ความคิดเห็นที่ 1 เครื่องปรุงอื่นๆ ที่ใช้ ฟัก  แบบผิวฝ้าๆขาวๆนี้  เนื้อมันจะแข็งกว่าแบบลูกเกลี้ยงๆนะคะ ผักชี ต้นหอม กระเทียม มะนาวดอง แก้ไขเมื่อ 28 พ.ย. 52 13:09:54 จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 13:09:31

ความคิดเห็นที่ 2 ฟัก  ปอกเปลือก คว้านใส้  ล้าง  หั่น จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 13:11:08

ความคิดเห็นที่ 3 มะนาวดอง  ใช้หมดเลย   แต่แอบทิ้งน้ำดองไปนิดนึง จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 13:12:02

ความคิดเห็นที่ 4 หั่นไก่  สับไก่ ... ส่วนไหนไม่ชอบ ก็ทิ้งๆไปบ้าง   ตำ รากผักชี กระเทียม พริกไทย (3เกลอ) หั่นต้นหอม ผักชี  ไว้ใส่ตอนจบ ต้มน้ำใส่เกลือด้วยนิดหน่อย  พอเดือดใส่ 3 เกลอ  ใส่ไก่  ใส่ฟัก  ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย แม๊กกี้  น้ำตาลทรายนิดนึง  ...  แถมคนอร์อีกก้อน พอเดือดอีกที  ใส่มะนาวดอง-ทั้งน้ำ ทั้งลูก  และใช้ไฟอ่อนๆต้มไปเรื่อยๆ จนสุกนิ่ม จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 13:16:57

ความคิดเห็นที่ 5 พอต้มจนได้ที่  พร้อมหม่ำ ใส่ต้นหอม ผักชี  ลงไปสุดท้าย ...  คนๆ และปิดเตา จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 13:18:34

ความคิดเห็นที่ 6 ....ได้กับข้าวมาอีก 1 หม้อ จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 13:19:11

ความคิดเห็นที่ 7 ...แบ่งได้หลายถุง  เป็นเสบียงหลายวัน จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 13:19:57

ความคิดเห็นที่ 8 เมนูโปรดเลยค่ะ...อิ อิ จากคุณ : nana_kp เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 13:20:26

ความคิดเห็นที่ 9   ของโปรดทั้งฟักทั้งมะนาวดอง ซดร้อนๆ สู้ลมหนาวได้สบายเลยพี่แหม่ม จากคุณ : 2แบ๊ว (CooKie&MaRooM) เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 13:21:02

ความคิดเห็นที่ 10 คุณ   : nana_kp //นู๋กิ๊บ  ...  สวัสดีค่ะ จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 13:25:49

ความคิดเห็นที่ 11 ส่วนหมูต้มชิ้นนั้น  ในเวลาต่อมาก็ต้องแปรสภาพ จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 13:26:48

ความคิดเห็นที่ 12 แอบมีขนนะยะ  ต้องจัดการเสริมสวยก่อน    เอาไปลนไฟเตาแก๊ส  และขูดๆออกนิดหน่อย   ให้ขนหายไปเลย จดๆจ้องๆต่ออีกซักพัก  ว่าจะทำอะไรกับมันดี  ระหว่างผัดกระเพรา   และ อบ......เอาล่ะ  ทำหมู(ต้ม)อบแล้วกัน   จัดการหั่นๆ ชิ้นพอคำ  คลุกปรุงรสด้วยกระเทียม พริกไทย รากผักชี  พริกป่น ซ๊อสสารพัด น้ำมันหอย และน้ำตาลนิดนึง แก้ไขเมื่อ 28 พ.ย. 52 13:32:20 จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 13:31:46

ความคิดเห็นที่ 13 ขาวอวบ กินแก้หนาวได้ดีจริงๆๆ ถ้าจะให้ดีกว่านี้ ต้องกินแกล้ม ชาเขียว ผู้ใหญ่ จากคุณ : KittyIndy เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 13:32:23

ความคิดเห็นที่ 14 คลุกๆแล้วก็ทิ้งไว้ซัก 15-20 นาที  แล้วใส่ลงในถาดอบที่ปูฟอยล์ไว้   ....  จะได้ไม่ต้องล้างยากไง จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 13:34:34

ความคิดเห็นที่ 15 คุณ   : KittyIndy  ....  สวัสดีค่ะ อบไฟ     230 C   ....  อบไปประมาณ 20 นาที  ที่จริง อบน้อยกว่านี้ก็จะดี  เพราะแข็งไป แก้ไขเมื่อ 28 พ.ย. 52 13:39:20 จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 13:38:52

ความคิดเห็นที่ 16 .......เรียบร้อย  ย้ายมาใส่จาน แล้วเราก็จะได้ขยำฟอยล์ทิ้งไปเลย  ไม่มีคราบติดถาดอบให้ล้างมากมาย จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 13:41:53

ความคิดเห็นที่ 17 หน้าตาก็ประมาณ  หมูทอด ค่ะ  ....  แต่อบเอาน่ะแหล่ะดีแล้ว  จะได้ไม่เพิ่มน้ำมัน(ไปมากกว่านี้) จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 13:42:52

ความคิดเห็นที่ 18 ของโปรดเลย เย้... จากคุณ : น้ำลอยดอกไม้ เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 13:47:17

ความคิดเห็นที่ 19 น่าทานมากๆ เลยค่ะ จากคุณ : nana_kp เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 14:03:07

ความคิดเห็นที่ 20 สวัสดีค่ะ ขอหม่ำๆไก่ต้มฟักด้วยคนนะคะ^^ ฟักของโปรดค่า อิอิ จากคุณ : I am proud to be Thai เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 14:05:25

ความคิดเห็นที่ 21 ของโปรดอีกแล้ววววววววว ไก่ตุ๋นมะนาวดอง จากคุณ : prinzessin เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 14:08:42

ความคิดเห็นที่ 22 คุณ   : น้ำลอยดอกไม้  // คุณ  : nana_kp  //  คุณ : I am proud to be Thai  // คุณน้ำหวาน จัดไปค่ะ  บุฟเฟต์เลย จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 14:19:01

ความคิดเห็นที่ 23 ฮ่า...ได้ไอเดียกำจัดของไหว้เจ้าอีกแล้ว...ขอบคุณพี่แหม่มมากๆค่ะ วันเสาร์หน้าไหว้ทีกง (ชุดใหญ่) หมูไก่มากมายก่ายกอง จะได้ไปทำเลียนแบบพี่แหม่มบ้าง...ขอบคุณอีกครั้งนะค้า จากคุณ : keethaya เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 15:14:44

ความคิดเห็นที่ 24   หวัดดีค่ะ เริ่ดม๊ากมากค่ะ จากคุณ : Schnuggy (ชนุ๊กกี้) เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 15:40:38 A:84.177.66.152 X: TicketID:241208

ความคิดเห็นที่ 25 พรุ่งว่าจะทำไก่ฟักมะนาวดองเหมือนกันค่ะ มีไก่ มีมะนาวดองแล้ว เหลือแต่ซื้อฟักเพิ่ม :P จากคุณ : caramelkey เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 15:49:13

ความคิดเห็นที่ 26 คุณแหม่มทำต้มฟักหม้อเบ้อเริ่มเลย มามะ ส่งมาให้พี่ช่วยกินสักชามนะคะ อิอิ จากคุณ : Regenbogen ^_^ เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 15:54:32

ความคิดเห็นที่ 27 ขอแบ่งฟักตุ๋นหน่อยนึงนะครับ แต่.... หมูสามชั้นขอหมดเลยครับ อิอิอิอิ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 16:13:17

ความคิดเห็นที่ 28 หอมกลิ่นมะนาวดอง ซดน้ำซุปได้ไม่เบื่อเพราะมีมะนาวดองช่วย เเจ่มมากครับ จากคุณ : Party madness เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 16:20:00

ความคิดเห็นที่ 29 น่ากินจังเลยคะ แต่อยากกินต้มไก่มากกว่า จากคุณ : meaw Hk เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 16:37:15

ความคิดเห็นที่ 30 น่าทานทั้ง 2 อย่างเลยค่ะ เอามาทานกับน้ำพริกท่าจะอร่อยนะคะ พี่แหม่ม จากคุณ : แพม (White Chateau) เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 17:32:35

ความคิดเห็นที่ 31 คุณ   : keethaya   ไหว้ชุดใหญ่  งั้นได้หลายเมนูเลย คุณ   : Schnuggy (ชนุ๊กกี้)  ชอบมาตั้งแต่เด็กๆแล้วค่ะ คุณ   : caramelkey   พี่เอ๊ด  ไก่ 1 ตัว  เลยทำให้หมดไปทีเดียวค่ะ คุณ   : ทนายอ้วน  ได้ค่ะ คุณ   : Party madness   เคยทำแล้วเผลอให้มะนาวดองแตก  ขมเกินไปเลยค่ะ คุณมิ้ว  ...  จัดไปค่ะ คุณแพม  ...  ดีเลยค่ะ  จะได้ไม่เลี่ยน จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 17:42:51

ความคิดเห็นที่ 32  วันนี้ที่บ้านก็ทำแกงจืดฟักแม้วใส่เห็ดเออรินจิจิ๋วคะ ซื้อฟักแม้วโครงการหลวงมาลูกละ 10 บาท ใช้สองลูก สองลูกก็แกงได้เยอะแยะเลย แต่ไม่ได้ใส่มะนาวดอง เพราะทานมะนาวดองไม่เป็น ไม่ชอบกลิ่นของมันอ่ะคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 18:25:59

ความคิดเห็นที่ 33 ชอบกินมากๆเลยค่ะเมนูนี้ เห็นแล้วหิวเลยยยยย จากคุณ : thank u teacher เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 18:59:36

ความคิดเห็นที่ 34 คุณพี่บิ๊ ... เหมือนแฟนเลย  เขาก็ไม่ชอบกินมะนาวดองเลยเหมือนกันค่ะ  แต่ตอนนี้เขาไม่อยู่ช่วยกินแล้ว T T   เลยทำซะหน่อย   คุณ   : thank u teacher  ขอบคุณค่ะ จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 19:03:49

ความคิดเห็นที่ 35 ...แบ่งได้หลายถุง  เป็นเสบียงหลายวัน ใช่เลยครับ ใช้บ่อย ๆ ด้วย จากคุณ : สายอ้อ เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 20:24:18

ความคิดเห็นที่ 36 วันนี้กับข้าวเยอะจังเลยค่ะ  ขอทานด้วยคนนะคะ จากคุณ : กระทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 20:28:10

ความคิดเห็นที่ 37 ยกนิ้วให้ทั้งสองเมนูเลยคะ ชอบ จากคุณ : kintub เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 20:51:15

ความคิดเห็นที่ 38  คุณ : สายอ้อ   //  คุณ : กระทะเหล็ก   //   คุณ : kintub จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 21:02:34

ความคิดเห็นที่ 39   ดินต้องหมั่นฟื้น ปืนต้องหมั่นยิง กับข้าวต้องหมั่นทำ ผ้าต้องหมั่นรีด(เกี่ยวกันรึป่าว) การทำอาหารเนี่ยะ เค้าช่วยเสริมสร้างสุขภาพ สมองได้สร้างสรรค์งาน มื้อนิ้วได้เคลื่อนไหว หยิบจับ สับซอย จนได้ชิ้นงานที่ถูกใจเหมือนเช่นในกระทู้นี้เลยแหละ  แต่มื้อค่ำนี้ เนียงเพาะอาศัยชาวบ้านครับ เป็น"ต้มขาหมูใบชะมวง" จากเมืองภูเก็ตโน่นแน่ะ อยู่ตรงตลาดเปิดท้าย บ.ข.ส. (ขออนุญาตแจ้งพิกัด) มี "ต้มกระทิหนาง" ด้วยน๊ะ ฮิ ฮิ ฮิ จากคุณ : เนียงเพาะ เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 21:14:08

ความคิดเห็นที่ 40 สวัสดีคะ พี่แหม่ม ขอมาหม่ำข้าวเย็นด้วยนะคะ  น่าหม่ำสุด ๆ เลยอะคะ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 21:25:20

ความคิดเห็นที่ 41 คุณแหม่มค่ะ มาขอรับต้มจืดฟัก เพราะวันนี้พิมไม่ได้ทำกับข้าวค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 21:39:29

ความคิดเห็นที่ 42 แหล่มมมมมมม จากคุณ : Forever27 เขียนเมื่อ : 28 พ.ย. 52 23:21:55

ความคิดเห็นที่ 43   ตามมาหม่ำตอนกลางคืนครับ ได้ร้อนซักถ้วย หายส่างเลยครับ ฮี่ๆๆ จากคุณ : ต๊ะกุ๊กไทย เขียนเมื่อ : 29 พ.ย. 52 02:04:00

ความคิดเห็นที่ 44 ป้าขอต้มมะนาวดองซักถ้วย ไม่ได้ทานมานานแล้วค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนมาเอง (เหนียวเนื้อ) เขียนเมื่อ : 29 พ.ย. 52 17:14:20

ความคิดเห็นที่ 45 น่าทานมากมายค่ะ จากคุณ : dentii เขียนเมื่อ : 29 พ.ย. 52 19:29:09

ความคิดเห็นที่ 46 ...  น่าทานมากครับพี่เเหม่ม  ของโปรดเลยครับ จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 10:30:33

ความคิดเห็นที่ 47 จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 30 พ.ย. 52 22:24:30