ความคิดเห็นที่ 1 ไม่มีข้อมูลใดๆ แต่เข้ามาเยี่ยมชมและบอกคุณเจ้าของกระทู้ว่า ชอบเหมือนกันเลยแหละ เราชอบทานอาลัวเม็ดเล็กๆ ^_^ จากคุณ : Fear eats the Soul (ม่อนกลางกรุง) เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 52 23:08:48

ความคิดเห็นที่ 2 ไม่น่ายากนะครับ     ส่วนผสม                    1.     แป้งสาลี     2     ถ้วยตวง                2.     หัวกะทิ้     2     ถ้วยตวง                3.     น้ำตาลทราย     2     ถ้วยตวง                4.     น้ำใบเตย     1     ช้อนโต๊ะ    วิธีทำ      1. ร่อนแป้งสาลี 2 ครั้ง      2. ใส่น้ำตาลทรายลงผสมกับแป้งสาลีที่ร่อนไว้เคล้าให้เข้ากัน      3. ใส่หัวกะทิทีละน้อยนวดให้น้ำตาลละลาย จนหัวกะทิหมด คนให้เข้ากันใส่น้ำใบเตย      4. ใช้ผ้าขาวบางกรองส่วนผสมใส่ในกระทะทอง ตั้งไฟกลางกวนเร็วๆ ให้แป้งสุก      5. เมื่อ แป้งสุกแล้วพักไว้สักครู่ใส่กรวยบีบหรือหยอดตามต้องการนำอบด้วยไฟอ่อนจน ผิวนอกของขนมแห้ง ยกลงจากเตารอให้เย็นแซะออกจากถาดจัดใส่ภาชนะ อบควันเทียนอีกหน่อย หอมไปเลย ไว้รอว่างเข้าไปคลุกฝุ่นในห้องเก็บของ รื้อหากระทะทองเหลืองเมื่อไรจะลองทำดูครับ  ลำบากใจมากเพระแพ้ฝุ่นเข้าห้องเก็บของที แทบจะขาดใจ แก้ไขเมื่อ 25 พ.ย. 52 23:33:19 จากคุณ : Mr.Kim Henry เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 52 23:32:46

ความคิดเห็นที่ 3 คุณ Fear eats the Soul (ม่อนกลางกรุง)...ดีใจจัง  มีคนชอบเหมือนกันเลย คุณ Mr.Kim Henry ...ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร    ว่าจะลองทำช่วงหาที่เรียนด้วยค่ะ เผื่อทำได้อร่อยก็ไม่ต้องไปเรียนหล่ะทีนี้ 55    *ยังงัยรักษาสุขภาพด้วยนะคะ* จากคุณ : Baking Street เขียนเมื่อ : 26 พ.ย. 52 15:13:07

ความคิดเห็นที่ 4 พึ่งเรียนไป  ทำจ่ามงกุฏค่ะ อาจารย์บอกยากสุดเเล้ว แต่ครั้งแรกที่เรียนขนมชั้นกับอะไรสักอย่างไม่ได้เรียนเพราะไม่สบาย ครั้งที่สองทำจ่ามงกุฏกับทองเอก ตัวเนื้อเเป้งเป็นชนิดเดียวกันนะค่ะ จ่ามงกุฏต้องเตรียมของและใช้เวลาทำแต่ละอย่างเยอะมาก แต่ทำแล้วก็ภูมิใจเนอะ  ไม่รู้จะมีโอกาสได้ทำอะไรเเบบนี้รึเปล่า จากคุณ : Saori_Chubby Chic เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 18:30:03