ความคิดเห็นที่ 1 อีกรูป จากคุณ : aoikotori เขียนเมื่อ : 22 พ.ย. 52 19:28:30

ความคิดเห็นที่ 2 ขึ้นกับองค์ประกอบหลายอย่างนะคะ -  เนื้อเค้ก  ต้องนุ่มแต่ไม่แน่นหรือฟูฟ่องเกินไป  ฟูฟ่องแบบไม่จับตัวกันตัดแล้วก็รุ่ยร่าย -  ครีมต้องเซ็ทตัวแล้ว  หากยังอ่อนตัวตัดให้สวยคมยาก  ต้องแช่ให้เย็นพอ -  มีด  น้ำหนักมือ  มีดต้องคมพอ  หากมีผลไม้ใช้มีดฟันเลื่อยค่อย ๆ เลื่อยใจเย็น ๆ ลงน้ำหนักเรื่อย ๆ พอประมาณ  ไม่กดทีเดียวขาด ใจต้องเย็น  มือต้องนิ่ง  เป็นส่วนประกอบเสริมค่ะ จากคุณ : แม่สลิ่ม เขียนเมื่อ : 22 พ.ย. 52 19:59:01

ความคิดเห็นที่ 3 เป็นศิลปะโดยแท้ จากคุณ : Christian Chang เขียนเมื่อ : 22 พ.ย. 52 20:06:30

ความคิดเห็นที่ 4 ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวจะพยายามลองดูค่ะ แม่สลิ่มตัดเค้กสวยมากๆเลยค่ะ จากคุณ : aoikotori เขียนเมื่อ : 22 พ.ย. 52 20:19:25

ความคิดเห็นที่ 5 ถ้าเป็นเราตัดนี่ ไส้คงปิ้นแน่เลย 555 จากคุณ : knu+ เขียนเมื่อ : 22 พ.ย. 52 21:24:49

ความคิดเห็นที่ 6 เป็นงานของช่างฝีมือจริงๆครับพ้ม มิน่า ตัดเองทีไร ไส้กระจายทู้กที . . . จากคุณ : Bell_HuB เขียนเมื่อ : 22 พ.ย. 52 21:44:11

ความคิดเห็นที่ 7 เห็นรูปแล้วหิวจัง เคยเห็นในรายการญี่ปุ่นเค้าก็เลื่อยเบาๆ แต่ออกมาสวยชิ้งเหมือนกันเลยค่ะ จากคุณ : poppiko เขียนเมื่อ : 22 พ.ย. 52 22:03:37

ความคิดเห็นที่ 8 อีกทางนึงเพิ่มจากแม่หลิ่มนะคะ มันจะมีมีดที่ไม่ใช่มีดฟันเลื่อยค่ะ ยี่ห้อ คมคม ลักษณะยาวเหมือนมีดฟันเลื่อน แต่ตรงด้านที่คม จะบางเวลาตัดจะเรียบค่ะ กว่าฟันเลื่อน ไม่ต้องใช้แรงเฉือน เวลาตัดเค้กพวกนี้ ก่อนตัดเอามีดแช่น้ำอุ่นค่ะ เดี๋ยววิ่งไปถ่ายรูปให้ดูค่ะ แก้ไขเมื่อ 22 พ.ย. 52 22:38:42 จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน เขียนเมื่อ : 22 พ.ย. 52 22:21:12

ความคิดเห็นที่ 9 ที่ยุ้ยใช้ตามคำแนะนำของน้องปู นะคะ มีดจะเป็นแบบนี้ จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน เขียนเมื่อ : 22 พ.ย. 52 22:29:50

ความคิดเห็นที่ 10 เดิมยุ้ยใช้ฟันเลื่อนค่ะ มันจะเรียบได้ประมาณนึง แต่เวลาเจอเนื้อผลไม้ ฟันเลื่อนจะใช้แรงกดไม่ได้ต้องแรงเฉือน ซึ่งอาจจะมีผลต่อการวางและรูปทรงของผลไม้ แต่ถ้าใช้มีดแบบนี้ เราสามารถใช้แรงเฉื่อนและกดเบาๆแค่นั้นค่ะ มันจะเรียบ กับพวกแครกเกอร์ที่กรุที่ฐานพิมพ์ มีดนี้ก็จะใช้ง่ายกว่า ที่กล่าวมานี่จากประสบการณ์ส่วนตัวและพวกพี่ๆน้องๆที่ใช้ตัดเค้กส่งร้านนะคะ แก้ไขเมื่อ 22 พ.ย. 52 22:36:03 จากคุณ : ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน เขียนเมื่อ : 22 พ.ย. 52 22:33:17

ความคิดเห็นที่ 11 ...เค้กคุณยุ้ยน่าทานจัง..ตัดได้สวยกริบ ทีเดียว...คุณยุ้ยกระตุ้นต่อมอยากได้มีดอีกแว๊วววววว... - นอกเรื่องไม๊เนี่ยเรา... ขอโทษ  จขกท.ค่ะ.. จากคุณ : fatty pigky เขียนเมื่อ : 22 พ.ย. 52 23:03:42

ความคิดเห็นที่ 12 เรื่องเดียวกันค่ะ คุณ fatty pigky เราก็ชักอยากได้มีดนี้เหมือนกันแหะ ตัดได้คมกริบ สวยจริงๆเลย ตอนนี้กำลังเศร้า เค้กนี่ทั้งบ้านชมว่าอร่อยมาก แต่หน้าตามันไม่เป็นเค้กเลย เละหมด -*- เลยเอาที่เหลือไปแช่ช่องฟรีซอยู่ค่ะ หวังว่าจะตัดออกมาให้สวยได้สักชิ้นสองชิ้น (ก็ยังดี) จากคุณ : aoikotori เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 52 00:23:12

ความคิดเห็นที่ 13 เค้กประเภทนี้ส่วนใหญ่จะเป็น "เค้กเย็น" นั่นคือต้องผ่านการแช่เย็นเพื่อให้เนื้อเค้กและวิปครีมเย็นตัวก่อนค่ะ จากนั้นต้องใช้มีสไลด์สำหรับตัดเค้กนำไปแช่น้ำร้อนก่อนนำมาตัดค่ะ จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 52 09:23:42

ความคิดเห็นที่ 14 ลืมรูปค่ะ จากคุณ : tiara เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 52 09:24:15

ความคิดเห็นที่ 15 โอ้... เค้กเลือดไหลเย้มเชียว จากคุณ : Healer เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 52 10:59:22

ความคิดเห็นที่ 16   ขอเพิ่มอีกนิดนะคะ ดูจากทีวิแชมเปี้ยนมา เขาบอกว่า ใช้มีดฟันเรียบ แบบข้างบน แล้วก็ตอนปาดครีมทับลงไปที่สตรอเบอรี่ ต้องปาดให้แน่นเข้าไว้ เพื่อที่จะอัดสตรอเบอรี่ให้ไม่มีช่องว่าง พอตัดออกมาเขาก็จะไม่เลื่อนไปไหน แต่ตอนตัดต้องตัดฉึบลงไปเลยนะคะ ต้องใจแข็ง กลั้นใจนิดนึง(อิอิอิ อันนี้เคล็ดลับตัวเอง อิอิ ) ลองเอาเคล็ดลับนี้มาทำดู ปรากฎทำได้จริงค่ะ จากคุณ : Tobster เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 52 16:20:14

ความคิดเห็นที่ 17 เค้กคุณยุ้ยน่าทานจังเลยครับ เปิดร้านแถวไหนครับ ผมจะได้ตามไปชิม จากคุณ : ผ้าม่านสีแดง เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 52 22:28:34

ความคิดเห็นที่ 18 พอจะะตัดได้แล้วค่ะ คิดว่าหนแรก เค้กยังไม่เย็นพอ ขอบคุณทุกคนมากค่ะ ได้เค้กเป็นชิ้นแล้ว T_T จากคุณ : aoikotori เขียนเมื่อ : 23 พ.ย. 52 22:47:42