม่รู้ตั้งกี่ครั้งแล้ว  ชอบมากๆกับ เค้กมาม่อน  หรือ Filipino sponge cake
สูตรนี้ปู้พบครั้งแรกในบล็อกของคุณ BETTY SHIMABUKURO ซึ่งลงสูตรไว้ตั้งแต่ปี 2002  ดูจากชื่อเจ้าของเวปน่าจะเป็นชาวญี่ปุ่นเนอะ  

 เห็นบอกว่าสูตรที่เอามาทำนี้ก็มาจากเวปหนึ่งอีกทีอ่ะค่ะ   ต่อมาก็มาเจอสูตรมาม่อนที่ เวป Recipezaar.com  ดูจากส่วนผสมก็น่าจะเป็นสูตรเดียวกัน  

และทั้งสองสูตรไม่มีเกลือ  เลยคิดว่ารสชาติของเค้กที่ไม่มีเกลือคงจะจืดชืดน่าดู  เลยเติมลงไปหยิบมือเพื่อเสริมรสค่ะ  

อ่อ   สูตรที่คุณพี่ Betty บอกมาก็คือเวป Duyan ซึ่งเป็นเวปของสังคมชาว  Filipino
และผู้ที่นำสูตรนี้มาลงคือ Virginia Rodriguez

ชอบเค้กแบบนี้มากๆ  ติดใจก็ทำมาหลายต่อหลายครั้งแล้ว  และจะทำต่อไปอีกเรื่อยๆจนตาย   อิๆๆ


ส่วนผสมก็มีไม่กี่อย่างเองค่ะ  วิธีทำก็ง่ายไม่ยุ่งยากอะไรเลย
 

ทำลงบล็อกมาหลายครั้งแล้วนะ  คนที่ชมบล็อกอย่าเพิ่งเบื่อนะคะ  :D

 
 

จากคุณ : ดอกการะเวก
เขียนเมื่อ : 9 พ.ย. 52 18:40:32

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com