ความคิดเห็นที่ 1 19 ลิตร เปล่าครับ  ของผมก็ 18 ลิตร แต่ otto คุกกี้อบที่ 170-180 องศา C โดยประมาณ อบประมาณ 15 นาที ดูพอคุกกี้เหลือง แรกๆก็คอยเฝ้าหน้าเตา  อบ 2รอบ เพื่อความกรอบ ปล3น่าอิจฉา มีหนุ่มให้ทำขนมไปให้ด้วย อิอิ นี่ก็อร่อยนะ  แต่เยอะ หารสูตรเอา  ทำไม่เยอะ หาร 3 หาร 4 เอา http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=kimkenrythebaker&month=05-10-2009&group=6&gblog=9 ลืมลิงค์ แก้ไขเมื่อ 26 พ.ย. 52 20:28:14 แก้ไขเมื่อ 25 พ.ย. 52 16:17:11 แก้ไขเมื่อ 25 พ.ย. 52 16:16:49 แก้ไขเมื่อ 25 พ.ย. 52 16:11:07 จากคุณ : Mr.Kim Henry เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 52 16:10:31

ความคิดเห็นที่ 2 เตาที่บ้านก็เป็นเตาเล็กครับ แค่ 19 ลิตร แต่ก็ทำได้สำเร็จนะครับ เพียงแต่ต้องอบหลายรอบแค่นั้นเอง  T_T' สำหรับคุ๊กกี้สูตรนี้ ผมตั้งไฟบน-ล่าง ที่ 155 องศา เองครับ อบรอบแรกประมาณ 13 นาที แล้วเอาออกมาผึ่งสักครู่ แล้วนำเข้าอบอีกรอบประมาณ 5 นาที เพื่อรีดความชื้น จะทำให้คุ๊กกี้กรอบนานขึ้นครับ เข้าไปดูลิ้งค์นี้นะครับ ผมเพิ่งโพสไว้ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D8566487/D8566487.html จากคุณ : Supachaijak เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 52 16:20:37

ความคิดเห็นที่ 3 ขอบคุณมาก ๆ เลยครับ ขอถามต่ออีกได้มั้ยครับว่า ตอนหยอดคุกกี้อ่ะครับ ใส่กันกี่แถวอ่าครับ ปล.ของผมก็19ลิตรครับ จากคุณ : LoVeTooNNa เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 52 16:48:22

ความคิดเห็นที่ 4 ถ้าเป็นคุกกี้หยอด เนื้อเหลวๆ  เว้นระหว่างแถว 1+1/2 นิ้ว - 2 นิ้วครับ มันจะแผ่ออกมาอีก ถ้าคุกกี้กด หรือตัด ไม่ต้องเว้นมาก มันไม่แผ่ออกมากเท่ารัย  โดยเฉพาะแบบตัด แทบไม่แผ่ออกมาเลย จากคุณ : Mr.Kim Henry เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 52 17:00:09

ความคิดเห็นที่ 5 ขอคุณมากเลยครับ จากคุณ : LoVeTooNNa เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 52 19:55:01

ความคิดเห็นที่ 6 ใหม่ ๆ ก็ทำไหม้ไปเยอะเหมือนกัน กว่าจะรู้ตัวว่าเตาของเรามันร้อนกว่าเจ้าของสูตร ตอนหลังก็ปรับอุณหภูมิลงอีก แต่ก็ยังมีบางสูตร..อึ๋ย..ทำไมไม่ได้ที่สักที..ปรากฏว่าเตาปรับอุณหภูมิต่ำไป สรุปก็คือทำสูตรไหนต้องทดลองและจดไว้.. จากคุณ : เอื้ออารี เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 52 23:48:40

ความคิดเห็นที่ 7 เตาที่บ้านก็เล็กค่ะ 18 ลิตร เอง แต่ก็ทำคุกกี้มาจนเตาจะเจ๊งแล้ว ทุกครั้งเวลาอบจะอุณหภูมิจากสูตรลงเสมอ เช่น ถ้าสูตร 180 แม่เรไรใช้ 175 และจะอบแยกไฟบน - ล่าง โดยอบไฟล่างก่อน พอเริ่มสีเหลืองเปลี่ยนเป็นไฟบน และลดอุณหภูมิลงอีก 2 องศา ลองสังเกตเตาดูด้วยนะคะ จากคุณ : แม่เรไร เขียนเมื่อ : 26 พ.ย. 52 13:32:25

ความคิดเห็นที่ 8 คุณเจ้าของกระทู้น่ารักจัง เป็นกำลังใจให้ครับ สู้ สู้ จากคุณ : รูปเงาะเดินสบาย เขียนเมื่อ : 26 พ.ย. 52 14:11:24

ความคิดเห็นที่ 9 ของเราก็เตาเล็กค่ะ 18 ลิตร เราอบไฟประมาณ 170 ซี   แล้วก็ป้วนเปี้ยนอยู่ใกล้ๆ เตาตลอด พอได้กลิ่นหอมๆ ก็ไปดูว่าขนมสุกโอเครึยังอ่ะคะ  ^_^ จากคุณ : - Porfai - เขียนเมื่อ : 26 พ.ย. 52 21:33:40

ความคิดเห็นที่ 10 ขอบคุณทุกคนครับ จากคุณ : LoVeTooNNa เขียนเมื่อ : 26 พ.ย. 52 21:50:34