ความคิดเห็นที่ 1 ที่เราเคยกิน ก็จะเป็นทาเนยเทียม มาการีนนะค่ะ แล้วโรยน้ำตาล ราคาแผ่นละ 5 บาทค่ะ ถ้าเพิ่มอาจเพิ่มเป็น 1. ทาน้ำพริกเผา ถ้าทำกินเองที่บ้านเราทาด้วยน้ำพริกเผาพันท้ายฯ รสเผ็ดน้อย หรือบางทีก็เผ็ดกลาง รสชาติจะออกหวานหน่อย 2. ทาแยม 3. ทาสังขยา (เขียนถูกหรือเปล่าไม่รู้) จากคุณ : ความคิดเห็นส่วนตัว (ผอบ) เขียนเมื่อ : 16 พ.ย. 52 15:28:19

ความคิดเห็นที่ 2 อย่างแรกเลย คือ น้องต้องหาแหล่งขายส่งขนมปังหัวกะโหลกก่อนค่ะ แล้วก็ควรจะแยกส่วนปิ้งระหว่างลูกชิ้นกับขนมปัง ถ้าเป็นเตาถ่านจะดี มากเพราะจะทำให้ขนมปังปิ้งหอม อร่อย  ที่เหลือที่ต้องเตรียมก็คือ เนยเทียม(มีขายเป็นขีดๆตามร้านของชำใหญ่ๆ) น้ำตาลทราย น้ำพริก เผา (ซื้อแบบเป็นกระป๋องมาเจือจางด้วยน้ำต้มสุกก็ได้ค่ะ รสจะได้ไม่ จัดเกินไป) ส่วนสังขยาน่าจะต้องทำเอง ลองหาสูตรทำในห้องนี้ดูค่ะ มีทั้งแบบ ผสมแป้งและไม่ผสมแป้ง ควรจะทำพอให้ขายหมดวันต่อวันหรือ ไม่เกิน 2 วันจะดีกว่า เพราะตอนวางขายเราต้องวางในที่ค่อนข้าง ร้อน อาจเก็บไว้ในกระติกน้ำแข็งแล้วแบ่งออกมาวางทีละน้อยก็ได้ค่ะ กะทิจะได้ไม่บูดซะก่อน เดี๋ยวลูกค้าท้องร่วง... จากคุณ : กุ๊กกลาง เขียนเมื่อ : 16 พ.ย. 52 16:14:59

ความคิดเห็นที่ 3 เคยคุยกับคนขายหนมปังปิ้งเจ้าอร่อยหน้ามอ สมัยหลายปีก่อนโน้น เค้าบอกว่า ต้องซื้อเป็นขนมปังมาหั่นเอง จะได้ขนมปังที่หนากว่าขนมปังที่หั่นสำเร็จมาแล้ว เวลาปิ้งออกมาแล้วจะอร่อยกว่าค่ะ รู้แค่นี้ค่ะ จากคุณ : Phagus เขียนเมื่อ : 16 พ.ย. 52 17:37:17

ความคิดเห็นที่ 4 แถวมอเจ้าอร่อย เค้าขายคู่ละ 7 บาทค่ะ เป็นลักษณะทาเนยเทียม น้ำตาลแล้วประกบคู่ค่ะ แล้วปิ้งบนเตาถ่านใช้มือเนี่ยแหละค่ะกลับไปกลับมาๆจนผิวเริ่มกรอบๆเป็นสีน้ำตาลๆ เค้าบอกว่าใช้มือดีสุดค่ะ ขนมปังไม่แตก พอกัดเข้าไปเนย น้ำตาลก็ละลายชุ่มๆอยู่ในปากสุดยอดค่ะ เจ้านี้ขายดีมาก คนรอเต็มเลยค่า 3 คู่ 21 ไม่ลดซักบาท แต่คุ้มค่ากับราคานะคะ จากคุณ : shinobu เขียนเมื่อ : 16 พ.ย. 52 19:38:44

ความคิดเห็นที่ 5   พอดีวันก่อนน้องชายซื้อมาให้กินค่ะ(ไม่รู้ที่ไหน ลืมถาม) ขนมปังเนยราดนมข้นด้วยค่ะ อร่อยดีสำหรับคนที่ไม่ชอบความกรุบๆของน้ำตาลทรายค่ะ ส่วนเทคนิค รอท่านอื่นดีกว่าจ้ะ มิบังอาจ.. จากคุณ : Nick เขียนเมื่อ : 16 พ.ย. 52 23:29:15 A:118.174.19.230 X: TicketID:236295

ความคิดเห็นที่ 6   ขอบคุณทุกๆ ความคิดเห็นค่ะ จะเก็บข้อมูลเรื่อยๆ .... จากคุณ : หนูดำจัง เขียนเมื่อ : 17 พ.ย. 52 09:23:31