Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
==>สบาย...สบาย วันอยู่บ้านภาค 174 ... จับฟักแม้วมาต้มพะโล้จ้า  

สมัยซักเกือบสิบปีที่แล้ว ฟักแม้วเริ่มเป็นที่นิยมกันมากในบ้านเรา ไปกินร้านอาหารไหนๆ ก็ต้องยอดฟักแม้วผัดน้ำมันหอยนะคะ ส่วนลูกฟักแม้ว ไม่ค่อยจะมีใครจะเอามาทำกับข้าวขายกัน


เวลาไปเที่ยวทางเหนือๆ หรือทางอีสาน มักจะเจอลูกฟักแม้วขายอยู่เต็มไปหมด หรือแม้แต่ทางเมืองกาญจน์ พี่ก้อยก็เคยเห็นเค้าปลูกฟักแม้วไปไร่ๆ เพื่อเก็บยอดขาย แสดงว่าคงจะปลูกไม่ยาก มิน่า เดี๋ยวนี้ราคาถูกลงไปเยอะ


สมัยมาใหม่ๆ ยอดฟักแม้วแพงเชียวค่ะ เวลาไปแม่สอด ผ่านตลาดมูเซอ เป็นต้องซื้อยอดฟักแม้วเป็นของติดมือกลับบ้าน ค่าที่มันถูกมาก กำละ 10 บาท ได้มากำเบ้อเริ่ม


ช่วงที่ขึ้นไป Agalin ที่เมืองเลยบ่อยๆ สมัยก่อน ป้าจูมจุรีศรีสมร แม่บ้านของอาน้อย มักชอบเอาลูกฟักแม้วมาทำกับข้าวให้พวกพี่ก้อยกินกันบ่อยๆ ผัดน้ำมันบ้าง ผัดไข่บ้าง หรือบางทีก็เอาไปต้มพะโล้แทนฟักเขียว


เมื่อวันอาทิตย์ พี่ก้อยกลับมาจากเขาใหญ่ แวะกินข้าวที่แถวๆ ร้านครูต้อ เห็นลุกฟักแม้วตั้งขายอยู่ ... คิดในใจ ไม่ได้กินนานแระเจ้านี่ ก็เลยจัดการสอยมาซะหนึ่งกิโลค่ะ


ก็เลยได้เมนูต้มพะโล้ฟักแม้วให้คุณพ่อกินวันนี้

 
 

จากคุณ : Jekyll and Hyde
เขียนเมื่อ : 16 พ.ย. 52 22:41:29




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com