Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
............ :::: Colourful Macarons :::: ...........  

Halo...

ดีจ้าทุกคน มีใครคิดถึงขนมนี้บ้างเอ่ย เจี๊ยบเคยทำขนมนี้หลายครั้งหลายปีแล้วยังไม่พบสาเหตุมีแต่เดากันไปว่าอะไรเป็นสาเหตุที่ทำให้ขนมไม่มีกระโปรงมั่ง หน้าแตกมั่ง เจี๊ยบอยากรักษามาตรฐานของเทคนิคไว้นานๆเผื่อว่าอนาคตจะได้ทำแบบผ่านราบรื่นไม่มีสะดุด เคยคิดหลายสาเหตุมากๆมีอยู่ข้อเดียวที่แน่นอนคือความชื้นเป็นสาเหตุหลัก เจี๊ยบไม่ถนัดตีไข่ขาวบนเตาก็เลยอยากทำอะไรให้ง่ายกว่านี้ทำมั่วหลายครั้ง สุดท้ายได้ผลก็คือแค่เอาอัลมอนด์ไปเวฟให้อุ่น ง่ายๆแค่นั้นเอง ไข่ขาวไม่ได้เวฟ เอาสดๆจากไข่เลยคะ ถ้าเอาออกมาจากตู้เย็นก็ให้หายเย็นก่อนหรือจะเวฟตามที่คุณ Tristy บอกไว้ดูได้เลยคลิกนี่เลยคะ >> ** เคล็ดลับดีๆ ของคุณ Tristy

http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=tastypastry&month=08-10-2009&group=10&gblog=17

 
 

จากคุณ : J-Nap
เขียนเมื่อ : 14 พ.ย. 52 15:54:15




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com